Resumo biográfico
Cláudia Maria Bógus possui graduação em Pedagogia (1987) pela Faculdade de Educação da USP, Especialização em Saúde Pública (1988), Mestrado (1992) e Doutorado (1997) em Saúde Pública e Livre-Docência (2009) em Promoção da Saúde pela Faculdade de Saúde Pública da USP. Participou do Programa de Formação em Saúde Internacional da Organização Pan-Americana de Saúde em WDC (EUA) em 2001. É docente da Faculdade de Saúde Pública da USP desde 2004 e credenciada como orientadora de Mestrado e Doutorado junto ao Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública da USP desde 2005 e junto ao Programa de Pós-Graduação em Saúde Global e Sustentabilidade desde 2013. É membro do Grupo de Pesquisa Nutrição e Pobreza do Instituto de Estudos Avançados (IEA) da USP. Atua na área de saúde coletiva e saúde pública com ênfase em promoção da saúde, educação em saúde, participação social em saúde e políticas públicas em saúde.
Indicadores
Áreas de atuação
05 registros- Ciencias Da SaudeSaúde ColetivaSaúde Pública › Promoção da Saúde
- Ciencias Da SaudeSaúde ColetivaSaúde Pública › Educação Em Saúde
- Ciencias Da SaudeSaúde ColetivaSaúde Pública › Políticas Públicas
- Ciencias Da SaudeSaúde ColetivaSaúde Pública › Participação Social
- Ciencias Da SaudeSaúde ColetivaSaúde Pública › Recursos Humanos
Formação acadêmica
06 registros- 2001 – 2001EspecializaçãoConcluídoTraining Program in International Health · Pan-American Health OrganizationBolsa Pan-American Health Organization
- 1993 – 1997DoutoradoConcluídoSaúde Pública · Universidade de São Paulo“A formação política e o fortalecimento da participação popular em saúde: o caso dos cursos de formação política de conselheiros de saúde da zona leste de São Paulo”Bolsa Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
- 1989 – 1992MestradoConcluídoSaúde Pública · Universidade de São Paulo“Reforma sanitária e a Educação Continuada: a importância do investimento nos recursos humanos locais de saúde”Bolsa Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
- 1988 – 1988EspecializaçãoConcluídoSaude Publica · Universidade de São PauloOrientação: Orientador do TCM - Roberto Castelanos
- 1984 – 1987GraduaçãoConcluídoPedagogia · Universidade de São Paulo
- Livre-docênciaConcluídoLivre-docência · Universidade de São Paulo
Idiomas
02 registros| Idioma | Leitura | Fala | Escrita | Compreensão |
|---|---|---|---|---|
| Espanhol | Bem | Bem | Bem | Bem |
| Inglês | Bem | Razoável | Razoável | Bem |
Atuação profissional
28 registros- 2019 – presenteVínculo atualRevista Avances en Salud/Journal Advances in HealthLivreLivre
- 2019 – 2019Fundação Oswaldo CruzLivreLivre
- 2018 – presenteVínculo atualPrefeitura do Município de São PauloLivreLivre
- 2018 – presenteVínculo atualRevista Psicologia PolíticaLivreLivre
- 2018 – presenteVínculo atualREVISTA DE NUTRIÇÃOLivreLivre
- 2018 – presenteVínculo atualPESQUISAS E PRÁTICAS PSICOSSOCIAISLivreLivre
- 2018 – presenteVínculo atualUrbe. Revista Brasileira de Gestão UrbanaLivreLivre
- 2018 – presenteVínculo atualConselho Municipal de Segurança Alimentar e NutricionalLivreLivre
- 2015 – presenteVínculo atualMinistério do Desenvolvimento Social e Agrário - Presidência da RepúbllicaLivreLivre
- 2014 – 2015Saude em DebateLivreLivre
- 2010 – presenteVínculo atualDedicação exclusivaUniversidade de São PauloLivreServidor Publico40h/sem
- 2010 – presenteVínculo atualRevista Educação Profissional: Ciência e TecnologiaLivreLivre
- 2009 – presenteVínculo atualRevista Arquivos Brasileiros de PsicologiaLivreLivre
- 2009 – presenteVínculo atualRevista Brasileira de EpidemiologiaLivreLivre
- 2006 – presenteVínculo atualRevista Epidemiologia e Serviços de SaúdeLivreLivre
- 2005 – 2008Interface - Comunicação, Saúde, EducaçãoLivreLivre
- 2005 – presenteVínculo atualCiência & Saúde ColetivaLivreLivre
- 2005 – 2007Revista Arquivos Médicos do ABCLivreLivre
- 2004 – presenteVínculo atualSaúde e SociedadeLivreLivre
- 2004 – 2009Dedicação exclusivaUniversidade de São PauloLivreServidor Publico40h/sem
- 2002 – presenteVínculo atualRevista de Saúde Pública / Journal of Public HealthLivreLivre
- 2002 – 2003Cadernos de Saúde Pública (FIOCRUZ)LivreLivre
- 2001 – 2001Dedicação exclusivaOrganização Pan-Americana da SaúdeLivreLivre40h/sem
- 2000 – presenteVínculo atualCentro de Estudos, Pesquisa e Documentação em Cidades SaudáveisLivreLivre
- 1995 – 2004Dedicação exclusivaSecretaria de Estado da Saúde do Estado de São PauloLivreLivre40h/sem
- 1994 – 2003Universidade de São PauloLivreLivre
- 1993 – 2000Universidade Metodista de PiracicabaLivreLivre
- 1990 – 1995Prefeitura do Município de São PauloLivreLivre24h/sem
Produção bibliográfica
305 registros- 2024Conhecimento e percepção sobre Segurança Alimentar e Nutricional de Conselheiros Estaduais do CONSEA e Secretários de Saúde no BrasilChristinne Cavalheiro Maymone Gonçalves; Samantha Marques Vasconcelos Bonfim; Cláudia Maria Bógus; Semíramis Martins Álvares Domene; Maria Paula de Albuquerque; Mariangela Belfiore Wanderley · XXVIII Congresso Brasileiro de Nutrição · São Paulo
- 2024Possíveis intervenções no ambiente alimentar do metrô de São Paulo segundo os passageirosJessica Vaz Franco; Mariana Tarricone Garcia; Cláudia Maria Bógus · IV Seminário Latino-Americano de Ambiente Alimentar e Saúde · online
- 2024Processo de trabalho e insegurança alimentar em entregadores de comida de Curitiba - PRIsabela Gonçalves Camusso; Vanessa Daufenback Ramos; Cláudia Maria Bógus · VI Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional Nut · Rio de Janeiro
- 2024Análise de políticas públicas de combate à fome e insegurança alimentar da cidade de São Paulo, a partir da estrutura de sistemas alimentaresAdriana Adell Gomes; Flavia Schwartzman; Cláudia Maria Bógus; Dirce Maria Lobo Marchioni · VI Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional Nut · Rio de Janeiro
- 2023Análise de políticas públicas de combate à fome e insegurança alimentar da cidade de São Paulo, a partir da estrutura de sistemas alimentaresAdriana Adell Gomes; Flavia Schwartzman; Dirce Maria Lobo Marchioni; Cláudia Maria Bógus · 12º Congresso Brasileiro de Agroecologia - agroecologia na boca do povo · Rio de Janeiro
- 2022Regulação do ambiente alimentar das estações de metrô de São Paulo: O papel do Estado na visão da sociedade civil organizadaJessica Vaz Franco; Mariana Tarricone Garcia; Cláudia Maria Bógus · CONBRAN 2022 - XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição · Maceió
- 2021A implantação de um Laboratório de Aprendizagem Digital como recurso indutor para o uso de tecnologias digitais no ensino de graduaçãoAdelaide Cassia Nardocci; Erica Sayuri Ito; Ingrid Mags Carvalho de Almeida; Daniely Soares Lino Almeida; Cláudia Maria Bógus · 6º Congresso de Graduação - A USP e o desafio da reinvenção · São Paulo
- 2021O comércio de alimentos nas estações de metrô de São Paulo e o direito humano à alimentação adequada e saudável dos usuários deste transporte públicoJessica Vaz Franco; Mariana Tarricone Garcia; Cláudia Maria Bógus · XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição ? CONBRAN Online / Edição 2020, VI Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica · Belém
- 2021Alimentos e bebidas comercializados nas vending machines das estações de metrô da cidade de São PauloJessica Vaz Franco; Mariana Tarricone Garcia; Cláudia Maria Bógus · XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição ? CONBRAN Online / Edição 2020, VI Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica · Belém
- 2021Violações ao Direito Humano à Alimentação no contexto da pandemia de Covid-19 no BrasilCláudia Maria Bógus; Vanessa Daufenback Ramos; Denise Eugenia Pereira Coelho · 1º Seminário USP de Combate à Insegurança Alimentar e à Fome · ISBN 9786588640784 · São Paulo
- 2019Relações entre as escolhas alimentares de estudantes, os diálogos familiares e as ações de promoção da alimentação adequada e saudável no ambiente escolarJaqueline Dourado Lins; Isabella Caroline Ferreira Moreira; Roberta Maria Miranda Ribeiro; Cláudia Maria Bógus · 27º Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP · São Paulo
- 2018A comercialização de alimentos in natura ou minimamente processados e as características dos pontos comerciais de alimentos presentes na estação de metrô mais movimentada da cidade de São PauloJessica Vaz Franco; Iara da Rocha Louzada; Mariana Tarricone Garcia; Cláudia Maria Bógus · XXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN · Brasília - DF
- 2018TCC do curso de Nutrição como uma aproximação à prática interdisciplinarRoberta Maria Miranda Ribeiro; Cláudia Maria Bógus; Angela Maria Belloni Cuenca; Monica Inês Elias Jorge · 4.º Congresso de Graduação - Buscando a transdisciplinaridade na construção do conhecimento · São Paulo
- 2017Relato (auto) biográfico como técnica e método de investigação do Programa de Bem com a Vida de São Bernardo do Campo, SPMarcos Warschauer; Cleide Lavieri Martins; Cláudia Maria Bógus · 6.º Congreso Iberoamericano en Investigación Cualitativa · Salamanca
- 2017Reconstruindo Histórias: utilização da Sistematização de Experiências na Pesquisa QualitativaSilvana Maria Ribeiro; Cláudia Maria Bógus; Helena Akemi Wada Watanabe · 6.º Congreso Iberoamericano en Investigación Cualitativa · Salamanca
- 2017Hortas escolares como estratégia pedagógica para promover alimentação adequada e saudável na escolaDenise Eugenia Pereira Coelho; Cláudia Maria Bógus · 6.º Congreso Iberoamericano en Investigación Cualitativa · Salamanca
- 2017A utilização de hortas e composteiras no desenvolvimento de estratégias pedagógicas voltadas para a educação alimentar e nutricional em duas escolas municipais de São PauloAna Carolina Lujza de Moura Prager; Giovanna Maurelli; Cláudia Maria Bógus · III Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional · Curitiba - PR
- 2017Modelo lógico do processo de elaboração do 1.º Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de São PauloSilvana Maria Ribeiro; Jaqueline Dourado Lins; Sabrina Ribeiro Santana; Cláudia Maria Bógus · III Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional · Salamanca
- 2017Huerta comunitaria: Proyecto de extensión universitaria desde la perspectiva de promoción de la saludCláudia Maria Bógus; Ana Carolina Lujza de Moura Prager; Silvana Maria Ribeiro; Jessica Vaz Franco; Flávia Negri · VIII Congreso Iberoamericano - Universidades Promotoras de la Salud · Alicante
- 2017Mapa conceptual como herramienta de debate sobre la politica nacional de la promoción de saludJessica Vaz Franco; Natalia Gebrim Doria; karageogiadis, E. V.; Cláudia Maria Bógus; Marco Akerman · VIII Congreso Iberoamericano - Universidades Promotoras de la Salud · Alicante
- 2017Horta comunitária como espaço para o desenvolvimento de estratégias educativas saudáveis e sustentáveis sob a ótica da promoção da saúdeIara da Rocha Louzada; Karina Guimarães de Angelis; Jaciely Gabriela Melo da Silva; Ana Carolina Lujza de Moura Prager; Jessica Vaz Franco; Silvana Maria Ribeiro +1 autores · XXXI Congreso de la Associación Latinoamericana de Sociologia · Montevideo
- 2017O processo educativo por meio de Horta escolar como estratégia pedagógica? dois estudos de caso em escolas municipais de São PauloAna Carolina Lujza de Moura Prager; Giovanna Maurelli; Cláudia Maria Bógus · XXXI Congreso de la Associación Latinoamericana de Sociologia · Montevideo
- 2016Intersetorialidade na Rede Local de Segurança Alimentar e Nutricional do Butantã: a experiência do II Seminário Intersetorial do ButantãSilvana Maria Ribeiro; Jaqueline Dourado Lins; Solange Cavalcante da Silva Redolfi; Cláudia Maria Bógus · II Encontro Nacional de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional · Brasília - DF
- 2016Gestão educacional: monitoramento das disciplinas obrigatórias no Curso de NutriçãoCláudia Maria Bógus; Ana Maria Cervato-Mancuso; Milena Vancini; Beatriz Pancotto · 2.º Congresso de Graduação da Universidade de São Paulo · Piracicaba - SP
- 2016Ambiente Alimentar: percepção de moradores sobre possíveis ações governamentais no nível localJessica Vaz Franco; Mariana Tarricone Garcia; Cláudia Maria Bógus · II Encontro Nacional de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional · Brasília - DF
Produção técnica
147 registros- 2021Os desafios da implementação da Política Nacional de Promoção da SaúdeCláudia Maria Bógus · Reunião de planejamento, preparo do material e participação
- 2021Parecerista 'ad hoc' da FAPESPCláudia Maria Bógus · Emitir parecer de assessoria
- 2020Parecerista 'ad hoc' da Revista DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde.Cláudia Maria Bógus · Emitir pareceres sobre artigos encaminhados para publicação no periódico
- 2020Parecerista 'ad hoc' da Revista Ambiente & SociedadeCláudia Maria Bógus · Emitir pareceres sobre artigos encaminhados para publicação no periódico
- 2020Parecerista 'ad hoc' da Fundação Carlos Chagas (Estudos em Avaliação Educacional)Cláudia Maria Bógus · Emitir pareceres
- 2020Parecerista 'ad hoc' da Revista Interface: Comunicação, Saúde, EducaçãoCláudia Maria Bógus · Emitir pareceres sobre artigos encaminhados para publicação no periódico
- 2020Parecerista 'ad hoc' da Revista Saúde e SociedadeCláudia Maria Bógus · Emitir pareceres sobre artigos encaminhados para publicação no periódico
- 2020Parecerista 'ad hoc' da Revista Brasileira de EnfermagemCláudia Maria Bógus · Emitir pareceres sobre artigos encaminhados para publicação no periódico
- 2020Parecerista 'ad hoc' no Painel de especialistas do Projeto Território SUStentávelCláudia Maria Bógus · Emitir parecer
- 2019Parecerista 'ad hoc' do Cadernos de Saúde ColetivaCláudia Maria Bógus · Emitir pareceres sobre artigos encaminhados para publicação no periódico
- 2019Parecerista 'ad hoc' da Revista Brasileira de Medicina do TrabalhoCláudia Maria Bógus · Emitir pareceres sobre artigos encaminhados para publicação no periódico
- 2018Parecerista 'ad hoc' do Cadernos de PesquisaCláudia Maria Bógus · Emitir pareceres sobre artigos encaminhados para publicação no periódico
- 2017Parecerista 'ad hoc' da Revista Saúde e SociedadeCláudia Maria Bógus · Emitir pareceres sobre artigos encaminhados para publicação no periódico
- 2017Parecerista 'ad hoc' da Revista Ambiente & SociedadeCláudia Maria Bógus · Emitir pareceres sobre artigos encaminhados para publicação no periódico
- 2013Parecerista 'ad hoc' do Boletim o Instituto de Saúde (BIS)Cláudia Maria Bógus · Emitir pareceres sobre artigos encaminhados para publicação no periódico
- 2012Parecerista 'ad hoc' da Revista da Escola de Enfermagem da USPCláudia Maria Bógus · Emitir parecer sobre artigos submetidos para publicação
- 2012Parecerista 'ad hoc' da Revista Ciência & Saúde ColetivaCláudia Maria Bógus · Emitir pareceres sobre artigos encaminhados para publicação no periódico
- 2011Parecerista 'ad hoc' da Revista Interface: Comunicação, Saúde, EducaçãoCláudia Maria Bógus · Emitir pareceres sobre artigos encaminhados para publicação no periódico
- 2011Parecerista 'ad hoc' da Revista da Escola de Enfermagem da USPCláudia Maria Bógus · Emitir pareceres sobre artigos encaminhados para publicação no periódico
- 2011Parecerista "ad hoc" da FAPESPCláudia Maria Bógus · Emitir parecer de assessoria
- 2011Parecerista "ad hoc" periódico Trabalho, Educação e SaúdeCláudia Maria Bógus · Emitir parecer sobre artigo submetido para publicação
- 2011Parecerista "ad hoc" da Revista Psicologia: Teoria e PráticaCláudia Maria Bógus · Emitir pareceres sobre artigos encaminhados para publicação no periódico
- 2011Parecerista "ad hoc" da Revista Ciência & Saúde ColetivaCláudia Maria Bógus · Emitir pareceres sobre artigos encaminhados para publicação no periódico
- 2011Parecerista "ad hoc" da Revista Estudos de Psicologia da PUCCláudia Maria Bógus · Emitir parcer sobre artigos submetidos para publicação
- 2010Parecerista "ad hoc" da Revista Ciência & Saúde ColetivaCláudia Maria Bógus · Emitir pareceres sobre artigos encaminhados para publicação no periódico
Projetos de extensão
02 registrosProjetos de extensão universitária registrados no Currículo Lattes — a categoria de produção acadêmica própria, ao lado das produções bibliográfica, técnica e artística.
- Em andamento2019 – presenteExtensão
Horta da FSP: Educação Alimentar, Nutricional e Ambiental
O Projeto Horta da Faculdade de Saúde Pública (FSP) existe há cinco anos e nesse período tem-se consolidado cada vez mais como uma atividade articuladora entre ensino e extensão. Sua proposta é ser um espaço de observação, pesquisa e ensino com a convicção de que a horta é uma estratégia educativa com caráter inovador. Dessa forma, constitui-se como um laboratório didático vivo que aborda principalmente os temas de sistemas alimentares e da sustentabilidade ambiental. Essas temáticas relacionam-se, de forma direta ou indireta, com vários dos objetivos globais de desenvolvimento sustentável. Além disso, a potencialidade de inovação da horta revela-se na medida em que permite, de forma mais natural e de modo flexível, a combinação e integração de objetivos educacionais cognitivos, afetivos e atitudinais, porque é um espaço de informação, de participação, de convivência e de práticas. Têm-se como objetivos dar continuidade ao desenvolvimento das atividades do projeto de extensão Horta da FSP, incluindo o cultivo de hortaliças, ervas e plantas alimentícias não convencionais, a manutenção do minhocário, realização de atividades educativas e culturais e produção e divulgação de materiais informativos. As atividades terão caráter participativo para facilitar a sensibilização, a mobilização e a capacitação técnica e serão desenvolvidas na perspectiva da promoção da saúde. Também realizar-se-á pesquisa junto aos estudantes sobre conhecimentos e percepções quanto ao papel da horta como recurso educativo para a educação alimentar e nutricional e ambiental.
EquipeCláudia Maria Bógus (Responsável), Nathália Chagas Rosa dos Santos, Raquel Nunes Silva
- Em andamento2019 – presenteExtensão
Ciclo de exibição de filmes no Laboratório Digital de Aprendizagem
A criação de espaços e recursos diferenciados das salas de aula tradicionais é fundamental para fomentar o processo de rompimento com modelo tradicional de ensino na universidade, promover novos tipos de interação interdisciplinar e propiciar uma apropriação mais efetiva por parte dos estudantes, da sua responsabilidade no processo ensino-aprendizagem. No contexto de valorização da diversificação de metodologias de ensino e de estratégias educativas, os filmes (de curta ou longa duração) produzidos originalmente para exibição em circuito comercial tem se destacado como um recurso importante porque permitem uma aproximação entre o cotidiano e o acadêmico, de modo que os temas e as questões de estudo e de pesquisa sejam contextualizados nas situações-problema abordadas. A demanda pela inovação no ensino de graduação foi um dos aspectos impulsionadores da criação do Laboratório Digital de Aprendizagem (e-LAp) da Faculdade de Saúde Pública (FSP). O e-Lap é um laboratório didático, multiusuário destinado a alunos, docentes e funcionários envolvidos no ensino de graduação da FSP. Seu objetivo é disponibilizar espaço e equipamentos para o uso de ferramentas digitais nas disciplinas de graduação e atividades de extensão. Também possibilita o uso da sala para aulas e atividades de extensão utilizando lousa digital, projeção de filmes e teleconferência. Propõe-se um projeto de extensão que viabilize a reflexão sobre temáticas relacionadas com as áreas de estudo, pesquisa e atuação da Nutrição e da Saúde Pública a partir da realização de um Ciclo de exibição de filmes com posterior debate e discussão sobre os mesmos no espaço do e-Lap em horários que atendam as possibilidades de assistência dos estudantes dos diferentes períodos.
EquipeCláudia Maria Bógus (Responsável), Felipe Alvarenga Marim, Vanessa Daufenback Ramos
Projetos
16 registrosProjetos de pesquisa e de desenvolvimento tecnológico registrados no Currículo Lattes.
- Em andamento2022 – presentePesquisa
Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia Combate à Fome: Estratégias e políticas públicas para a realização do direito humano à alimentação adequada - Abordagem transdisciplinar de sistemas alimentares com apoio de Inteligência Artificial (INCT-CNPq)
A fome é um problema complexo que não natural nem aceitável, com caráter estrutural e multicausal, natureza política e econômica, e impactos sobre a vida social. A alimentação adequada é um direito humano, e sua garantia está alinhada aos ODS. Porém, há um aumento global da fome e desnutrição, agravada pela situação pandêmica. No Brasil, 33 milhões de brasileiros hoje estão em Insegurança Alimentar (InA) grave. A InA tem conexões com todas as etapas das atividades dos sistemas alimentares e requerem soluções sustentáveis e justas. Porém, evidências em avaliação de programas de combate à fome apontam resultados divergentes de uma mesma política pública. Nesta proposta, utilizando uma abordagem multi e transdisciplinar serão desenvolvidos estudos a partir de cinco eixos: Saúde e Nutrição; Inteligência Artificial; Políticas Públicas, Cadeia de Valor e Comunicação. São objetivos: conduzir estudos investigando a InA e os desafios e estratégias para atendimento do direito humano à alimentação adequada; identificar os determinantes da produção sustentável de alimentos, a redução dos gargalos ao abastecimento e distribuição de alimentos de qualidade e saudáveis e diminuição das perdas e desperdício de alimentos; investigar os determinantes sociais vinculados aos resultados de políticas públicas de alimentação e nutrição; pesquisar, desenvolver e aplicar ferramentas e técnicas computacionais para coleta, fusão, processamento, armazenamento, análise, extração do conhecimento e disseminação de dados e informações sobre fome e InA em ambientes urbanos. Como inovação, serão construídas ferramentas de análise e visualização modernas, que apoiem o tomador de decisão usando inteligência artificial. Outra inovação é a constituição da Comunicação como um eixo de investigação para a difusão e divulgação científicas, possibilitando a democratização do conhecimento para a melhoria da qualidade de vida das pessoas e a diminuição das desigualdades
Financiadores- Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico · AUXILIO_FINANCEIRO
EquipeCláudia Maria Bógus, Dirce Marchiori (Responsável), Marcelo Candido da Silva
- Concluído2020 – 2021Pesquisa
Manual do Pesquisador: Programa Banco de Alimentos
O objetivo deste projeto foi construir um manual da série ?Manual do Pesquisador? sobre o Programa Banco de Alimentos, disponibilizando uma base didática para os pesquisadores envolvidos com o tema abrangido por este programa. O conteúdo elaborado para compor o Manual do Pesquisador foi desenvolvido a partir da revisão de materiais e bases de dados secundários, possibilitando a sistematização de informações e um aprofundamento na compreensão do tema. São apresentados dados básicos de funcionamento e distribuição dos bancos de alimentos em atividade no país, com destaque para as principais características do PBA, como legislação, modalidades de implementação e procedimentos de operacionalização. Apresenta-se, também, a contribuição do Programa Banco de Alimentos para a Segurança Alimentar e Nutricional e as possíveis articulações com outros programas e políticas de SAN. Por fim, apoiando-se em monitoramentos do Programa, bem como nas avaliações já realizadas, o documento apresenta limites, avanços, desafios e possíveis recomendações para melhorias do Programa Banco de Alimentos no Brasil
Financiadores- Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico · AUXILIO_FINANCEIRO
EquipeCláudia Maria Bógus, Mariana Tarricone Garcia (Responsável), Denise Eugenia Pereira Coelho, Giovanna Maurelli, Erika Rodrigues da Silva, Regicely Aline Brandão Ferreira, Rosana Samir Derbas Mustapha
- Concluído2018 – 2018Pesquisa
Tecnologias Sociais para Hortas Comunitárias em Espaços Universitários: estratégias educativas, saudáveis e sustentáveis
Financiadores- Banco Santander Banespa - Brasil · AUXILIO_FINANCEIRO
EquipeCláudia Maria Bógus (Responsável), Juliana Giaj Levra de Jesus, Adriana Fiorussi Higino
- Concluído2015 – 2018Pesquisa
Comparação de modelos de Educação Alimentar e Nutricional em grupo na Atenção Básica na perspectiva da autonomia em saúde
Enunciado do problema: A promoção da autonomia em saúde por meio das ações educativas tem sido apresentada como uma estratégia de enfrentamento aos novos desafios da saúde pública, especialmente para a Atenção Básica. A promoção da autonomia em saúde parte de um encontro entre usuário e profissional da saúde, no qual se contemple uma comunicação e uma negociação de saberes e experiências. Uma tecnologia de cuidado nessa direção é a Educação Alimentar e Nutricional (EAN), especialmente quando aplicada em grupo. Objetivo: Analisar comparativamente modelos educativos para a prática de EAN em grupo, no contexto de São Paulo na perspectiva da autonomia em saúde. Metodologia: Trata-se de uma pesquisa avaliativa composta por avaliação formativa e somativa. Para o estudo nomeiam-se três etapas: (1) elaboração do novo modelo de EAN em grupo, (2) análise comparativa do modelo proposto com um controle e (3) proposição de indicadores de autonomia em saúde. O estudo será realizado no Centro de Referência para a Prevenção e Controle de Doenças Associadas à Nutrição, sendo a coleta de dados durante o desenvolvimento dos grupos por meio de observação, com uso de áudio e vídeo. O grupo B incluirá a qualificação do coordenador e a avaliação formativa. Ao final dos encontros dos dois grupos, serão realizadas entrevistas com os participantes para a compreensão da análise somativa através da comparação desses. Para estas análises se utilizará da técnica Análise de Discurso, por meio da qual se identificarão os indicadores de autonomia
Financiadores- Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo · AUXILIO_FINANCEIRO
EquipeCláudia Maria Bógus, Viviane Laudelino Vieira (Responsável), Kellem Regina Rosendo Vincha, Samantha Caesar Andrade, Bruna Zillesg Borges dos Santos
- Em andamento2014 – presentePesquisa
Horta na FSP-USP: Educação e Sustentabilidade
A implementação de uma horta permite o desenvolvimento do processo de ensino-aprendizagem, por meio da prática, além de despertar valores sociais, senso de responsabilidade e sensibilização quanto às questões relacionadas ao meio ambiente. E ainda contribui para o desenvolvimento lógico e crítico na formação da realidade social em busca de alternativa sustentável a partir do diálogo em atividades desenvolvidas, com vistas à promoção de práticas saudáveis e ecológicas. Este projeto tem por objetivo implementar uma horta para a produção de hortaliças e ervas nas dependências da Faculdade de Saúde Pública da USP (FSP-USP), envolvendo diversos atores sociais da comunidade universitária, permeando as dimensões social, cultural e ambiental da universidade. Fazem parte das etapas do desenvolvimento do projeto: i) sensibilização e mobilização da comunidade acadêmica; ii) capacitação técnica; iii) implementação e manutenção da horta; iv) educação ambiental através de atividades práticas e; v) trabalhos interdisciplinares envolvendo a comunidade acadêmica para divulgar conceitos de educação nutricional e ambiental.
EquipeCláudia Maria Bógus (Responsável), Helena Akemi Wada Watanabe, Silvana Maria Ribeiro, Mariana Tarricone Garcia, Jessica Vaz Franco, Flávia Negri, Iara da Rocha Louzada, Ana Carolina Lujza de Moura Prager +8 integrantes
- Concluído2012 – 2014Pesquisa
Agricultura urbana, promoção da saúde e segurança alimentar e nutricional no município de Embu das Artes
Nas duas últimas décadas, os padrões nutricionais e de consumo da população brasileira têm passado por transformações significativas, sendo analisados como parte de um processo de transição nutricional. Este processo caracteriza-se pelo aumento no consumo de alimentos processados de alta densidade energética em substituição aos alimentos tradicionais, bem como um baixo consumo de frutas e hortaliças. Além disso, em 2004, cerca de 40% da população brasileira convivia com algum grau de insegurança alimentar. A Agricultura Urbana e Periurbana (AUP) tem como algumas de suas principais contribuições o aumento da segurança alimentar, a melhoria da nutrição e da saúde humana nas comunidades carentes e o ambiente mais limpo e saudável. Nos últimos anos, experiências de agricultura urbana e peri-urbana têm sido implantadas no país mas estudos sobre sua relação com a saúde, mais particularmente com a promoção da saúde praticamente inexistem. Este projeto tem por objetivo compreender a influência que a participação em atividades e projetos relacionados à AUP tem para a promoção da saúde e a qualidade de vida da população participante. Utilizando as seguintes metodologias: sistematização de experiência, entrevistas, grupos focais e aferição de medidas antropométricas de participantes de dois projetos implantados no município de Embu das Artes, Brasil, esperamos atingir os seguintes produtos esperados são: sistematização da experiência de AUP no município de Embu das Artes/SP; identificação e mapeamento dos projetos de AUP; diagnóstico do estado nutricional e da situação de insegurança alimentar dos participantes das hortas urbanas; caracterização das práticas alimentares dos participantes de hortas das UBS; conhecimento dos significados atribuídos à prática da agricultura urbana.
Financiadores- Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo · AUXILIO_FINANCEIRO
EquipeCláudia Maria Bógus (Responsável), Helena Akemi Wada Watanabe
- Em andamento2009 – 2011Pesquisa
As expectativas dos estudantes quanto aos estágios obrigatórios do Curso de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP
As atuais Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Graduação em Nutrição que devem ser observadas na organização curricular das Instituições de Ensino Superior prevêem que a formação do nutricionista tem por objetivo dotar o profissional dos conhecimentos necessários para o pleno desenvolvimento de habilidades e competências específicas. Os conteúdos essenciais devem estar relacionados com todo o processo saúde-doença do cidadão, da família e da comunidade, integrados à realidade epidemiológica e profissional, proporcionando a integralidade das ações do cuidar em nutrição. Nesse contexto, é importante analisar e avaliar o grau de conhecimento dos estudantes quanto aos estágios obrigatórios previstos no curso, enquanto uma atividade que compõe as práticas pedagógicas desenvolvidas no curso, entendidas como conjuntos estruturados de estratégias que conformam o processo ensino-aprendizagem e incluem conteúdos conceituais, factuais, procedimentais e atitudinais, presentes no desenvolvimento do curso para saber em que medida elas têm favorecido o alcance do perfil profissiográfico pretendido. Destaca-se que a temática dos estágios obrigatórios nos cursos de educação superior tem sido objeto de regulamentação legal tendo em vista sua importância enquanto ato educativo destinado à aprendizagem de competências próprias da atividade profissional e à preparação dos estudantes para o mundo do trabalho e que integra o projeto político pedagógico (Lei nº 11.788 de 25/09/2008). Esta investigação pretende analisar as convergências e divergências existentes entre as expectativas dos estudantes com relação aos estágios obrigatórios e o que é oferecido e desenvolvido dentro da estrutura atual do curso
Financiadores- · NAO_INFORMADO
EquipeCláudia Maria Bógus (Responsável), Ana Maria Cervato-Mancuso, Monica Elias Jorge
- Concluído2008 – 2009Pesquisa
Pesquisa Educação Não Escolar de Adultos: O Estado da Arte
O presente estudo, aprovado no CNPq como bolsa de produtividade em pesquisa (Processo 301531/2005-6), nível IC, é dedicado ao levantamento e a análise documental dos trabalhos realizados no campo da educação não escolar voltada aos jovens e adultos. Este vasto campo é também denominado, entre outros, por Educação Popular, Educação Não Formal, Educação Continuada, Educação Permanente. São processos educativos dirigidos ao jovem e ao adulto, para além da educação escolar hoje denominada por EJA (Educação de Jovens e Adultos), voltados principalmente à sua formação política e cidadã e ao atendimento das necessidades de natureza econômica, social e cultural. Trata-se, portanto, de uma pesquisa bibliográfica, nos moldes Estado da Arte, que pretende, num recorte temporal definido, sistematizar esse campo de conhecimento, reconhecendo os principais resultados da investigação, identificando temáticas e abordagens dominantes e emergentes, bem como lacunas e campos inexplorados, abertos à pesquisa futura. Esse projeto surge após dez anos em que os pesquisadores Marília Sposito e Sérgio Haddad vêm alternando estudos empíricos e abordagens teóricas, voltadas para o balanço de produção de conhecimentos em projetos integrados. Após a constituição dos bancos de dados sobre a produção de conhecimento em torno do tema Juventude e Escolarização de Jovens e Adultos, um estudo integrado e empírico na cidade de Santo André, consolidou novas hipóteses que permitiram, na fase seguinte, a redação dos Estados da Arte, a formação de nova base de dados e análise dos periódicos brasileiros e latino-americanos em torno do tema. Em 2003, o grupo, em conjunto com outros pesquisadores, optou por novo estudo empírico intitulado Juventude Escolarização e Poder Local, já concluído. Nessa nova etapa (2006-2009) optou-se novamente ao trabalho de pesquisa bibliográfica, nos moldes Estado da Arte, desta feita como projetos individuais, neste caso focado na área da educação não - escolar de adultos.
Financiadores- Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo · AUXILIO_FINANCEIRO
- Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico · AUXILIO_FINANCEIRO
EquipeCláudia Maria Bógus, Haddad, S. (Responsável)
- Em andamento2008 – 2010Pesquisa
As experiências pedagógicas vivenciadas no Curso de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública sob a perspectiva dos estudantes
As atuais Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Graduação em Nutrição que devem ser observadas na organização curricular das Instituições de Ensino Superior prevêem que a formação do nutricionista tem por objetivo dotar o profissional dos conhecimentos necessários para o pleno desenvolvimento de habilidades e competências específicas. Os conteúdos essenciais devem estar relacionados com todo o processo saúde-doença do cidadão, da família e da comunidade, integrados à realidade epidemiológica e profissional, proporcionando a integralidade das ações do cuidar em nutrição. Nesse contexto, é importante analisar e avaliar as práticas pedagógicas, entendidas como conjuntos estruturados de estratégias que conformam o processo ensino-aprendizagem e incluem conteúdos conceituais, factuais, procedimentais e atitudinais, presentes no desenvolvimento do curso para saber em que medida elas têm favorecido o alcance do perfil profissiográfico pretendido. Este trabalho pretende identificar quais as principais práticas pedagógicas presentes no curso e qual a relação entre essas e as competências profissionais e o perfil profissiográfico do nutricionista. A pesquisa tem abordagem qualitativa e utiliza duas técnicas para a coleta dos dados: análise documental das ementas das disciplinas e realização de grupos focais com amostra de estudantes do 8.º semestre
Financiadores- · NAO_INFORMADO
EquipeCláudia Maria Bógus (Responsável), Ana Maria Cervato-Mancuso, Monica Elias Jorge
- Em andamento2008 – 2010Pesquisa
A atuação do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional em São Paulo na perspectiva da Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional
O COMUSAN-SP foi criado em 2003 e é um órgão consultivo, com o objetivo de contribuir para a concretização do direito da cada pessoa humana à alimentação e à segurança alimentar e nutricional. Considerando que a consolidação de uma PNSAN e de um SISAN representa um avanço importante para as áreas do direito social e da saúde pública e o COMUSAN, como um conselho de política pública, tem um papel significativo a desempenhar nesse contexto, é importante verificar se ele tem ao seu alcance os instrumentos necessários para isso e se as estratégias utilizadas têm sido exitosas. Assim, os objetivos desse projeto são: verificar se há no município de São Paulo um sistema descentralizado de segurança alimentar e nutricional e como ele é organizado; verificar se o COMUSAN tem atuado como coordenador e articulador de um sistema municipal de segurança alimentar e nutricional e quais as limitações e/ou avanços nesse sentido e conhecer as ações do COMUSAN e verificar se elas estão em consonância com os princípios e com as diretrizes propostas para a PNSAN e para o SISAN. Para o desenvolvimento do estudo, os dados serão coletados por meio das seguintes técnicas de pesquisa: levantamento e análise das atas das reuniões e do registro de outras atividades do COMUSAN realizadas desde a promulgação da LOSAN, acompanhamento das reuniões e outras atividades desenvolvidas pelo COMUSAN durante o período da pesquisa e realização de entrevistas com os conselheiros dos três segmentos que o compõem
Financiadores- · NAO_INFORMADO
EquipeCláudia Maria Bógus (Responsável)
- Concluído2007 – 2009Pesquisa
Saúde e desenvolvimento local: análise dos progressos em relação aos objetivos do milênio relacionados à saúde, nas cidades brasileiras que desenvolvem agendas sociais.
Esse projeto tem por objetivo, avaliar o quanto às agendas sociais, mais especificamente - Cidades Saudáveis, Agenda 21 e DLIS ? vêm conseguindo realizar progressos em relação aos Objetivos de Desenvolvimento do Milênio, com resultados positivos para as condições de vida e saúde da população dos municípios das cinco regiões do país, onde elas se inserem, na medida em que atuam sobre os determinantes sociais dos problemas de saúde. O estudo será quanti-qualitativo, combinando modelos da epidemiologia social com os da pesquisa social em saúde. Está prevista a realização do estudo em três fases. Na fase 1 será construído um cadastro das iniciativas de agendas sociais em funcionamento no país, nos diferentes municípios das cinco regiões do país e progressos em relação aos objetivos do milênio obtidos pelo município onde ela opera. Na fase 2 da pesquisa, visando estimar a associação entre municípios que desenvolvem agendas sociais - Cidades Saudáveis, Agenda 21 ou DLIS ? e os indicadores de Desenvolvimento do Milênio, será delineado um estudo retrospectivo com o referencial epistemológico da Epidemiologia.	A idéia nessa etapa da pesquisa é saber se a exposição (agendas sociais) determina melhores condições de vida e saúde e menor iniqüidade social. A fase 3 refere-se a estudos de casos qualitativos de municípios que desenvolvem agendas sociais e tiveram um desfecho positivo, considerados com melhores valores de proteção relativa para o aprofundamento do fenômeno em questão (determinantes sociais de saúde ? estratégias de enfrentamento). Serão selecionados seis municípios de cada região para estudo de caso, de caráter qualitativo, um de cada porte, com agenda social e com os melhores resultados em relação aos Objetivos do Milênio. Objetiva-se verificar quais processos, princípios e valores assumidos pelas administrações, favorecem mais o desenvolvimento local e a melhoria das condições de vida e saúde
Financiadores- Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico · AUXILIO_FINANCEIRO
EquipeCláudia Maria Bógus, Rosilda Mendes, Fabiola Zioni, Juan Carlos Aneiros Fernandez, simone tetu moyses, ronice maria pereira franco de sá, Paulo Roberto do Nascimento, Marcia Faria Westphal (Responsável)
- Concluído2006 – 2007Pesquisa
Educação profissional em enfermagem no Estado de São Paulo: conhecendo os resultados do projeto Profae.
O Projeto de Profissionalização dos Trabalhadores da Área de Enfermagem (Profae) tem se destacado como um projeto social, voltado para o conjunto de trabalhadores de nível médio, da área de enfermagem, que atuam nos serviços de saúde sem qualificação regular. O diferencial do Profae, com relação a outros projetos descentralizados e independentes do sistema de ensino consistiu em avanços no que diz respeito ao quantitativo de formandos e na formação de formadores, mas os reflexos dessa política sobre a capacidade formadora das instituições do SUS mediante as estratégias de execução direta e parcerias são pouco conhecidos, assim como os resultados quanto à absorção desses profissionais pelo mercado de trabalho. Os objetivos do estudo são investigar o processo de desenvolvimento da política de educação profissional do Profae, com ênfase na composição de parcerias para a sua execução e no fortalecimento institucional dos centros formadores de recursos humanos da SESSP; verificar os produtos do curso, quanto ao perfil dos egressos, qualificações e habilidades adquiridas e mobilidade no mercado de trabalho. As técnicas para a coleta de dados serão: a análise documental, a aplicação de questionários, grupos focais e entrevistas individuais. Será desenvolvido um estudo quantitativo, por meio de aplicação de questionário a uma amostra dos alunos egressos das 49 turmas que concluíram o curso de técnico de enfermagem pelo Profae da SESSP, nos anos de 2003 e 2004. Serão realizados grupos focais com egressos e com enfermeiros supervisores de alunos dos cursos na época de realização dos mesmos para se verificar como tem ocorrido a incorporação dos egressos nas suas instituições de origem e entrevistas individuais com os diretores dos centros formadores de recursos humanos
Financiadores- Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo · AUXILIO_FINANCEIRO
EquipeCláudia Maria Bógus, Cleide Lavieri Martins (Responsável), Maria Mercedes Loureiro escuder, Ana Aparecida Sanches Bersusa
- Concluído2006 – 2008Pesquisa
Conselhos municipais: possíveis contribuições para políticas públicas saudáveis na perspectiva da promoção da saúde.
O marco conceitual da Promoção da Saúde serve como referência para a integração de políticas públicas das áreas sociais, por seus pressupostos de ação intersetorial e participação social, que são fundamentais na construção de projetos sociais que tenham como foco a promoção da saúde e que repercutam na melhoria das condições de saúde da população. Políticas públicas saudáveis precisam ser elaboradas e pactuadas em fóruns participativos, que expressem a diversidade de interesses e necessidades sociais, tais como os Conselhos. Ao se reconhecer os Conselhos como canais de participação importantes e que instâncias e fóruns desse tipo são representativos da presença e atuação dos movimentos sociais e outras organizações na sociedade civil, autores têm indicado o estudo dos Conselhos como possibilidade para o conhecimento mais aprofundado do tema do associativismo civil, a partir do pressuposto de que a participação em fóruns desse tipo pode fomentar um círculo virtuoso, desde o envolvimento dos cidadãos até o fortalecimento da democracia, passando pelo acúmulo de capital social e construção de cultura cívica. Esta pesquisa será desenvolvida junto a instâncias participativas de diferentes níveis da gestão de políticas públicas municipais: no nível municipal, junto aos Conselhos Municipais de Saúde, do Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável, de Educação e de Segurança Alimentar e Nutricional; e no nível local, junto a Conselhos de Supervisões de Saúde de três Subprefeituras. Pretende-se realizar um estudo com o objetivo de: identificar o perfil sócio-demográfico dos seus membros; identificar as associações e entidades a que pertencem seus membros; caracterizar e analisar o perfil das associações e entidades, a que pertencem os membros dos Conselhos, e as relações existentes entre elas; identificar a percepção dos membros quanto às possibilidades de articulação e integração dos conselhos na formulação de políticas públicas intersetoriais municipais e locais
Financiadores- Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo · AUXILIO_FINANCEIRO
EquipeCláudia Maria Bógus (Responsável)
- Concluído2006 – 2008Pesquisa
Atividades de educação nutricional em escolas de um município da região metropolitana de São Paulo.
As ações e as práticas de promoção da saúde concretizam-se em diversos espaços e órgãos definidores de políticas, sobretudo nos espaços sociais onde as pessoas convivem. As cidades, os ambientes de trabalho e as escolas são os locais onde as ações de promoção da saúde têm sido propostas, procurando-se fortalecer a ação e o protagonismo do nível local, incentivando a intersetorialidade e a participação social. Muitos municípios e escolas vêm desenvolvendo atividades de educação nutricional visando a incorporação de práticas alimentares saudáveis de modo sistemático ou de uma maneira pontual. Os objetivos do presente estudo são: a) Identificar e mapear atividades de educação nutricional, relacionadas com a temática da segurança alimentar e nutricional, dirigidas à comunidade escolar; b) Caracterizar as atividades de educação nutricional selecionadas; c)Identificar, entre os participantes das atividades selecionadas, os significados e representações atribuídas aos hábitos alimentares e à alimentação como um direito humano. Esta investigação será realizada no município de Guarulhos, localizado na região metropolitana de São Paulo, utilizando a metodologia qualitativa por meio de entrevistas, grupos focais e atividades lúdicas para identificação das práticas alimentares. Os resultados esperados são: a) que a relação entre o tipo de atividade de educação nutricional, a forma de distribuição da merenda escolar e o significado e representação dos hábitos alimentares e da alimentação seja conhecida; b) que as estratégias utilizadas no âmbito escolar que sensibilizaram para práticas alimentares saudáveis sejam disponibilizadas para os profissionais que atuam na área; c) que as iniciativas com potencial para se tornarem políticas públicas mais abrangentes, no sentido de poderem ser adotadas em outros municípios, sejam divulgadas e difundidas
Financiadores- Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico · AUXILIO_FINANCEIRO
EquipeCláudia Maria Bógus, Ana Maria Cervato-Mancuso, Marcia Faria Westphal (Responsável)
- Concluído2006 – 2008Pesquisa
Pesquisa Nacional do Consumo Alimentar e Perfil Nutricional de Escolares, Modelos de Gestão e de Controle Social do PNAE
O Programa Nacional de Alimentação Escolar será avaliado em nível nacional pela primeira vez desde a sua criação na década de 1950. Serão visitados 690 municípios e entrevistados 21.600 estudantes de ensino fundamental em 1.080 escolas. Também serão entrevistados 1.980 membros de Conselhos de Alimentação Escolar, 1.080 merendeiras, 1.080 professores e 1.080 diretores de escolas federais, estaduais e municipais, públicas e filantrópicas. O estudo permitirá avaliar o programa em escala nacional e apontará alternativas para adequar o consumo da merenda, visando reduzir riscos de várias doenças entre as crianças atendidas
Financiadores- · NAO_INFORMADO
EquipeCláudia Maria Bógus, Galante, Andréa Polo (Responsável)
- Concluído2004 – 2008Pesquisa
Capela em ação e a gestão participativa e integrada de políticas públicas.
A cidade de São Paulo vem passando por um processo de descentralização administrativa, se organizando administrativamente em subprefeituras. O modelo de gestão Capela em Ação, adotado pela subprefeitura da Capela do Socorro, propõe-se a agir localmente e a produzir conhecimentos sobre os problemas e as redes sociais onde estes repercutem para obter resultados satisfatórios dos serviços que realiza - uma repercussão positiva na saúde e na redução das iniqüidades. Através da metodologia da pesquisa ação participante e do método da sistematização, esta investigação pretende analisar este modelo de gestão e sua operacionalização na subprefeitura da Capela do Socorro, tendo como analisadores os pressupostos de Cidades Saudáveis: participação social, mobilização do capital social da população, a ação intersetorial, operando através de redes sociais inter-governo e com a sociedade civil, concretização do conceito de governança, com seus corolários de ampliação da confiança e de transparência das ações do governo, como condição para a garantia da sustentabilidade das políticas públicas saudáveis. Três áreas da região em momentos diferentes do processo de implantação do modelo serão estudadas. Será feita uma abordagem diagnóstica quantitativa do território, através de dados sócio-econômicos, que serão geoprocessados, um estudo do tecido social e das redes sociais existentes, bem como o acompanhamento do processo de gestão dos problemas dos territórios, verificando se e como este incorpora os pressupostos nos quais se baseia o referencial. Uma análise transversal será feita através do método da sistematização para oferecer um olhar do conjunto das dimensões estudadas
Financiadores- Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo · AUXILIO_FINANCEIRO
EquipeCláudia Maria Bógus, Marcia Faria Westphal (Responsável)
Orientações
- Mestrado
desde 2021Ana Paula de Lima Santos · OrientaçãoVidas pela vida: os sentidos de representação para os conselheiros de saúde do seguimento usuário do conselho da Supervisão Técnica de Saúde de M? Boi Mirim · Saúde Pública · Faculdade de Saúde Pública da UspEm andamento - Mestrado
desde 2021Patrícia Vieira · OrientaçãoLuta pela terra, agroecologia e soberania alimentar: segurança alimentar e nutricional na comunidade feminista Menino Chorão em Campinas-SP · Saúde Pública · Faculdade de Saúde Pública da UspEm andamento - Doutorado
desde 2019Raquel Nunes Silva · OrientaçãoA construção de agendas governamentais de Agroecologia e Segurança Alimentar e Nutricional na América Latina como promotoras de saúde · Saúde Global e Sustentabilidade · Faculdade de Saúde Pública da UspEm andamento - Outro
desde 2019Nathalia Chagas Rosa dos Santos · OrientaçãoProjeto: Horta da FSP - Educação Alimentar, Nutricional e Ambiental · Nutrição · Faculdade de Saúde Pública da Usp · Bolsa Pró-Reitoria de Cultura e Extensão UniversitáriaEm andamento
Bancas julgadoras
347 registros- 2025Adriana Adell Gomes PintoAgroecologia, mercados territoriais e políticas públicas: promoção da saúde em um município de médio porte do Oeste Paulista · Saúde Pública · Faculdade de Saúde Pública - USPBanca: Cláudia Maria Bógus, Silvia do Amaral Rigon, Fernanda Savicki de AlmeidaMestrado
- 2025Laura Moreno Higino ZapataA rotulagem nutricional no ambiente alimentar digital de São Paulo · Saúde Pública · Faculdade de Saúde Pública da UspBanca: Cláudia Maria Bógus, Ana Paula Alves Bortoletto, TARRICONE GARCIA, MARIANAMestrado
- 2025Raphael Marques de Almeida Rosa da CruzVulnerabilidades em saúde de imigrantes haitianas no município de São Paulo · Saúde Global e Sustentabilidade · Faculdade de Saúde Pública da UspBanca: maria rita bertolozzi, Cláudia Maria Bógus, José Ricardo de Carvalho Mesquita Ayres, Jonathan Gonçalves FilipponDoutorado
- 2025Thallis Sousa SilvaFome e Saúde Coletiva: construção histórica das políticas de segurança alimentar e seus impactos na formação do Brasil contemporâneo · Saúde Pública · Faculdade de Saúde Pública da UspBanca: Maria Cristina da Costa Marques, Cláudia Maria Bógus, Andreia de Conto GarbinExame de qualificação de mestrado
- 2025Rogério de Mesquita SpínolaAtenção à saúde bucal no SUS · Saúde Pública · Faculdade de Saúde Pública da UspBanca: Paulo Frazão São Pedro, Cláudia Maria BógusExame de qualificação de doutorado
- 2025Isabela Castagna Dall´AcquaNível de habilidades culinárias domésticas dos trabalhadores do Programa de Alimentação Escolar da cidade de São Paulo · Nutrição em Saúde Pública · Faculdade de Saúde Pública da UspBanca: Betzabeth Slater Villar, Cláudia Maria Bógus, Semíramis Martins Álvares DomeneExame de qualificação de mestrado
- 2025Concurso Público para provimento de um cargo de Professor Doutor junto ao Departamento de Política, Gestão e Saúde, Área de Conhecimento Gestão e Planejamento em Saúde· Faculdade de Saúde Pública da UspBanca: Cláudia Maria BógusConcurso público
- 2025Concurso para obtenção do título de Livre-Docente junto ao Departamento de Enfermagem Materno-Infantil e Psiquiátrica da EEUSP, na área de conhecimento ?Enfermagem na Saúde da Mulher?· Universidade de São PauloBanca: Cláudia Maria BógusLivre-docência
- 2025Processo Seletivo para contratação de um docente por prazo determinado· Faculdade de Saúde Pública da UspBanca: Cláudia Maria BógusOutra
- 2024Jessica Vaz FrancoIntervenções regulatórias direcionadas ao ambiente alimentar nas estações de metrô da cidade de São Paulo: ideias da sociedade civil usuária, da sociedade civil organizada e do governo estadual · Saúde Pública · Faculdade de Saúde Pública da UspBanca: Cláudia Maria Bógus, Lia Thieme Oikawa Zangirolani, Daniela Silva Canella, Milene Cristine PessoaDoutorado
- 2024Danielly Santos dos Anjos Cardoso(Re)configuração do processo de trabalho na atenção primária à saúde no contexto de emergência sanitária: preparo dos/as trabalhadores/as e contribuições da educação permanente(Re)configuração do processo de trabalho na atenção primária à saúde no contexto de emergência sanitária: preparo dos/as trabalhadores/as e contribuições da educação permanente · Saúde Pública · Faculdade de Saúde Pública da UspBanca: Cláudia Maria Bógus, Celia Alves Rosendo, Aylene Emília Moraes Bousquat, Débora de Souza SantosDoutorado
- 2024Laura Moreno Higino ZapataA rotulagem nutricional no ambiente alimentar digital de São Paulo · Saúde Pública · Faculdade de Saúde Pública da UspBanca: Cláudia Maria BógusExame de qualificação de mestrado
- 2024Mônica Gouveia MatosO que faz uma sanitarista em formação em uma ONG? Reflexões acerca da saúde dos trabalhadores negros em uma organização que atua em prol do direito humano à alimentação · Programa de Residência Multiprofissional em Saúde Coletiva e Atenção Primár · Faculdade de Medicina da UspBanca: Cláudia Maria BógusCurso de aperfeiçoamento/especialização
- 2024Lara Santos RibeiroDesenvolvimento de instrumento educativo com receitas autoriais para capacitação de colaboradores da Companhia de Entepostos e Armazéns Gerais de São Paulo · Nutrição · Faculdade de Saúde Pública da UspBanca: Cláudia Maria Bógus, Luana Rocha de AraújoGraduação
- 2024Giulia SilvaDesenvolvimento de instrumento educativo com receitas autoriais para capacitação de colaboradores da Companhia de Entepostos e Armazéns Gerais de São Paulo · Nutrição · Faculdade de Saúde Pública da UspBanca: Cláudia Maria Bógus, Luana Rocha de AraújoGraduação
- 2023Adolfo Pereira de MendonçaMaterial Instrutivo para os Centros de Educação Infantil Cumprirem a Lei Municipal 16140/15 que Dispõe Sobre a Inclusão de Alimentos Orgânicos ou de Base Agroecológica na Alimentação Escolar no Âmbito do Sistema Municipal de Ensino de São Paulo · Nutrição · Centro Universitário São CamiloBanca: Cláudia Maria Bógus, Aline de Piano Ganen, Adriana Garcia Peloggia de CastroMestrado
- 2023Letícia MachadoHortas urbanas: acesso a alimentos saudáveis e promoção da saúde em uma metrópole · Saúde Pública · Faculdade de Saúde Pública da UspBanca: Cláudia Maria Bógus, Paulo Eduardo Moruzzi Marques, Silvia do Amaral RigonMestrado
- 2023Monica RibasDesenvolvimento de um bioensaio para dexametasona baseado no modelo da Membrane Corioalantóica de embriões de galinha: estudo em soluções aquosas diluídas · Mestrado Profissional - Formação Interdisciplinar · Faculdade de Saúde Pública da UspBanca: Ligia Ferreira Gomes, Cláudia Maria Bógus, Sonia Elisabete Alves de Lima WillMestrado
- 2023Vanessa Daufenback RamosA gente é descartado e invisível: processo de trabalho, fome e insegurança alimentar em entregadores de comida de Curitiba · Saúde Pública · Faculdade de Saúde Pública da UspBanca: Cláudia Maria Bógus, Rosana Pinheiro Machado, Maria Cecília Rocha, Maria Angélica Tavares de MedeirosDoutorado
- 2022Juliana Giaj Levra de JesusAs contradições intrínsecas ao processo de trabalho na Estratégia Saúde da Família no município de São Paulo: um olhar a partir do cuidado da pessoa com obesidade · Saúde Pública · Faculdade de Saúde Pública da UspBanca: Cláudia Maria Bógus, Célia Maria Sivalli Campos, Fernanda Baeza Scagliusi, Luciene Burlandy Campos de AlcântaraMestrado
- 2022Natália Ferreira de PaulaOs ambientes alimentares no âmbito do regime alimentar neoliberal: estudo de caso em Curitiba/Brasil · Políticas Públicas · Universidade Federal do ParanáBanca: Nilson Maciel de Paula, Mônica de Caldas Rosa dos Anjos, Rubia Carla Formighieri Giordani, Cláudia Maria BógusDoutorado
- 2022Laura Martins de CarvalhoAgricultura Urbana em contextos de vulnerabilidade social na zona Leste de São Paulo e em Lisboa, Portugal · Saúde Global e Sustentabilidade · Faculdade de Saúde Pública da UspBanca: Cláudia Maria Bógus, Lya Cynthia Porto de Oliveira, Gabriela Marques Di Giulio, Cecília Maria Neves DelgadoDoutorado
- 2022Thais Menezes HypólitoAssociação entre alimentação, ansiedade, depressão e estado nutricional: Efeitos sobre absenteísmo e despesas em saúde entre indivíduos adultos residentes no município de São Paulo (SP) · Nutrição em Saúde Pública · Faculdade de Saúde Pública da UspBanca: Flávia Mori Sarti, Cláudia Maria Bógus, Marilisa Berti de Azevedo BarrosDoutorado
- 2022Roberta Maria Miranda RibeiroPromoção da saúde no ambiente alimentar escolar: interfaces família e escola na promoção da alimentação adequada e saudável · Saúde Pública · Faculdade de Saúde Pública da UspBanca: Cláudia Maria Bógus, Ana Maria Cervato-Mancuso, Fernanda Baeza Scagliusi, Thais Salema Nogueira de SouzaDoutorado
- 2022Leonardo Rafael MusumeciCidades inteligentes vistas do lado de cá: território, intersetorialidade e participação no planejamento local de políticas públicas · Saúde Pública · Faculdade de Saúde Pública da UspBanca: Leandro Luiz Giatti, Sonia Maria Portella Kruppa, Cláudia Maria BógusExame de qualificação de doutorado
Prêmios e títulos
04 registros- 2015Prêmio Josué de Castro de Combate à Fome e à DesnutriçãoSecretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo
- 2012Categoria "Relato de Pesquisa"Congresso World Nutrition Rio 2012 - Conhecimento Política Ação (Universidade do Estado do Rio de Ja
- 2011Menção Honrosa - Programa Ensinar com PesquisaPró-Reitoria de Graduação da Universidade de São Paulo
- 2000Menção HonrosaI Encontro de Incentivo à Pesquisa - Instituto de Cardiologia do Estado de São Paulo
Participação em eventos
244 registros- 2024Conhecimento e percepção sobre Segurança Alimentar e Nutricional de Conselheiros Estaduais do CONSEA e Secretários de Saúde no BrasilXXVIII Congresso Brasileiro de Nutrição · Poster / Painel · Participante · São Paulo
- 2024Possíveis intervenções no ambiente alimentar do metrô de São Paulo segundo os passageirosIV Seminário Latino-Americano de Ambiente Alimentar e Saúde · Apresentação oral · Participante · São Paulo - online
- 2024Mesa com o tema "Da Horta ao Prato"I Seminário de Segurança Alimentar e Nutrcional de Mato Grosso do Sul: atenção às condições crônicas não transmissíveis · Moderator · Convidado · Campo Grande
- 2024Processo de trabalho e insegurança alimentar em entregadores de comida de Curitiba - PRVI Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional Nut · Apresentação oral · Participante · Rio de Janeiro
- 2024V Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e NutricionalOuvinte · Salvador
- 2024Relato de experiência ou extensão, Resumo expandido - Relato de Pesquisa e Resumo expandido - Ensaio e Área(s) Temática(s) Determinantes e efeitos da Insegurança Alimentar e Nutricional.V Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional · Avaliador · Convidado · Salvador
- 2023Análise de políticas públicas de combate à fome e insegurança alimentar da cidade de São Paulo, a partir da estrutura de sistemas alimentares12º Congresso Brasileiro de Agroecologia - agroecologia na boca do povo · Poster / Painel · Participante · São Paulo
- 2023I Simpósio Políticas Públicas de Segurança Alimentar no Brasil: impactos, avanços e desafiosOuvinte · São Paulo
- 2023Membro do Comitê CientíficoI Simpósio Políticas Públicas de Segurança Alimentar no Brasil: impactos, avanços e desafios · Simposista · Convidado · São Paulo
- 2022Regulação do ambiente alimentar das estações de metrô de São Paulo: O papel do Estado na visão da sociedade civil organizadaCONBRAN 2022 - XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição · Poster / Painel · Participante · Maceió
- 2022V Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e NutricionalOuvinte · Salvador
- 2021Alimentos e bebidas comercializados nas vending machines das estações de metrô da cidade de São PauloXXVI Congresso Brasileiro de Nutrição ? CONBRAN Online / Edição 2020, VI Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica · Poster / Painel · Participante · Belém
- 2021A implantação de um Laboratório de Aprendizagem Digital como recurso indutor para o uso de tecnologias digitais no ensino de graduação6º Congresso de Graduação - A USP e o desafio da reinvenção · Poster / Painel · Participante · São Paulo
- 2021Violações ao Direito Humano à Alimentação no contexto da pandemia de Covid-19 no Brasil1º Seminário USP de Combate à Insegurança Alimentar e à Fome · Apresentação oral · Participante · São Paulo
- 2021A participação dos homens na alimentação infantil - desafio para o cuidado em saúdeENAM/ENACS ONLINE · Apresentação oral · Participante · São Paulo
- 2019Horta: um laboratório didático vivo e ao ar livre5.º Congresso de Graduação da USP - Caminhando para a Inovação Curricular · Poster / Painel · Participante · Ribeirão Preto
- 20195.º Congresso de Graduação da USP - Caminhando para a Inovação CurricularOuvinte · Ribeirão Preto
- 2019Regulações direcionadas ao ambiente alimentar do metrô de São Paulo: Projeto de PesquisaII Seminário Latino-Americano sobre Ambiente Alimentar e Saúde · Apresentação Oral · Participante · Rio de Janeiro
- 2019Relações entre as escolhas alimentares de estudantes, os diálogos familiares e as ações de promoção da alimentação adequada e saudável no ambiente escolar27º Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP · Poster / Painel · Participante · São Paulo
- 2019Discussão online dos Indicadores de SANEncontro do Centro de Ciência, Tecnologia e Inovação para Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional - INTERSSAN - UNESP/Botucatu · Outras formas · Participante · São Paulo
- 2019IV Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional e I Encontro Goiano de Soberania e Segurança Alimentar e NutrionalOuvinte · Goiânia
- 2019Atividade autosugestionada - Os caminhos das comidas: pensando e construindo os circuitos alimentaresIV Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional e I Encontro Goiano de Soberania e Segurança Alimentar e Nutrional · Outras Formas · Participante · Goiânia
- 2019Colaboração do Projeto Horta Comunitária FSP/USP na atividade Circuitos Alimentares: do campo ao pratoDia Mundial da Alimentação · Outras Formas · Participante · São Paulo
- 2018A comercialização de alimentos in natura ou minimamente processados e as características dos pontos comerciais de alimentos presentes na estação de metrô mais movimentada da cidade de São PauloXXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN · Poster / Painel · Participante · Brasília - DF
- 2018TCC do curso de Nutrição como uma aproximação à prática interdisciplinar4.º Congresso de Graduação - Buscando a transdisciplinaridade na construção do conhecimento · Poster / Painel · Participante · São Paulo
