Carlos Eduardo de Freitas Vian.

Este projeto tem o objetivo de divulgar análise de economistas sobre a conjuntura econômica do Brasil e do mundo. 
As entrevistas são veiculadas semanalmente pela Rádio Jovem Pan News de Piracicaba

Este projeto tem por objetivo construir uma base de dados na internet através da qual se possa acessar informações sobre todos os aspectos relevantes da produção de cana, açúcar e álcool

O projeto envolveu o levantamento de dados sobre a certificação e te;cnicas de produção de orgânicos e elabnoração de cartilhas e seminários para divulgar estes processos para agricultores familiares e consumidores. Foram realizadas uma palestra sobre bovinos orgânicos, uma sobre certificação e uma sobre cooperativismo. O Trabalho foi financiado pelo Fundo de cultura e Extensão da Pró Reitoria de cultura e Extensão Universitária da ESALQ.

Chamada INCT - CNPq nº 58/2022. Processo: 406774/2022-6). Coordenação: Dirce M. L. Marchioni da Faculdade de Saúde Pública da USP. Coordeno o eixo Cadeia de Valor e integro o Comitê Gestor do projeto. Vigência: início: 22/12/2022 fim: 31/12/2027..

O "Índice de Cesta Básica" ESALQ/FEALQ tem o objetivo de calcular a média do preço de uma cesta básica no município de Piracicaba-SP e divulgar as informações pesquisadas mensalmente. O estudo é coordenado por Carlos Eduardo de Freitas Vian, Professor do Departamento de Economia, Administração e Sociologia e conta com a colaboração de alunos da graduação e pós-graduação da Esalq/USP. Este projeto é desenvolvido no âmbito do Grupo de Extensão e Pesquisa em História e Evolução da Agricultura e dos Complexos Agroindustriais (GEPHAC).

Os dados são coletados mensalmente em 10 supermercados. São levantados os preços de quarenta produtos, divididos em três categorias: alimentação (29), higiene pessoal (5) e limpeza doméstica (6). O resultado da pesquisa é divulgado para a comunidade no Boletim de Cesta Básica de Piracicaba ESALQ/FEALQ, que indica quais itens sofreram maiores variações no mês. 

Além disso, compara-se os resultados de Piracicaba com os divulgados pelo Procon/DIEESE para a capital paulista e Dieese, proporcionando uma avaliação dos preços coletados no município e aqueles coletados na Grande São Paulo. Também relaciona-se o preço da cesta básica com o salário mínimo, o que permite avaliar a capacidade do trabalhador piracicabano de adquirir os itens essenciais para a sua subsistência e de sua família. 
A partir disso, o ICB contribui para compreensão dos impactos dos preços no bem estar das famílias. Portanto, serve de base para políticas públicas que visam garantir acesso à alimentação para a população piracicabana.

Os preços são coletados ao longo do mês e o boletim é publicado a partir do dia 20 do mês subsequente.

Este projeto tem o objetivo de quantificar os resíduos alimentares no Restaurante universitário e propor medidas de redução do mesmo. Também são propostas campanhas educativas junto aos frequentadores.

Descrição: O objetivo deste projeto é o de criar um espaço para a análise de políticas públicas, discussão e divulgação de indicadores sociais e econômicos da Região Metropolitana de Piracicaba (RMP), na perspectiva de um observatório. Além de estudos a partir de fontes oficiais de informação que já vêm sendo feitos pelos pesquisadores envolvidos na temática desenvolvimento regional, uma demanda recente da Secretaria de Assistência Social do município de Piracicaba fez emergir uma parceira, em trâmite, para a criação de indicadores de vulnerabilidade familiar e territorial ponderados. A RMP foi instituída no mês de agosto do ano de 2021, pela Lei Complementar n° 22/2021 aprovada pela Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo. A partir da constituição do observatório, buscar-se-á identificar as demandas regionais e analisá-las no âmbito das Funções Públicas de Interesse Comum (FPIC) delimitadas na referida Lei, a partir da constituição de um núcleo de discussão e análise de políticas públicas para a RMP. A sistematização de dados e indicadores socioeconômicos dos municípios que compõe a RMP e sua organização aos moldes de um observatório vem a ser um instrumento informativo de grande relevância aos gestores municipais da RMP, na discussão sobre políticas públicas e na tomada de decisões, além de constituir fonte de informação para a mídia regional, estudantes e pesquisadores e organizações de interesse privado, como sindicato e associações. Observatórios com este perfil subsidiam a formação de profissionais com postura crítica e inseridos nos debates sobre a realidade econômica e regional e, nesse sentido, espera-se ampliar a equipe originária do OES-RMP, buscando incorporar pesquisadores e/ou estabelecer parcerias com as instituições de ensino e pesquisa da região. Espera-se como resultado final a disponibilização de estatísticas, indicadores e boletins que possam subsidiar as comunidades de interesse no desenvolvimento de estudos sobre a assertividade das políticas públicas..

O objetivo deste projeto é fazer uma análise da evolução dos indicadores de conjuntura da indústria

Agri Benchemark é uma rede global de pesaquisadores que visa a elaboração de estudos comparativos de sistemas de produção selecionados de diversos países.

O projeto faz o levantamento do custo de produção de cana-de-açúcar com o propósito de gerar informações estratégicas para o setor, contribuindo para as tomadas de decisão de produção. Além do acompanhamento sistemático da evolução dos custos de produção regionais, e de análises sobre a rentabilidade da atividade, o projeto possibilita o gerenciamento de preços e do comportamento da produção.

O Projeto tem por objetivo mapear e descrever as certificações existentes para o café no Brasil e entender os impactos positivos e negativos para a atividade agrícola.

O objetivo do estudo é analisar a resposta de política econômica à elevação dos preços internacionais das commodities em 2007-2008, e a sua efetividade em termos de estabilização de preços e de segurança alimentar no Brasil.

O objetivo do Projeto PIB é contribuir para a definição de uma estratégia de desenvolvimento produtivo para o Brasil e para o desenho de instrumentos e ações de política industrial e tecnológica em um horizonte de longo prazo, por meio de estudos e pesquisas que visam:
1. Analisar em detalhe as perspectivas de investimento da economia brasileira em um horizonte de médio e longo prazos (2008-12 e 2022, respectivamente);
2. Avaliar em profundidade as oportunidades e obstáculos para o desenvolvimento produtivo da economia nacional; e
3. Propor estratégias, instrumentos e ações visando o aperfeiçoamento da Política Industrial e Tecnológica brasileira.

O Objetivo do trabalho foi descrever a estrutura organizacional, agentes envolvidos e objetivos da formação do Arranjo produtivo Local do álcool de Piracicaba - APLA

Este projeto de pesquisa é de caráter permanente e tem como objetivo principal acompanhar indicadores da expansão do setor, da evolução tecnológica e organização setorial através da leitura sistemática de periódicos setoriais, relatórios de governo e de instituições empresariais, artigos científicos e depoimentos de empresários e técnicos do setor.
Os indicadores levantados são utilizados para elaboração de artigos científicos, monografias de graduação e relatórios técnicos.
Como objetivo secundário este projeto levanta e tabula dados primários e secundários do setor, como produção de cana, moagem, produção de aúpcar e álcool entre outros.

O Objetivo deste projeto é tabular e analisar as series históricas de produção de cana, açúcar e álcool, café e agronergia no Brasil, divulgando as mesmas na Internet.

Na primeira fase deste projeto foram elaborados questionários sobre o consumo de orgânicos e aplicados nos munícipios de Americana e Piracicaba. Esta fase teve também a finalidade de gerar informações para a ACRA e Agrofapi, associações de pequenos produtores orgênicos sem certificação. Desta fase estão sendo elaborados dois textos que serão submetidos à avalição do Congresso da SOBER de 2006. Os resultados foram usados para elaborar cartilhas para os consumifores, visto que muitos não sabiam o que são alimentos orgânicos, o que são os selos, etc. Gerou-se assim atividades de extensão, materializadas em dois seminários sobre o tema. Também foi elabordo um artigo sobre a produção orgânica de açúcar e carne que foi8 apesentado na SOBER de 2005. Atualmente estamos elaborando um questionário para estudar a certificação de café orgânico.

Participação no Projeto Análise da Competitividade das Cadeias Agroindustriais: Agroenergia. Coordenado por Prof. Dr. Mário Batalha e Prof. Dr. Luiiz Fernando Paulillo. Trabalho financiado pelo IICA/MAPA.

Este projeto se enquadrou no ambito do Foruns de Competitividade do Governo FHC e tinha o objetivo de propor diretrizes e políticas para aumentar a competividade de vários setores, entre ele o Canavieiro. O texto foi usado para embazar as propostas dos sindicatos de trabalhadores.

O projeto tinha o objetivo de discutir e propor políticas publicas para o Setor Canavieiro.

O Projeto visava tratar das novas atividades econômicas no meio rural, além de discutir novos arcabouços teóricos que permitissem entender a nova dinâmica, entre elas a "Comoditização" das atividades produtivas da agropecuária.

Este projeto de cooperação visou promover o contato dos alunos de mestrado e Doutorado do IE Unicamp com pesquisadores da França, permitindo que a comparação da dinâmica de setores selecionados do agronegócio no Brasil e naquele país.

Este projeto foi coordenado pelo professor Farid Eid tinha como proncipal objetivo mapear as condições de concorrência, trabalho e produção do Complexo Canavieiro no início dos anos 90.

Este grupo de pesquisa visava a elaboração de pesquisas sobre o setor canavieiro no Brasil, permitindo comparações regionais.