Messias Alves da Trindade Neto.

Objetiva-se avaliar os efeitos isolados e combinados de enzimas exógenas na digestibilidade de alguns ingredientes, usados na alimentação de aves, dando-se sequência aos estudos realizados com o Processo FAPESP 2012/00507-0, cujos resultados estão em fase de publicação e alguns resumos, apresentados em congressos internacionais, já tiveram o reconhecimento da comunidade científica afim. Na presente proposta serão avaliados frangos de corte e galinhas poedeiras, em duas fases distintas do desempenho. 
No Experimento 1, Ensaio 1: será avaliado o desempenho de frangos de corte do 1º ao 21º dia de idade. Nesse período, serão aplicados os resultados obtidos no estudo de balanço nutricional e digestibilidade ileal de aminoácidos (AA) do Processo anterior citado, para os mesmos ingredientes que comporão as dietas experimentais. Essa etapa do desempenho se restringe apenas a fase de crescimento dos frangos, pois, corresponde a fase avaliada anteriormente nos estudos de digestibilide. Objetiva-se, então, aplicar as informações da digestibilidade aparente e estandardizada de alguns dos ingredientes avaliados no Processo anterior. Assim, será estabelecida a comparação dos resultados já obtidos, com os dados propostos para os mesmos ingredientes nas tabelas de Rostagno et al. (2011), quais sejam: milho, farelo de soja e farelo de canola. No desempenho dos frangos de corte, 288 pintos de um dia de idade, divididos em 2 grupos de 144 aves cada (correspondentes a combinação dos ingredientes testes: milho + farelo de soja; e milho + farelo de canola), serão distribuídos em delineamento inteiramente casualisado (DIC), com 3 tratamentos e 6 repetições (8 aves/rep). As dietas serão formuladas, segundo as exigências nutricionais sugeridas por Rostagno et al. (2011), todavia, aplicando-se os resultados obtidos, no Processo citado, em presença e ausência de enzimas exógenas (dietas 1 e 2) e na dieta 3 aplicar-se-á os dados de Rostagno e colaboradores. Um grupo adicional de 216 aves, da mesma fase, será mantido em gaiolas de metabolismo, para fins de determinação do balanço de N e energia das dietas experimentais.
No Experimento um, Ensaio 2: por volta da quinta semana de idade, portanto, fase subseqüente ao ensaio do desempenho, avaliar-se-á: o balanço nutricional e digestibilidade dos AA dos ingredientes supracitados. Nessa nova fase serão usadas as mesmas aves, transferidas do piso e para gaiolas de metabolismo, sob DIC, com 4 tratamentos dispostos em arranjo fatorial 2 x 2 com 5 repetições (6 aves/rep), avaliação similar ao Processo anterior. Os tratamentos serão: 2 níveis de fitase (0 e 1), 2 níveis de carboidrase (0 e 1). Para a determinação das perdas endógenas (DPE), no ensaio de digestibilidade será usada uma dieta DPE, aplicada a seis repetições (5 aves/rep), logo, mais 30 aves. 
No Experimento dois, com galinhas poedeiras, em duas etapas distintas do ciclo de produção, serão avaliados: o balanço nutricional e digestibilidade de AA em presença e ausência das mesmas enzimas. Serão avaliados os ingredientes: milho, farelo de soja, farelo de trigo, sorgo, farelo de girassol e farelo de canola. A avaliação de cada ingrediente corresponderá ao uso de 80 aves (4/parcela) distribuídas em DIC para receberem quatro tratamentos em cinco repetições. Totalizar-se-ão 480 aves na avaliação dos seis ingredientes. Um grupo adicional de 24 aves (seis parcelas) serão mantidas para receberem a dieta e DPE, portanto, um total de 504 aves. As avaliações experimentais ocorrerão ao início da postura, entre 18 e 20 semanas de idade e durante a maior produção, entre 35 e 40 semanas de idade.

Avaliar os efeitos da inclusão dietética de ácidos orgânicos no desempenho e balanço nutricional de leitões desmamados durante a fase de creche.

Dois ensaios experimentais com frangos de corte serão realizados nas instalações experimentais da FMVZ-USP, Pirassununga/SP, com intuito de avaliar a utilização de enzimas em dietas processadas para frangos de corte. No primeiro ensaio, serão avaliadas as características de desempenho das aves. As dietas serão à base de milho e farelo de soja, em que a dieta controle atenderá as exigências de Rostagno et al. (2011) para cada fase de criação. Os tratamentos serão dispostos em arranjo fatorial 2 x 3, seguido de um controle, aplicados em delineamento de blocos ao acaso, sendo sete tratamentos aplicados a 12 repetições que serão constituídas de 10 aves cada, totalizando 84 boxes e 840 aves, sendo: T1 ? dieta controle com nível recomendado por Rostagno et. al (2011); T2 ? dieta controle com nível energético abaixo do recomendado por Rostagno et al. (2011) (redução 75 kcal); T3 ? dieta com nível energético abaixo do recomendado (redução 130 kcal); T4 ? dieta com nível energético abaixo do recomendado (redução 75 kcal) + enzima A (Natuzyme 350 g); T5 ? dieta com nível energético abaixo do recomendado (redução 130 kcal) + enzima A (Natuzyme 350 g); T6 ? dieta com nível energético abaixo do recomendado (redução 75 kcal) + enzima B (SSF) e T7 ? dieta com nível energético abaixo do recomendado (redução 130 kcal) + enzima B (SSF). As dietas serão divididas de acordo com a idade das aves: fase pré-inicial (1 a 7 dias de idade), fase inicial (8 a 21 dias), fase de crescimento (22 a 33 dias) e fase final (34 a 42 dias). O segundo ensaio terá como objetivo avaliar o balanço nutricional e a digestibilidade verdadeira dos aminoácidos até os 21 dias de idade. Dos tratamentos aplicados no ensaio de desempenho, os seguintes serão empregados na avaliação do balanço de nutrientes e energia: T1 ? dieta controle com nível recomendado; T2 ? dieta com nível energético abaixo do recomendado (redução 75 kcal) + Natuzyme 350 g; T3 ? dieta com nível energético abaixo do recomendado (redução130 k

Objetiva-se no presente estudo, através de balanço nutricional e colheita de dados ao abate, reavaliar a digestibilidade verdadeira de aminoácidos, retenção de nitrogênio, energia digestível e metabolizável de ingredientes usados na alimentação de frangos de corte, e suínos na fase inicial de crescimento, em presença ou ausência de enzimas exógenas. Aves (1960 pintos) serão distribuídas em delineamento inteiramente casualisado e leitões (175) em delineamento de blocos ao acaso. Os alimentos a serem testados serão: arroz integral, milho, milheto, sorgo, soja integral extrusada, farelo de soja 45% PB, farelo de girassol, farelo de arroz desengordurado e farelo de trigo. Pintinhos de corte serão alojados do primeiro ao 21º dia de idade em gaiolas de aço inoxidável (7aves/gaiola), dispostas em baterias, para receberem a dieta basal e os tratamentos em sete repetições. A coleta de excretas, que será realizada entre 14 e 21dias e a digesta ao final da avaliação. Serão usados 175 leitões, divididos em grupos de 25 para cada ensaio e dentro de cada grupo divididos em blocos casualizados com base no peso inicial, para receberem a dieta basal e os tratamentos em 5 repetições. A unidade experimental será um animal alojado em gaiola de estudo de digestibilidade e metabolismo.

Partindo de estudos recentes, onde foram corrigidas as exigências de lisina digestível nas diferentes fases de postura (processo FAPESP no 2005/56125-0 ? dados não publicados) objetiva-se, no presente, ajustar níveis de metionina, treonina, cobre e zinco para podedeiras em produção, bem como avaliar os índices de produtividade e de qualidade dos ovos, composição do esterco (teor de N, Cu e Zn através do metabolismo aparente). 
Avaliar, também, prováveis efeitos da interação metionina e cobre e treonina e zinco, com vistas ao benefício da ação do cobre, quanto aos níveis de colesterol sérico e nos ovos; e os teores de N, Cu e Zn excretados.

O objetivo deste trabalho é avaliar o desempenho zootécnico, balanço nutricional, avaliação microbiológica e avaliação econômica de suínos alimentados com diferentes dietas com probiótico (Bacillus subtilis) em relação a utilização ou não de antimicrobianos nas fases de crescimento e terminação.

Rationale: 
Yellow-seeded canola has higher amino acid bioavailability and metabolizable energy values, support better growth performance for growing-finishing pigs and has lower anti-nutritional content compared with the regular canola meal. Yellow-seeded canola may, therefore, be a good alternative to soybean meal as protein source for growing-finishing pigs.

Objectives: 
The objectives of this study will be to evaluate the nutritive value of yellow-seeded canola meals for growing pig through amino acid digestibility (a regular canola comparison) nutrients balance and energy content and performance studies.

Rationale: 
Yellow-seeded canola has higher amino acid bioavailability and metabolizable energy values, support better growth performance for growing-finishing pigs and has lower anti-nutritional content compared with the regular canola meal. Yellow-seeded canola may, therefore, be a good alternative to soybean meal as protein source for growing-finishing pigs.

Objectives: 
The objectives of this study will be to evaluate the nutritive value of yellow-seeded canola meals for growing pig through (a regular canola comparison) nutrients balance and energy content.

Objeto de dissertações a serem defendidas

Objeto de quatro dissertações de mestrado sob minha orientação

Determianção de exigências de energia e aminoácido, baseando-se em estudos de desempenho ponderal, metabolismo e decomposição do ganho em peso através da composição química e deposições corporais.

Trabalho na linha de alimentos alternativos para dietas de leitões em fase de creche.

Objeto de doutoramento sob minha coorientação.

Estudo de exigências nutricionais e de alimentação alternativa para suínos nas fases iniciais do crescimento.