Catarina Barbosa Careta.

A limitação dos recursos naturais, tais como terra e água, pode impor sérias dificuldades para que a produção de alimentos atenda ao crescimento da população e garanta a segurança alimentar nos próximos anos. Além dos caminhos tradicionais de aumento de produção e produtividade das lavouras, a disponibilidade de alimento pode ser favorecida por meio de reduções de uma série de perdas que ocorrem ao longo da respectiva cadeia de suprimento no pós-colheita. Entretanto, os diversos desafios envolvidos na mensuração de perdas de alimento evidenciam a importância de um ambiente que consolide e sistematize este tipo de informação e produza indicadores passíveis de comparação entre, por exemplo, diferentes produtos e regiões. Neste contexto, este projeto tem como objetivo geral desenvolver e consolidar um sistema de informação de perdas de pós-colheita na agricultura do estado de São Paulo numa plataforma on-line e de livre acesso que disponibilize: (a) indicadores de perdas de pós-colheita; (b) metodologias de mensuração de perdas de pós-colheita; (c) estratégias de mitigação das perdas identificadas em cada estágio da logística de suprimento das cadeias produtivas analisadas; e (d) ferramenta de cálculo de perdas on-line. Esta plataforma será um ambiente de referência para auxiliar tomadas de decisão relacionadas à redução de perdas de alimento no estado de São Paulo, tanto por parte do setor público quanto do setor privado, e pode beneficiar a sociedade como um todo, ao aumentar a disponibilidade de alimento e reduzir seu preço.

O presente projeto de pesquisa está inserido na questão do atendimento público em saúde no Brasil e, mais especificamente, no que diz respeito ao funcionamento dos Hospitais Universitários Federais (HUFs) brasileiros. O que tem sido observado nos últimos anos é um processo de deterioração física e tecnológica, além da escassez de força de trabalho nesses hospitais. Em virtude disso, são observadas iniciativas do Governo Federal para reverter esse quadro. O Programa Nacional de Reestruturação dos Hospitais Universitários Federais (REHUF) e a Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (EBSERH) são exemplos dessas iniciativas. Desse modo, considerando a função dos HUFs em atender à população, desenvolver pesquisa e formar recursos humanos na área médica, o presente projeto de pesquisa tem como objetivo principal analisar a eficiência dos HUFs brasileiros no atendimento à população, em atividades de pesquisa e na formação de recursos humanos, bem como investigar as características gerenciais que contribuem para o seu desempenho. Para o alcance do objetivo proposto será utilizada a base de dados do Sistema de Reestruturação dos Hospitais Universitários Federais (SisREHUF) do Ministério da Educação (MEC) e duas ferramentas de análise quantitativa, a análise econométrica e a Análise Envoltória de Dados (DEA). Além disso, para maior refinamento teórico do fenômeno estudado, uma análise qualitativa será realizada por meio de estudo de casos. Espera-se, com a realização desse projeto, identificar os HUFs mais eficientes no que diz respeito à utilização de seus recursos para a produção assistencial e, também, para a produção de ensino e pesquisa. A partir disso, será possível identificar os benchmarks para os HUFs ineficientes, visando propor melhorias para esses últimos. Esses resultados poderão contribuir para auxiliar os tomadores de decisões na elaboração de políticas públicas de saúde.