Perfil do docente · FMRP

Paula Garcia Chiarello.

Livre · Departamento de Ciências da Saúde

Unidade: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto
Departamento: Departamento de Ciências da Saúde

Currículo atualizado em 23/06/2025

Bioquímica da NutriçãoDietoterapia

Cita-se como: CHIARELLO, P. G.;Chiarello, P. G.;Garcia Chiarello, Paula;Chiarello, Paula Garcia;CHIARELLO, PAULA G;CHIARELLO, PAULA G.;CHIARELLO, PAULA;G. CHIARELLO, PAULA;CHIARELLO, P.G.

15 seções

Resumo biográfico

possui graduação em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública - USP/SP, mestrado e doutorado em Ciência de Alimentos e Nutrição Experimental pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas-USP. Atualmente é professora associada da Universidade de São Paulo (Curso de Nutrição e Metabolismo - FMRP-USP). Tem experiência na área de Nutrição Clínica, com ênfase em Bioquímica da Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: aspectos dietoterápicos, estado nutricional e composição corporal em doença renal crônica e câncer, com foco em repercussões nutricionais que afetem massa muscular, avaliando estratégias dietéticas para recuperação de estado nutricional, diagnóstico nutricional e mudanças em composição corporal ao longo do curso destas doenças.

Indicadores

Áreas de atuação

02 registros

Ciencias Da Saude
Nutrição
Bioquímica da Nutrição
Ciencias Da Saude
Nutrição
Bioquímica da Nutrição › Dietoterapia

Formação acadêmica

05 registros

1997 – 2001DoutoradoConcluído
Ciência dos Alimentos e Nutrição Experimental · Faculdade de Ciências Farmacêuticas-USP
“Deficiência de folato e hiperhomocisteinemia em pacientes renais crônicos submetidos à diálise: implicações no balanço pró e antioxidante”
Orientação: Helio VannucchiBolsa Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
1994 – 1997MestradoConcluído
Ciência de Alimentos e Nutrição Experimental · Faculdade de Ciências Farmacêuticas-USP
“Efeitos de uma dose necrogênica de Dietilnitrosamina (DEN) em ratos deficientes e suplementados com vitamina E”
Orientação: Helio VannucchiBolsa Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
1990 – 1991EspecializaçãoConcluído
Curso de Especialização em Nutrição · Hospital das Clínicas - FMRP - USP
Orientação: José Eduardo Dutra de OliveiraBolsa Fundação de Amparo à Pesquisa
1986 – 1989GraduaçãoConcluído
Nutrição · Faculdade de Saúde Pública - USP/SP
Livre-docênciaConcluído
Livre-docência · Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto

Idiomas

01 registro

Idioma	Leitura	Fala	Escrita	Compreensão
Inglês	Bem	Razoável	Razoável	Bem

Atuação profissional

04 registros

2014 – presenteVínculo atual
Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto
2003 – presenteVínculo atualDedicação exclusiva
Universidade de São Paulo
Professor DoutorServidor Publico40h/sem
2001 – 2003
Universidade de Ribeirão Preto
Professor TitularCeletista13h/sem
1994 – 2001
Universidade de São Paulo
Pós-graduandoBolsista Pós-Graduação

Produção bibliográfica

209 registros

130 de 130 itens

Por página

2017
VALIAÇÃO DA ACURÁCIA DAS EQUAÇÕES DE PREDIÇÃO DE GASTO ENERGÉTICO DE REPOUSO USUALMENTE EMPREGADAS NA PRÁTICA CLÍNICA: APLICAÇÃO EM BRASILEIROS ADULTOS SAUDÁVEIS ESTRATIFICADOS PELO IMC
Natalia Tomborelli Bellafronte; Janaina Perez Novas; Eduardo Barbosa Coelho; Paula Garcia Chiarello · 14º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN · São Paulo
2017
UESTIONÁRIO DE ATIVIDADE FÍSICA HABITUAL DE BAECK: UMA FERRAMENTA CAPAZ DE DISTINGUIR ENTRE INDIVÍDUOS COM COMPOSIÇÃO CORPORAL E GASTO ENERGÉTICO DE REPOUSO DISTINTOS
Natalia Tomborelli Bellafronte; Janaina Perez Novas; Eduardo Barbosa Coelho; Paula Garcia Chiarello · 14º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN · São Paulo
2017
AVALIAÇÃO DE CONCORDÂNCIA ENTRE BIOIMPEDÂNCIA ELÉTRICA DE FREQUÊNCIA SIMPLES E MULTIFREQUENCIAL POR ESPECTROSCOPIA: APLICAÇÃO EM ADULTOS SAUDÁVEIS ESTRATIFICADOS PELO IMC
Natalia Tomborelli Bellafronte; Janaina Perez Novas; Eduardo Barbosa Coelho; Paula Garcia Chiarello · 14º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN · São Paulo
2017
ESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO DE UMA NOVA EQUAÇÃO DE GASTO ENERGÉTICO DE REPOUSO EM BRASILEIROS ADULTOS SAUDÁVEIS.
Natalia Tomborelli Bellafronte; Janaina Perez Novas; Eduardo Barbosa Coelho; Paula Garcia Chiarello · 14º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN · São Paulo
2017
GASTO ENERGÉTICO DE REPOUSO EM ADULTOS SAUDÁVEIS APRESENTA MAIORES CORRELAÇÕES COM PESO, ÍNDICE DE MASSA CORPORAL E MASSA GORDA
Natalia Tomborelli Bellafronte; Janaina Perez Novas; Eduardo Barbosa Coelho; Paula Garcia Chiarello · 14º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN · São Paulo
2017
ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM CARCINOMA HEPATOCELULAR EM PRIMEIRO ATENDIMENTO NUTRICIONAL AMBULATORIAL
Ana Paula Pagano; Juliana Maria Faccioli Sicchieri; Clara Passos; Andreza Teixeira; Paula Garcia Chiarello · 14º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN · São Paulo
2017
VALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM CÂNCER GASTROINTESTINAL, ENCAMINHADOS PARA UM ATENDIMENTO NUTRICIONAL AMBULATORIAL
Ana Paula Pagano; Juliana Maria Faccioli Sicchieri; Camila Manca; Liane Rapatoni; Paula Garcia Chiarello · 14º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN · São Paulo
2017
HANDGRIP STRENGTH AND ADDUCTOR POLLICIS MUSCLE THICKNESS IN MALES IN PALLIATIVE CARE FOR HEPATOCELLULAR CARCINOMA: PRELIMINARY DATA
Juliana Maria Faccioli Sicchieri; Ana Paula Pagano; Clara Passos; Mariane Pereira; Camila Manca; Andreza Teixeira +1 autores · 39th ESPEN Congress · ISBN 0261-5614 · Netherlands
2016
ANÁLISE DE COMPOSIÇÃO CORPORAL: BIOIMPEDANCIA ELÉTRICA UNIFREQUENCIAL VERSUS MULTIFREQUENCIAL POR ESPECTROSCOPIA
Natalia Tomborelli Bellafronte; Janaina Perez Novas; Eduardo Barbosa Coelho; Paula Garcia Chiarello · VI Congresso de Clínica Médica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto · Ribeirao Preto
2016
CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES EM UNIDADES DE HEMODIÁLISE EM RIBEIRÃO PRETO - SP
Heric Holland; Gabriela Cristina Arces Souza; José Abrão Cardeal da Costa; Paula Garcia Chiarello · VI Congresso de Clínica Médica · Ribeirao Preto
2016
COMPARAÇÃO ENTRE COMPOSIÇÃO CORPORAL DE PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE E SAUDÁVEIS
Heric Holland; Natalia Tomborelli Bellafronte; José Abrão Cardeal da Costa; Paula Garcia Chiarello · VI Cngresso Clínica Médica · Ribeirao Preto
2016
COMPOSIÇÃO CORPORAL E BIOMARCADOR DE RISCO CARDIOVASCULAR SEGUNDO SOBRECARGA HÍDRICA EM DIÁLISE PERITONEAL
Nathalia Zanon dos Santos; Gabriela Cristina Arces Souza; Heric Holland; Natalia Tomborelli Bellafronte; Gustavo Frezza; Elen Almeida Romão +1 autores · VI Cngresso Clínica Médica · Ribeirao Preto
2016
COMPOSIÇÃO CORPORAL E GASTO ENERGÉTICO DE REPOUSO SEGUNDO ATIVIDADE FÍSICA HABITUAL
Natalia Tomborelli Bellafronte; Janaina Perez Novas; Eduardo Barbosa Coelho; Paula Garcia Chiarello · VI Cngresso Brasileiro Clínica Médica · Ribeirao Preto
2016
COMPOSIÇÃO CORPORAL EM DIÁLISE PERITONEAL: BIOIMPEDÂNCIA ELÉTRICA UNIFREQUENCIAL VERSUS MULTIFREQUENCIAL POR ESPECTROSCOPIA
Natalia Tomborelli Bellafronte; Nathalia Zanon dos Santos; Elen Almeida Romão; Eduardo Barbosa Coelho; Paula Garcia Chiarello · VI Congresso de Clínica Médica · Ribeirao Preto
2015
Composição Corporal e Perfil Nutricional de Transplantados Renais
Paula Garcia Chiarello · XVIII Congresso Paulista de Nefrologia
2014
Razão entre o Gasto Energético Medido e Estimado em Indivíduos nos Estágios 3 e 4 da Doença Renal Crônica
Paula Garcia Chiarello · XXVII Congresso Brasileiro de Nefrologia
2014
Estresse Oxidativo Proteico e Inflamação: Alterações Pós Transplante Renal
Paula Garcia Chiarello · XXVII Congresso Brasileiro de Nefrologia
2014
Efeitos da Suplementação de Ácidos Graxos Ômega-3 Sobre o Estresse Oxidativo e a Inflamação Presentes nos Pacientes em Hemodiálise
Paula Garcia Chiarello · XXVII Congresso Brasileiro de Nefrologia
2014
Perfil Nutricional em Obesas, Segundo Incremento Sérico de Triglicérides Após Refeição Rica em Gorduras
Paula Garcia Chiarello · XXII CONBRAN
2014
Resting Energy Expenditure in Chronic Kidney Disease
Paula Garcia Chiarello · 14th International Nutrition & Diagnostics Conference
2013
Atendimento Ambulatorial para Doença Renal Crônica em Estágio Final: Estado Nutricional e Ingestão Alimentar de Pacientes no Primeiro Atendimento
Paula Garcia Chiarello · XVII Congresso Paulista de Nefrologia · Atibaia
2013
Caracterização Nutricional de Pacientes na Alta Hospitalar para Transplante Renal
Paula Garcia Chiarello · XVII Congresso Paulista de Nefrologia · Atibaia
2013
Estado Nutricional de Pacientes em Diálise Peritoneal: Há Diferença entre as Modalidades
Paula Garcia Chiarello · XVII Congresso Paulista de Nefrologia · Atibaia
2013
Inflamação e Estresse Oxidativo em Diálise Peritoneal: Efeito da Exposição Crônica do Peritôneo à Glicose?
Paula Garcia Chiarello · XVII Congresso Paulista de Nefrologia · Atibaia
2013
Diferentes Suplementações Antioxidantes para Controle de Inflamação e Estresse Oxidativo Proteico e Lipídico em Pacientes Tratados por Hemodiálise
Paula Garcia Chiarello · XVII Congresso Paulista de Nefrologia · Atibaia

Produção técnica

09 registros

9 de 9 itens

Por página

2011
DETERIORAÇÃO DE ESTADO NUTRICIONAL SEGUNDO ESTÁGIO DA DOENÇA DE ALZHEIMER
Paula Garcia Chiarello; Larissa Marino; Vitor Tumas; liliana ramos; Mariana Rambelli Bibian
Congresso
2011
VARIAÇÃO DE ESTRESSE OXIDATIVO EM PACIENTES COM LEUCEMIA E LINFOMA APÓS O TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO
alessandra nagano cavallari; Carina Mercaldi Carlucci; Nilian C S Souza; Paula Payão Ovídio; edith brandão; Belinda Pinto Simões +2 autores
Congresso
2011
CONTRIBUIÇÃO NUTRICIONAL DE SUPLEMENTOS ORAIS NO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES EM HEMODIÁLISE
Fabiola Pansani Maniglia; Renata Moneda Santos; José Abrão Cardeal da Costa; Paula Garcia Chiarello
Congresso
2011
INFLUÊNCIA DO GÊNERO E DA DENSIDADE ENERGÉTICA NA HABILIDADE EM ESTIMAR QUANTIDADES DE ALIMENTOS PORCIONADOS
Fernanda Rodrigues de Oliveira Penaforte; Camila Cremonezi Japur; Paula Garcia Chiarello; Diez-Garcia, R. W.
Congresso
2011
PERMEABILIDADE INTESTINAL E NÍVEIS SÉRICOS DE ÁCIDO FÓLICO EM PACIENTES COM NEOPLASIAS HEMATOLÓGICAS TRATADOS COM QUIMIOTERAPIA
Carina Mercaldi Carlucci; Nilian C S Souza; alessandra nagano cavallari; Renata Cristina Látaro; Marina Mendonça; edith brandão +2 autores
Congresso
2011
DIETA NEUTROPÊNICA: SEGURANÇA MICROBIOLÓGICA E QUALIDADE NUTRICIONAL
Paula Cristina Galati; Paula Garcia Chiarello; edith brandão; Belinda Pinto Simões; Elaine Cristina Pereira Martinis; Vanessa Maciel Souza
Congresso
2011
ASSOCIAÇÃO ENTRE PROTEÍNA C REATIVA E GORDURA CORPORAL EM PACIENTES TRATADOS POR DIÁLISE PERITONEAL
Paula Garcia Chiarello; Andresa M Mattos; Leticia Bertoldi Sanches; Mariana Rambelli Bibian; Jordao, Alceu Afonso; José Abrão Cardeal da Costa
Congresso
2011
PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM TRIAGEM DE SERVIÇO DE NEFROLOGIA
renata oliveira silva; Daiane Guerra; Paula Garcia Chiarello
Congresso
2011
A DENSIDADE ENERGÉTICA DOS ALIMENTOS E O PESO DO ESTIMADOR INFLUENCIAM AS ESTIMATIVAS DE QUANTIDADE DE ALIMENTOS?
Fernanda Rodrigues de Oliveira Penaforte; Camila Cremonezi Japur; Paula Garcia Chiarello; Fernanda Peres Rosatto; Erika Almeida; Diez-Garcia, Rosa Wanda
Congresso

Projetos

27 registros

Projetos de pesquisa e de desenvolvimento tecnológico registrados no Currículo Lattes.

27 de 27 projetos

Por página

2020 – 2023Pesquisa
Validação de equação preditiva para gasto energético de repouso em pacientes com câncer de cabeça e pescoço.
Concluído
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Juliana Sicchieri, Bruna Silvestre Françoso
2019 – 2021Pesquisa
Desenvolvimento de um instrumento de triagem nutricional para pacientes oncológicos,com a inclusão de dados de funcionalidade muscular
Concluído
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Thauany Nantes Guirão
2019 – presentePesquisa
Avaliação da suplementação proteica na composição corporal e desfecho clínico de pacientes submetidos ao transplante de células tronco hematopoiéticas
Em andamento
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Juliana Sicchieri, Isabela Lourencio Schiavoni
2019 – presentePesquisa
Avaliar o efeito do aporte nutricional oferecido durante a sessão de hemodiálise sobre o estado nutricional de pacientes com doença renal crônica
Em andamento
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Caroline Bomfim Noventa
2018 – 2021Pesquisa
Comparação entre métodos de imagem, bioelétricos e antropométricos para quantificação de massa gorda em pacientes com doença renal crônica
Concluído
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Natalia Tomborelli Bellafronte, Nilce Elaine Xiol Morais Gonçalves
2018 – 2021Pesquisa
Avaliação de métodos de imagem, bioelétricos, antropométricos e funcionais para mensuração quali-quantitativa de massa muscular em doentes renais crônicos
Concluído
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Natalia Tomborelli Bellafronte
2017 – 2020Pesquisa
Avaliação da percepção do paladar em pacientes com doença renal crônica
Concluído
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Janaina Perez Novas
2016 – 2019Pesquisa
Avaliação de mudanças no perfil do estado nutricional e desenvolvimento de diabetes após o transplante renal.
Concluído
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Laura Pereira Barreto
2015 – 2018Pesquisa
Efeitos da substituição de fontes protéicas de origem animal por fonte vegetal (soja) em parâmetros sanguíneos e urinários de acidose em pacientes com Doença Renal Crônica
Concluído
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Gabriela Cristina Arces Souza
2015 – 2018Pesquisa
Equações de predição gasto energético de repouso por meio de dados gerados por avaliações de bioimpedância.
Concluído
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Natalia Tomborelli Bellafronte
2014 – 2017Pesquisa
Estado nutricional segundo função renal residual e ganho de peso interdialítico de pacientes em hemodiálise
Concluído
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), José Abrão Cardeal da Costa, Heric Holland
2014 – 2017Pesquisa
Infuência da sobrecarga de líquidos sobre o estado nutricional, gasto energético de repouso e biomarcadores de risco cardiovascular em pacientes tratados por diálise peritoneal.
Concluído
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Nathalia Zanon dos Santos, ALMEIDA ROMÃO, ELEN
2013 – 2015Pesquisa
Associações entre estado nutricional e estresse oxidativo proteico em pacientes após transplante renal.
Concluído
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Larissa Vieira Marino
2012 – 2018Pesquisa
Ingestão protéica para o equilíbrio ácido básico em pacientes nos estágios 3 e 4 da doença renal crônica.
Concluído
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Larissa Rodrigues Neto Angeloco
2011 – 2015Pesquisa
Efeitos da suplementação de ácidos graxos ômega-3 em parâmetros inflamatórios, oxidativos e lipídicos em pacientes tratados por hemodiálise
Concluído
Financiadores
- Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo · AUXILIO_FINANCEIRO
- Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior · BOLSA
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Andresa M Mattos, José Abrão Cardeal da Costa
2011 – 2014Pesquisa
Gasto energético e oxidação de substratos em pacientes com neoplasia hematológica em quimioterapia
Concluído
Financiadores
- Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo · AUXILIO_FINANCEIRO
- Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo · BOLSA
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Paula Cristina Galati, Belinda Pinto Simões
2010 – 2012Pesquisa
Concentrações de triglicérides e incretinas e percepção de fome-saciedade em obesas após refeição rica em gordura.
Concluído
Financiadores
- Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo · AUXILIO_FINANCEIRO
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Fernanda Rodrigues de Oliveira Penaforte, Diez-Garcia, Rosa Wanda
2010 – 2014Pesquisa
Efeito da Suplementação de Vitaminas C e E no Estresse Oxidativo associado ao ferro em Indivíduos com Doença Renal Crônica em Hemodiálise
Concluído
Financiadores
- Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo · AUXILIO_FINANCEIRO
- Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo · BOLSA
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), José Abrão Cardeal da Costa, Leticia Bertoldi Sanches
2009 – 2011Pesquisa
Caracterização do estresse oxidativo, protéico e lipídico, e estado nutricional em modalidades de diálise peritoneal
Concluído
Financiadores
- Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior · BOLSA
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), José Abrão Cardeal da Costa, Mariana Rambelli Bibian
2008 – 2011Pesquisa
Perfil Nutricional e Epidemiológico de Pacientes com Doença Renal Crônica em Triagem de Serviço de Nefrologia de um Hospital Terciário
Concluído
Financiadores
- Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo · BOLSA
- Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo · AUXILIO_FINANCEIRO
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Daiane Guerra
2008 – 2010Pesquisa
Estresse oxidativo protéico e suas associações com estado inflamatório e dislipidemia em pacientes tratados por diferentes modalidades de diálise
Concluído
Financiadores
- Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior · BOLSA
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Andresa M Mattos, José Abrão Cardeal da Costa
2007 – 2010Pesquisa
Padronização do teste manitol/lactulose e avaliação de permeabilidade intestinal em autistas
Concluído
Padronizar um teste para avaliar alterações em permeabilidade de membrana intestinal por meio da excreção urinária de açúcares após dose oral; aplicar o teste em autistas para embasar uma possível aplicação de restrições dietéticas de caseína e glúten, buscando uma melhora nos sintomas comportamentais característicos do autismo
Financiadores
- Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo · BOLSA
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Nilian CS Souza, Andresa M Mattos
2006 – 2008Pesquisa
Distribuição de gordura corporal e perfil metabólico em obesas com Síndrome do Ovário Policístico
Concluído
Financiadores
- · NAO_INFORMADO
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Fernanda Rodrigues de Oliveira Penaforte, Camila Cremonezi Japur, Diez-Garcia, Rosa Wanda
2005 – 2008Pesquisa
Uso de hidroginástica com diferentes intensidades para perda de peso em obesas, funcionárias do HCFMRP-USP
Concluído
Avaliação da eficácia de programas de hidroginástica, predominantemente aeróbico e outro anaeróbico, para perda de peso e controle metabólico em obesas grau II
Financiadores
- · NAO_INFORMADO
Equipe
Paula Garcia Chiarello (Responsável), Renata Calhau
2005 – 2007Pesquisa
Suplementos protéicos, metionina e homocisteína em freqüentadores de academias de ginástica em Ribeirão Preto - SP
Concluído
Avaliar a ingestão total de proteínas e de metionina por meio de questionários que quantifiquem a oferta de fonte dietética, e pelo uso de suplementos protéicos comerciais, em freqüentadores de academias de ginástica em Ribeirão Preto-SP.
Equipe
Paula Garcia Chiarello, Alceu A Jordão Júnior (Responsável), Gabriel C Degiovanni, Monike R Garlipp

Orientações

5 de 5 orientações

Por página

Mestrado
desde 2025
Ana Carolina Gallo Laranja · Orientação
Avaliação de dados de bioimpedância elétrica no monitoramento de composição corporal e na cicatrização de feridas de queimaduras em pacientes durante a internação hospitalar. · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto
Em andamento
Mestrado
desde 2025
Isabella Ferreira Pinheiro · Orientação
Associações entre áreas musculares por imagem de Ressonância Magnética e parâmetros de composição corporal segundo gravidade de Carcinoma Hepatocelular em pacientes sob tratamento ambulatorial · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto · Bolsa Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Em andamento
Mestrado
desde 2025
Fernanda Junqueira Stamato Oliveira · Orientação
ASSOCIAÇÕES ENTRE ÁREA MUSCULAR PELO ULTRASSOM DE QUADRÍCEPS COM DESFECHOS CLÍNICOS E PARÂMETROS NUTRICIONAIS EM COLECTOMIAS · Curso de Nutrição e Metabolismo · Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto
Em andamento
Mestrado
desde 2025
LETÍCIA GARDELARI MALDONADO FERNANDES · Orientação
AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE PACIENTES COM PARALISIA CEREBRAL · Curso de Nutrição e Metabolismo · Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto
Em andamento
Doutorado
desde 2018
Isabela Laurencio Schiavoni · Orientação
EFEITO DE UMA SUPLEMENTAÇÃO PROTEICA SOBRE A COMPOSIÇÃO DE MASSA LIVRE DE GORDURA EM PACIENTES SUBMETIDOS AO TRANSPLANTE DE MEDULA ÓSSEA · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto · Bolsa Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Em andamento

Bancas julgadoras

68 registros

68 de 68 bancas

Por página

2015
Andresa Marques de Mattos
A suplementação fisiológica de ácidos graxos ômega-3 não contribui para o controle do estresse oxidativo, da inflamação e da dislipidemia em pacientes tratados por hemodiálise · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Doutorado
2015
Maria Olimpia Ribeiro de Vale Almada
Validação do questionário quantitativo de frequência alimentar para crianças e adolescentes de 9 a 13 anos de idade utilizando método das tríades · Programa da Área de Saúde da Criança e do Adolescente · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Doutorado
2014
Cecília Helena Peinado de Sampaio Mattos
Impacto da demência devido à Doença de Alzheimer em estágio inicial sobre o estado nutricional de idosos · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Mestrado
2014
Larissa Vieira Marino
Associações entre o estado nutricional e estresse oxidativo proteico em pacientes após transplante renal · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Mestrado
2014
Liliana Figueiredo Andrade de Oliveira Ramos
Associação entre o estado nutricional, função cognitiva e estadiamento da demência de pacientes com doença de Alzheier · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Doutorado
2014
Letícia Bertoldi Sanches
Efeitos das suplementações de vitaminas C e E no estresse oxidativo associado ao ferro em pacientes tratados por hemodiálise · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Doutorado
2013
Natália Alvarenga Borges
Avaliação do apetite e da composição corporal em pacientes renais crônicos: o papel da acyl-grelina e obestatina · Ciências Médicas · Universidade Federal FluminenseBanca: Paula Garcia Chiarello
Mestrado
2013
Maisa Sanches
Efeitos do cloridrato de sevelemer e carbonato de cálcio no estresse oxidativo de pacientes em hemodiálise com distúrbio mineral ósseo · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Mestrado
2013
Vivianne Reis Bertonsello
Elaboração e aplicação de uma tabela de contagem de fósforo para controle de hiperfosfatemia em pacientes em hemodiálise · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Mestrado
2013
Carla Cristina da Silva de Almeida
Relação entre homocisteína e o estado nutricional em pacientes mantidos em diálise · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Mestrado
2013
Fernanda Oliveira Vieira
Associação da frutose alimentar com níveis de ácido úrico e marcadores inflamatórios na doença renal crônica · Ciências Médicas · Universidade Federal FluminenseBanca: Paula Garcia Chiarello
Doutorado
2013
Fernanda Rodrigues de Oliveira Penaforte
Concentração de triglicérides e incretinas e percepção de fome-saciedade em obesas após refeição rica em gordura · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Doutorado
2013
Corina Dias do Prado Salustiano
Desnutrição em pacientes com câncer gastrointestinal: efetividade de diferentes métodos diagnósticos · Alimentos e Nutrição · Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoBanca: Paula Garcia Chiarello
Doutorado
2013
Izabel de Arruda Leme
Perfil de Aminoácidos livres e flutuação sérica, urinária e salivar em pacientes com câncer de cabeça e pescoço · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Doutorado
2013
Viviane Teixeira Henrique
O índice de massa corporal aumenta ao longo do tempo e é influenciado por fatores sociodemográficos, edema corporal e desnutrição em pacientes em diálise peritoneal · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Doutorado
2012
Mariana Rambielli Bibian
Caracterização do estresse oxidativo, proteico e lipídico, e estado nutricional em modalidades de diálise · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Mestrado
2012
Daiane Cristina Guerra
Estado nutricional de pacientes com doença renal crônica encaminhados tardiamente e precocemente para o serviço de nefrologia de um hospital terciário · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Mestrado
2012
Camila Cremonezi Japur
Avaliação da sensação de fome, do consumo alimentar ad libitum e da resposta pós-prandial da grelina e da insulina em mulheres obesas com e sem Síndrome do Ovário Policístico. · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Doutorado
2012
Roberta de Souza Santos
Efeito da sobrecarga lipídica sobre o metabolismo energético e hormônios reguladores da fome e saciedade em mulheres pós-menopausa estratificadas de acordo com o valor do estradiol plasmático · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Doutorado
2012
Flávia Troncon Rosa
Efeito da suplementação de taurina, associada a aconselhamento nutricional , sobre marcadores de estresse oxidativo, inflamação e metabolismo energético de obesos · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Doutorado
2011
Andresa Marques de Mattos
Estresse oxidativo proteico e suas associações com o estado inflamatório e dislipidemias em pacientes tratados por diálise peritoneal e hemodiálise · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Mestrado
2011
Rodrigo de Carvalho Santana
Avaliação dos indicadores de estado nutricional de vitamina A em indivíduos adultos com hepatite C crônica · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Doutorado
2011
Cristina Maria Mendes Resende
Efeito da reeducação do porcionamento alimentar na alteração da composição corporal de adolescentes obesos atendidos em um serviço ambulatorial · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Doutorado
2011
Joyce de Moraes Camarneiro
Análise de composição corporal em adolescentes com obesidade. · Alimentos e Nutrição · Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoBanca: Paula Garcia Chiarello
Doutorado
2010
Nilian Carla Silva Souza
Permeabilidade intestinal e estado nutricional em pacientes com neoplaias hematológicas tratados com quimioterapia · Clínica Médica · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Paula Garcia Chiarello
Mestrado

Revisor de periódico

07 registros

2012 – presenteVínculo atual
Journal of Human Nutrition and Dietetics (Print)
Revisor de periódico
2010 – presenteVínculo atual
Journal of Renal Nutrition (Print)
Revisor de periódico
2007 – presenteVínculo atual
Revista Medicina Ribeirão Preto
Revisor de periódico
2007 – presenteVínculo atual
Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition
Revisor de periódico
2007 – presenteVínculo atual
Digestive Diseases and Sciences
Revisor de periódico
2006 – presenteVínculo atual
American Journal of Kidney Diseases
Revisor de periódico
2005 – presenteVínculo atual
Revista de Nutrição
Revisor de periódico

Prêmios e títulos

04 registros

4 de 4 prêmios

Por página

2007
Paraninfa
Primeira turma do Curso de Nutrição e Metabolismo - FMRP-USP
2002
Paraninfa
Turma de Nutrição da Universidade de Ribeirão Preto - UNAERP
2000
Prêmio Simpósio Baxter
Baxter
1999
I Prêmio Kellogg's - SBAN de Investigação em Alimentação e Nutrição
Kellogg's

Participação em eventos

39 registros

39 de 39 participações

Por página

2014
Prescrição dietas em doenças renais
V Congresso de Clínica Médica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto · Conferencista · Convidado · Ribeirão Preto
2013
Papel dos Ácidos Graxos
XVII Congresso Paulista de Nefrologia · Avaliador · Convidado · Atibaia
2013
Suplementação vitamínica na DRC
XVII Congresso Paulista de Nefrologia · Apresentação oral · Participante · Atibaia
2013
Suplementação vitamínica na DRC
XVII Congresso Paulista de Nefrologia · Conferencista · Convidado
2011
Comissão de Temas Livres
11° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição · Avaliador · Convidado
2011
Controvérsias sobre o uso de ácido fólico nas doenças renais crônicas
11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN · Conferencista · Convidado
2011
Área de Ciências Biológicas e da Saúde.
19° Simpósio Internacional de Iniciação Científica- SIICUSP · Avaliador · Convidado
2010
As abordagens da Nutrição e Metabolismo frente à Síndrome de Down
I Simpósio Multidisciplinar de Saúde · Conferencista · Convidado
2009
Área Biológicas
17° Simpósio Internacional de Iniciação Científica- SIICUSP · Avaliador · Convidado
2007
Bioquímica nutricional na perda de peso, aguda e crônica
II Congresso de Clínica Médica - FMRP · Conferencista · Convidado · Ribeirão Preto - SP
2007
Radicais Livres, antioxidantes e doenças cardiovasculares
30a Jornada Anual de Cardiologia · Conferencista · Convidado · Ribeirão Preto - SP
2007
Área Biológicas
15° Simpósio Internacional de Iniciação Científica- SIICUSP · Simposista · Convidado
2006
Comissão de Visitação de Pôsteres
14° Congresso Latino-Americano de Nutrição · Avaliador · Convidado
2006
Nutrição
Workshop em Diálise Peritoneal · Conferencista · Convidado · Ribeirão Preto
2006
Deficiências Vitamínicas no Paciente Hipertenso: É possível ocorrer?
II Curso Interdisciplinar em Hipertensão Arterial Sistêmica · Conferencista · Convidado · Ribeirão Preto
2006
Doenças dos Ossos - Orientação Nutricional
HC com você · Conferencista · Convidado · Ribeirão Preto
2006
Comissão Científica
X Encontro AAARL de Medicina Esportiva · Avaliador · Convidado · Ribeirão Preto
2006
Encontro Comemorativo dos 35 anos da Pós-Graduação FMRP-USP
Ouvinte · Ribeirão Preto
2005
Avaliação da Pós-graduação na USP
Ouvinte · Ribeirão Preto
2005
Comissão Científica
13o Simpósio Internacional de Iniciação Científica · Avaliador · Convidado
2005
Abordagem multiprofissional do paciente com câncer
I Jornada da Liga de Atenção ao Câncer · Conferencista · Convidado · Ribeirão Preto
2004
Avaliadora no 12o Simpósio Internacional de Iniciação Científica - USP. Área Biológicas
12o Simpósio Internacional de Iniciação Científica - USP · Avaliador · Convidado · Ribeirão Preto - SP
2004
Palestra na VI Jornada de Nutrição
VI Jornada de Nutrição · Conferencista · Convidado · Ribeirão Preto
2004
Homocisteína e DAC
XXVII Jornada da Sociedade de Cardiologia de Ribeirão Preto · Conferencista · Convidado · Ribeirão Preto
2004
Mesa Redonda - Alimentos funcionais e DAC: até que ponto existem evidências?
XXVII Jornada da Sociedade de Cardiologia de Ribeirão Preto · Conferencista · Convidado · Ribeirão Preto - SP

Coautorias

18 coautores

Na imprensa

beta

Versão beta: esta seção é experimental e pode ser alterada ou removida a qualquer momento, e os dados podem estar incompletos ou incorretos.

As notícias são ligadas ao docente automaticamente, pelas etiquetas do Jornal ou pelo nome no texto (o nome abreviado só conta quando vem depois de um título como “professora”). Homônimos ficam de fora; ainda pode haver falsos positivos e omissões.

Paula Garcia Chiarello.

Validação de equação preditiva para gasto energético de repouso em pacientes com câncer de cabeça e pescoço.

Desenvolvimento de um instrumento de triagem nutricional para pacientes oncológicos,com a inclusão de dados de funcionalidade muscular

Avaliação da suplementação proteica na composição corporal e desfecho clínico de pacientes submetidos ao transplante de células tronco hematopoiéticas

Avaliar o efeito do aporte nutricional oferecido durante a sessão de hemodiálise sobre o estado nutricional de pacientes com doença renal crônica

Comparação entre métodos de imagem, bioelétricos e antropométricos para quantificação de massa gorda em pacientes com doença renal crônica

Avaliação de métodos de imagem, bioelétricos, antropométricos e funcionais para mensuração quali-quantitativa de massa muscular em doentes renais crônicos

Avaliação da percepção do paladar em pacientes com doença renal crônica

Avaliação de mudanças no perfil do estado nutricional e desenvolvimento de diabetes após o transplante renal.

Efeitos da substituição de fontes protéicas de origem animal por fonte vegetal (soja) em parâmetros sanguíneos e urinários de acidose em pacientes com Doença Renal Crônica

Equações de predição gasto energético de repouso por meio de dados gerados por avaliações de bioimpedância.

Estado nutricional segundo função renal residual e ganho de peso interdialítico de pacientes em hemodiálise

Infuência da sobrecarga de líquidos sobre o estado nutricional, gasto energético de repouso e biomarcadores de risco cardiovascular em pacientes tratados por diálise peritoneal.

Associações entre estado nutricional e estresse oxidativo proteico em pacientes após transplante renal.

Ingestão protéica para o equilíbrio ácido básico em pacientes nos estágios 3 e 4 da doença renal crônica.

Efeitos da suplementação de ácidos graxos ômega-3 em parâmetros inflamatórios, oxidativos e lipídicos em pacientes tratados por hemodiálise

Gasto energético e oxidação de substratos em pacientes com neoplasia hematológica em quimioterapia

Concentrações de triglicérides e incretinas e percepção de fome-saciedade em obesas após refeição rica em gordura.

Efeito da Suplementação de Vitaminas C e E no Estresse Oxidativo associado ao ferro em Indivíduos com Doença Renal Crônica em Hemodiálise

Caracterização do estresse oxidativo, protéico e lipídico, e estado nutricional em modalidades de diálise peritoneal

Perfil Nutricional e Epidemiológico de Pacientes com Doença Renal Crônica em Triagem de Serviço de Nefrologia de um Hospital Terciário

Estresse oxidativo protéico e suas associações com estado inflamatório e dislipidemia em pacientes tratados por diferentes modalidades de diálise

Padronização do teste manitol/lactulose e avaliação de permeabilidade intestinal em autistas

Distribuição de gordura corporal e perfil metabólico em obesas com Síndrome do Ovário Policístico

Uso de hidroginástica com diferentes intensidades para perda de peso em obesas, funcionárias do HCFMRP-USP

Suplementos protéicos, metionina e homocisteína em freqüentadores de academias de ginástica em Ribeirão Preto - SP