Viviani Gomes.

Este projeto possui o objetivo de atender as necessidades dos pequenos e médios produtores, especialmente os de baixa renda, prestando consultoria e atendimentos clínicos e cirúrgicos. Além de triar casos clínicos à serem encaminhados ao Hospital Veterinário quando necessário. 
A clínica ambulante tem como finalidade unir ensino e extensão, por meio de serviços de consultoria técnica prestada pela Clínica de Bovinos e Pequenos Ruminantes (CBPR) da FMVZ/USP. Neste projeto são atendidas propriedades de ovinos, caprinos, bovinos e bubalinos, localizadas no Estado de São Paulo. As vantagens deste projeto aos produtores é refletida pela prestação de serviços técnicos de qualidade à campo, promovendo a melhoria na sanidade e qualidade produtiva dos rebanhos. Essa atividade, além de beneficiar o produtor, permite o treinamento e aquisição de experiência pelos residentes e graduandos envolvidos, fazendo com que a realidade a campo seja percebida, assim como suas dificuldades, em comparação à realidade hospitalar. É um projeto que favorece tanto a saúde animal como a saúde humana, visto que o trabalho é desenvolvido principalmente em relação a orientação sobre prevenção e controle de zoonoses, boas práticas de produção e promoção da saúde única. A clínica ambulante é um projeto de extensão que beneficia produtores rurais ao mesmo tempo que permite a vivência prática pelos nossos alunos e médicos veterinários residentes.

O projeto "Raio-X Sanitário" possui o objetivo de prestar assistência técnica em propriedades leiteiras do estado de São Paulo e regiões metropolitanas. O projeto é desenvolvido por meio de visitas técnicas para: (1) a identificação dos principais pontos críticos dentro do sistema produtivo; (2) estabelecimento de plano melhorias; (3) treinamento de pessoal; (4) monitoramento dos índices sanitários e produtivos

O uso do leite de descarte na dieta líquida de bezerras é uma prática comum em diversas fazendas no Brasil e no mundo para reduzir os custos nos sistemas de produção de leite, apesar do risco biológico e variações na composição bromatológica e valor nutricional deste alimento. A hipótese desta pesquisa é de que o consumo do leite de descarte, com alta carga microbiana e resíduos de antimicrobianos, pode alterar o perfil da microbiota intestinal e seus subprodutos, com consequências no metaboloma e modulação da resposta imune dos bezerros para um perfil pró-inflamatório associado ao estado de estresse oxidativo. Diante deste contexto, o objetivo geral deste trabalho é avaliar o efeito do uso do leite de descarte sobre a relação do metaboloma com a imunidade inata e resposta inflamatória no equilíbrio saúde e doença, assim como determinar o estresse oxidativo dos bezerros do nascimento ao desmame. O estudo será realizado em biotério experimental da FMVZ/USP, onde serão criados 30 bezerros, distribuídos em três grupos experimentais de acordo com a dieta líquida que receberá: grupo leite integral (GLI, n=10), grupo leite de descarte (GLD, n=10) e grupo leite de descarte pasteurizado (GLDP, n=10). A saúde intestinal dos bezerros será avaliada pelo escore fecal diário e tese de permeabilidade intestinal. Amostras sanguíneas serão coletadas nas semanas S1, S3, S5, S7 e S9 para a avaliação do metaboloma; resposta imune inata pela atividade dos macrófagos e função dos neutrófilos e produção de espécies reativas ao oxigênio frente as bactérias Escherichia coli e Staphylococcus aureus; análise dos biomarcadores de estresse oxidativo; e dosagem sérica de haptoglobina. Amostras de fezes serão colhidas para metaboloma, pH, lactato e concentração fecal dos ácidos graxos de cadeia curta e ramificada, bem como para quantificação da matéria seca. Ao final do experimento (S9) os animais serão submetidos à eutanásia e será realizado o exame necroscópio, histopatológico e imuno-histoquimica do intestino. Os resultados serão tabulados e armazenados em planilhas de Excel para posterior análises estatísticas com testes apropriados, de acordo com a distribuição dos dados.

Sébastien Buczinski 11/09/2023 a 22/09/202333002010150P1 - CLÍNICA VETERINÁRIA - FMVZ TPAS Université de Montréal

A prática do fornecimento do leite de descarte (LD) na dieta líquida de bezerras é frequente, com o objetivo principal de reduzir os custos de criação. Essa fonte de dieta líquida pode ser proveniente de vacas em tratamento e conter resíduos de antimicrobianos, além de alta contagem de células somáticas (CCS), colostro e leite de transição. É consensual que o fornecimento do LD induz a seleção de bactérias resistentes aos antimicrobianos, porém o seu efeito sobre a saúde das bezerras é discutível e os resultados das pesquisas são divergentes. O objetivo geral desta pesquisa é estudar o efeito de três fontes de dieta líquida sobre a saúde e desenvolvimento de bezerros lactentes: LD cru, leite de descarte pasteurizado (LDP) e leite vendável (LV). O estudo foi realizado no Laboratório de Pesquisa em Bezerros Prof. Dr. Fernando José Benesi da FMVZ/USP, onde foram alojados 30 bezerros machos Holandeses, distribuídos em três grupos experimentais: LV (n=10), LD (n=10), e LDP(n=10). Os bezerros foram submetidos à análise diária de saúde por sistema de escores para as diarreias e doença respiratória bovina (DRB). Avaliação do desempenho semanal foi realizada por pesagem por fita torácica e medições da altura da cernelha e largura da garupa com auxílio de régua antropométrica. Amostras de sangue venoso e fezes foram obtidas em cinco momentos experimentais: D7, D21, D35, D49 e D63 para a realização de hemograma, hemogasometria e matéria seca (MS) fecal. A estatística foi realizada pelo Software SAS (9.0, 2002). As frequências das variáveis ordinais foram analisadas pelo teste Qui-quadrado e regressão logística multivariada, com Odds Ratio, P#8804; 0,05 e intervalo de confiança de 95. O efeito do tratamento e tempo foi avaliado pelo mixed model. Em caso de interação significativa (P#8804; 0,05) entre tratamento e tempo, foram utilizados os testes T, Turkey e Duncan. Houve efeito da dieta líquida sobre a incidência de BRD, com maior acometimento do grupo LD, seguido do LDP, e por último LV. A dieta líquida também influenciou a contagem de linfócitos e as concentrações de potássio e lactato sanguíneos. Os bezerros nasceram linfopênicos e os grupos LD e LDP apresentaram maior contagem de linfócitos em relação ao LV. Os dados de desempenho (ganho de peso, altura da cernelha e largura de garupa) foi impactado nos primeiros 30 dias de vida, porém no segundo mês, com o consumo ad libitum e voluntário da ração inicial, o resultado foi semelhante entre os grupos. Concluiu-se, portanto, que o fornecimento de LD e LDP impactou a saúde e desempenho dos bezerros na fase neonatal, pelo aumento de doenças e alterações sistêmicas, entretanto, no segundo mês de vida os animais se adaptaram e não tiveram prejuízos em desenvolvimento.

Processo:22/10657-6Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas - PIPEVigência:01 de setembro de 2023 - 31 de agosto de 2024

O leite de descarte não é comercializável, devido a presença de resíduos de antimicrobianos acima dos valores estabelecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. O uso do leite de descarte na dieta líquida de bezerras é uma prática comum em diversas fazendas no Brasil e no mundo para reduzir os custos nos sistemas decom a produção de leite, apesar do risco biológico e variações na composição bromatológica e nutricional deste alimento. A hipótese desta pesquisa é de que o consumo do leite de descarte, com alta carga microbiana e resíduos de antimicrobianos, pode alterar o perfil da microbiota intestinal e seus subprodutos, com consequências no metaboloma e modulação da resposta imune dos bezerros para um perfil pró-inflamatório associado ao estado de estresse oxidativo. Diante deste contexto, o objetivo geral deste trabalho é avaliar o efeito do uso do leite de descarte sobre a relação do metaboloma com a imunidade inata e resposta inflamatória no equilíbrio saúde e doença, assim como determinar o estresse oxidativo dos bezerros do nascimento ao desmame. O estudo será realizado em biotério experimental da FMVZ/USP, onde serão criados 30 bezerros, distribuídos em três grupos experimentais de acordo com a dieta líquida que receberá: grupo leite integral (GLI, n=10), grupo leite de descarte (GLD, n=10) e grupo leite de descarte pasteurizado (GLDP, n=10). A saúde intestinal dos bezerros será avaliada pelo escore fecal diário e tese de permeabilidade intestinal. Amostras sanguíneas serão coletadas nas semanas S1, S3, S5, S7 e S9 para a avaliação do metaboloma; resposta imune inata pela atividade dos macrófagos e função dos neutrófilos e produção de espécies reativas ao oxigênio frente as bactérias Escherichia coli e Staphylococcus aureus; análise dos biomarcadores de estresse oxidativo; e dosagem sérica de haptoglobina. Amostras de fezes serão colhidas para metaboloma, pH, lactato e concentração fecal dos ácidos graxos de cadeia curta e ramificada, bem como para quantificação da matéria seca. Ao final do experimento (S9) os animais serão submetidos à eutanásia e será realizado o exame necroscópio, histopatológico e imuno-histoquimica do intestino. Os resultados serão tabulados e armazenados em planilhas de Excell para posterior análises estatísticas com testes apropriados, de acordo com a distribuição dos dados.

O perfil metabólico pode ser usado para monitorar a adaptação do metabolismo a diferentes tipos de dietas, para diagnosticar possíveis desequilíbrios da homeostase de nutrientes, e para identificar causas da manifestação de doenças nutricionais ou metabólicas. Avaliar as alterações orgânicas e de desempenho em bovinos e bubalinos decorrentes de diferentes tipos de alimentação em confinamento, avaliando o estresse oxidativo e possíveis alterações de curto prazo no decorrer da alimentação. Serão utilizados 24 animais, sendo 12 bovinos e 12 búfalos mestiços, com idade entre 14 e 16 meses e peso corporal entre 200 e 300 kg. Os animais serão alojados em baias individuais com alimentação e abastecimento de água e serão submetidos a um período de adaptação de 15 dias da dieta. Os animais irão receber diferentes dietas, uma composta por 100% de grão total e o outro grupo irá receber 70% de concentrado e 30% de silagem de milho (com base na matéria seca). Os animais serão pesados semanalmente após 14 horas de jejum hídrico e alimentar. Amostras de sangue serão obtidas nos momentos de avaliação para realização de análises bioquímicas, as quais serão realizadas através do analisador bioquímico automatizado (Labmax 240, Labtest). A bioquímica sérica analisou as concentrações de Proteína Total, Albumina, Ureia, Creatinina, Colesterol, Triglicerídeos, Beta-hidroxibutirato, ácidos graxos não esterificados (NEFA), Bilirrubina Total, Bilirrubina Direta, Glicose, Lactato, Ca, P e Mg, bem como atividades enzimáticas AST, GGT, CK. O estresse oxidativo será avaliado pela atividade da superóxido dismutase (SOD) e da glutationa peroxidase (GPx). As variáveis respostas serão analisadas no pacote estatístico SAS como medidas repetidas no tempo pelo procedimento MIXED avaliando o efeito de espécie, dieta, tempo e suas interações.

O objetivo geral desta pesquisa será melhorar a sanidade dos rebanhos leiteiros da Frísia Cooperativa Agroindustrial, com a implementação de um programa integrado de controle dos vírus BVDV e BHV-1. Devida à complexidade e abrangência do projeto, o objetivo geral será subdividido em quatro objetivos específicos: 1. Determinação dos índices epidemiológicos para as viroses; 2. Avaliação da eficácia de todas vacinas comerciais disponíveis contendo BVDV-1, BVDV-2 e BHV-1 e implementação de um programa de vacinação; 3. Elaboração e implementação de medidas de biosseguridade; 4. Avaliação do impacto econômico das infecções pelo BVDV e BHV-1 com base em dados retrospectivos e prospectivos à implementação do programa de controle. Para tanto, serão selecionadas 50 fazendas leiteiras que apresentarem a circulação viral de BVDV, verificadas por meio de amostras do tanque de leite na análise de Transcriptase reversa seguida da Reação em Cadeia da Polimerase (RT-qPCR). A determinação dos índices epidemiológicos baseada na identificação animais persistentemente infectados (PI?s), será realizada por meio de testes ELISA antígeno, utilizando amostras de biópsias da extremidade do pavilhão auricular coletadas dos animais. A eficácia das vacinas será realizada por modelo cobaias, sendo utilizadas 42 cobaias soronegativas para BVDV e BHV-1, distribuídas em sete grupos compostos de seis animais. As cobaias serão imunizadas com duas doses das vacinas comerciais, com intervalo de 30 dias, amostras de soro serão coletadas para análise da resposta sorológica pelo teste de Soroneutralização (SN) e ELISA anticorpo, utilizando-se metodologia in house. Após a seleção das 3 vacinas comerciais mais eficientes, os protocolos serão aplicados nas fêmeas pertencentes ao rebanho Recria da Frísia. De forma randomizada, os animais serão distribuídos em grupos: A (n=30) - receberão vacina comercial 1; grupo B (n=30) - vacina comercial 2; grupo C (n=30) - vacina comercial 3; e grupo 4 (n=30) - animais controle receberão solução salina. O protocolo pré-estabelecido será, receber a 1ª dose (60d antes da inseminação artificial), 2ª dose (30d antes da inseminação artificial) e 3ª dose 30d antes do parto previsto. A implementação de medidas de biosseguridade serão instituídas a partir da análise de risco das propriedades, questionários específicos serão aplicados por meio de uma plataforma digital desenvolvida para dispositivos móveis (aplicativos) em parceria com a Cooperativa. A partir das respostas, serão elaborados e implementados Programas Operacionais Padrão (POP) para as fazendas, visando a redução da carga infectante de BVDV e BHV-1. Todos os POPs serão compilados em uma cartilha explicativa para futura patente do conteúdo produzido. O impacto econômico antes e após a aplicação do programa de controle será avaliado dentro de 3 bases: 1) produtiva; 2) qualidade de leite; 3) econômica.

O objetivo geral desta pesquisa é investigar a transferência vertical de bactérias pela ingestão de colostro e leite das vacas aos seus conceptos, assim como a sua influência no desenvolvimento da microbiota intestinal, imunidade e ocorrência de diarreias em bezerras Holandesas recém-nascidas. Serão selecionadas 20 vacas Holandesas e suas respectivas filhas oriundas de partos eutócicos. As bezerras receberão o volume de colostro e leite de transição oriundos de suas respectivas mães, em volume equivalente à 15 do seu peso vivo (PV). As vacas e bezerras serão avaliadas imediatamente após a parição e nascimento (D0), D3, D7 e D14. Serão obtidas amostras de sangue total (60mL), pool da secreção mamária (50mL) e fezes das vacas. As bezerras serão avaliadas quanto ao seu escore de fezes, além da colheita de sangue total (60mL), fezes e muco retal. O sangue e secreção mamária das vacas serão usados para a obtenção das células mononucleares e determinação da proporção de células apresentadoras de antígenos (CAA), por citometria de fluxo. Células mononucleares da secreção mamária será reservadas para o microbioma. O desenvolvimento da resposta imune específica das bezerras contra Staphylococcus (S.) aureus, S. coagulase-negativa (SCN) e Escherichia (E.) coli será avaliado pelos seguintes ensaios imunológicos: produção de espécies reativas de oxigênio pelos granulócitos; proliferação, fenotipagem e produção de citocinas pelas células mononucleares. O plasma e muco retal obtido por meio de swabs será utilizado para a mensuração de anticorpos (IgG e IgA) específicos para os retro-referidos antígenos bacterianos, por meio de teste imunoenzimático. O microbioma do colostro e leite completo, fração celular e fezes será realizado por meio do sequenciamento metagenômico do rDNA 16S bacteriano. Os dados serão analisados com testes estatísticos apropriados de acordo com o seu comportamento.

O objetivo geral desta pesquisa é detectar a presença de Staphylococcus spp. nas células do colostro materno e avaliar a sua importância na colonização da microbiota e desenvolvimento imunológico das mucosas e sistêmico de bezerras durante o período neonatal. Das mães, serão colhidas amostras do "pool" do colostro/leite provenientes dos quartos mamários (50mL) no dia (d) do parto, 2°d, 5°d e 10° dia de lactação, após cuidados de limpeza e antissepsia. As células da secreção mamária serão obtidas por processo de centrifugação, em seguida, os componentes celulares e soro do colostro/leite serão utilizados para análises bacteriológicas. As bezerras serão avaliadas imediatamente após seu nascimento e semanalmente até 30 dias de vida. A microbiota dos neonatos será determinada a partir de swabs friccionados na pele dos tetos, mucosas nasal, vaginal e retal. A resposta imune humoral e celular para Staphylococcus spp. será avaliada por meio das seguintes provas imunológicas: detecção de anticorpos (ACs) específicos no soro sanguíneo e secreções das cavidades nasais, vaginais e retais dos recém-nascidos; fagocitose de neutrófilos sanguíneos e produção de radicais livres; avaliação da capacidade proliferativa e produção de citocinas pelas células mononucleares do sangue. Os dados obtidos serão avaliados quanto à sua distribuição pelo teste de Shapiro-Wilk optando-se por testes estatísticos apropriados.

O objetivo desta pesquisa é investigar os mecanismos da resposta imune humoral e celular após a imunização precoce dos bezerros recém-nascidos. Os animais (n=20) receberão colostro de vacas vacinadas e serão distribuídos em dois grupos: VAC, vacinados aos 14 e 44 dias pós-nascimento (p.n); NVAC, controle não vacinado. Amostras sanguíneas serão obtidas no D0, D21 e D42 após o protocolo de vacinação. A resposta imune será avaliada pela mensurarão dos títulos de ACs pela técnica de soroneutralização (SN), imunofenotipagem e ativação das células T (CD25+) e produção de citocinas pelos leucócitos mononucleares do sangue estimulados com BHV-1 inativado. Esta pesquisa será desenvolvida pela equipe brasileira e argentina vinculadas com o auxílio de intercâmbio científico concedido pela Fapesp-Conicet.

O objetivo geral desta pesquisa é avaliar a importância dos leucócitos do colostro bovino no desenvolvimento da microbiota intestinal e resposta imune de bezerras recém-nascidas, assim como seu desequilíbrio provocado pelo emprego de antibióticos. Serão utilizadas 40 bezerras distribuídas em dois grupos experimentais: bezerras do grupo COL+ receberão 4L de colostro fresco proveniente de suas respectivas mães; e aquelas do grupo COL- serão amamentadas com colostro acelular (4L), previamente congelado a -20°C. Os grupos COL+ e COL- serão subdivididos em antibiótico positivo (ANT +, n=10) e antibiótico negativo (ANT?, n=10). Será utilizado o princípio ativo Florfenicol (20mg/Kg) nas primeiras 24 horas de vida das bezerras ANT+. Serão obtidas amostras de sangue e fezes das bezerras para a avaliação do desenvolvimento da microbiota intestinal e resposta imune inata nos seguintes momentos: antes da mamada do colostro (M0), com 24-48 horas de vida (M1), 7 dias (M2), 14 dias (M3), 21 dias (M4) e 28 dias pós-nascimento (M5). A identificação das bactérias Bifidobacterium, Lactobacillus, Escherichia coli, Salmonela e Clostridium será realizada pela reação em cadeia da polimerase em tempo real. A resposta imune inata será avaliada pela determinação das proteínas de fase aguda por eletroforese, imunofenotipagem dos fagócitos e atividade funcional de neutrófilos e macrófagos.

O objetivo do presente projeto é avaliar o efeito da transferência passiva dos leucócitos do colostro bovino na imunidade sistêmica de bezerros recém-nascidos, do nascimento aos seus 28 dias de vida. Serão utilizados 20 bezerras distribuídas em dois grupos experimentais. As bezerras do grupo COL+ receberão colostro fresco com células proveniente de suas respectivas mães; os animais do grupo COL ? receberão colostro acelular. As bezerras serão avaliadas nos seguintes momentos: antes da mamada de colostro, 24 horas, 2 dias (d), 7d, 14d, 21d e 28d pós-nascimento. Será realizado o exame clínico dos recém-nascidos e serão colhidas amostras sanguíneas em tubos com anticoagulante EDTA (4mL), sem anticoagulante (10mL) e com anticoagulante heparina (40mL). A resposta imune será avaliada pelas seguintes provas laboratoriais: fagocitose e produção de radicais livres pelos leucócitos polimorfonucleares (PMN); produção de óxido nítrico pelos macrófagos (MN); imunofenotipagem dos linfócitos; produção de citocinas pelos linfócitos; determinação das imunoglobulinas séricas.

As alterações endócrinas e metabólicas ocorridas no periparto têm sido associadas às deficiências imunológicas e susceptibilidade às doenças da produção em vacas
leiteiras. No entanto, o agente (s) causal (is) envolvidos na imunossupressão desses animais ainda é desconhecido. Portanto, o objetivo geral desta pesquisa é avaliar a
influência dos hormônios IGF-I e cortisol na proporção e proliferação de linfócitos sanguíneos em vacas leiteiras no período de transição com diferentes
status metabólico. Para esse estudo serão utilizadas 10 vacas Holandesas gestantes
mantidas em sistema semi-intensivo de criação durante o período de transição. As vacas serão avaliadas no nas semanas -3, -2, -1, 0 (dia da parição), +1, +2 e +3. As
vacas serão avaliadas quanto ao seu estado de higidez pelo exame clinico geral; o
balanço energético dos animais será avaliado pela condição de escore corporal,
mensuração do beta-hidroxibutirato (BHB) e ácidos graxos não esterificados
(AGNE). A determinação do IGF-1 e cortisol serão realizadas por teste imunoenzimático; a população de linfócitos sanguíneos será avaliada pelo hemograma e imunofenotipagem para identificação das subpopulações de linfócitos
T (LT) CD3+, CD4+, CD8+ e γδ (WC1+) por citometria de fluxo; e o efeito do IGF-I e
cortisol na atividade funcional de linfócitos será feita pela avaliação da resposta proliferativa dessas células em cultivo celular.

O objetivo geral deste trabalho foi acompanhar o desenvolvimento do sistema imune específico de bovinos jovens, assim como verificar sua inter-relação com a imunização passiva e ativa, usando como modelo o vírus da diarreia viral bovina (BVDV). Para tanto, foram utilizados 21 bezerros distribuídos em três grupos experimentais vacinados (G1 a G3) e controles não vacinados (CG1, CG2 e CG3). Os bezerros foram primovacinados aos 14 dias pós-nascimento (p.n.) (G1); aos 90 dias p.n. (G2) e aos 180 dias p.n. (G3) e revacinados 30 dias após a primovacinação. Foram obtidas amostras de sangue em três momentos distintos: antes da 1dose (T0), antes da 2dose (T1) e 30 dias após a última aplicação vacina. As avaliações dos bezerros do grupo controle foram pareadas com G1 à G3. A resposta imune dos bezerros foi avaliada pela titulação de anticorpos específicos para BVDV, leucograma, imunofenotipagem dos leucócitos mononucleares sanguíneos, dosagem sérica de citocinas IFN-gama e IL-10 pelo teste imunoenzimático e produção de IFN-#947; pelas células mononucleares sanguíneas.

Organização de Evento Científico