Perfil do docente · ESALQ

Sergio de Zen.

Livre · Departamento de Economia, Administração e Sociologia

Unidade: Escola Superior de Agricultura "luiz de Queiroz"
Departamento: Departamento de Economia, Administração e Sociologia

Lattes ORCID

Currículo atualizado em 13/11/2025

Economia AgráriaAdministração de Setores EspecíficosHistória EconômicaEconomia GeralAdministração Financeira

Cita-se como: ZEN, SERGIO DE;ZEN, SÉRGIO DE;DE ZEN, SÉRGIO;DE ZEN, SERGIO

15 seções

Resumo biográfico

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade de São Paulo (1991), mestrado em Ciências (Economia Aplicada) pela Universidade de São Paulo (1997) e doutorado em Ciências (Economia Aplicada) pela mesma instituição (2002). Desde junho de 2025 é professor em regime de RDIDP da Universidade de São Paulo, pesquisador associado ao Johann Heinrich von Thünen Institute (Alemanha) e ao IFCN Dairy Research Center (Alemanha). Tem experiência na área de Economia, com ênfase em Economia Agrária, atuando principalmente nos seguintes temas: comercialização agropecuária, mercados de carne, alocação de produção, administração rural e profundo conhecimento da agricultura brasileira nos principais sistemas de produção. Sendo responsável pelas disciplinas de graduação de elaboração de projetos e avaliação de projetos de investimentos. Na pós-graduação leciona na disciplina de engenharia econômica. Em janeiro de 2019, assumiu a presidência da Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz (FEALQ). Em janeiro de 2020, deixou o cargo para atuar como assessor especial da Ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Em maio do mesmo ano, assumiu a Diretoria de Política Agrícola e Informações da Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB). Neste período também fez parte do conselho de administração da Embrapa. Em setembro de 2022, defendeu a tese de livre-docência na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ/USP), tornando-se professor associado. Em janeiro de 2023, reassumiu suas atividades docentes na Universidade de São Paulo em regime de dedicação parcial, para se dedicar entre 2023 e 2025 como diretor de inteligência de negócios de uma multinacional brasileira. Retornou a condição de professor em regime integral, solicitando o credenciamento na pós-graduação.

Indicadores

Áreas de atuação

05 registros

Ciencias Sociais Aplicadas
Economia
Economias Agrária e dos Recursos Naturais › Economia Agrária
Ciencias Sociais Aplicadas
Administração
Administração de Setores Específicos
Ciencias Sociais Aplicadas
Economia
Teoria Econômica › História Econômica
Ciencias Sociais Aplicadas
Economia
Teoria Econômica › Economia Geral
Ciencias Sociais Aplicadas
Administração
Administração de Empresas › Administração Financeira

Formação acadêmica

03 registros

1998 – 2002DoutoradoConcluído
Ciências (Economia Aplicada) · Universidade de São Paulo
“Diversificação como forma de Gerenciamento de Risco na Agricultura”
Orientação: Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros
1992 – 1997MestradoConcluído
Ciências (Economia Aplicada) · Universidade de São Paulo
“Integração entre os mercados de Boi Gordo e de Carne Bovina no Centro Sul do Brasil”
Orientação: Geraldo Sant'Ana de Camargo BarrosBolsa Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
1987 – 1991GraduaçãoConcluído
Engenharia Agronômica · Universidade de São Paulo

Idiomas

02 registros

Idioma	Leitura	Fala	Escrita	Compreensão
Inglês	Bem	Razoável	Razoável	Bem
Italiano	Razoável	Razoável	Pouco	Bem

Atuação profissional

14 registros

2020 – 2022
Companhia Nacional de Abastecimento
diretor executivoServidor Publico40h/sem
2019 – 2022Dedicação exclusiva
Universidade de São Paulo
assessor especialServidor Publico
2019 – 2020
Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz
Diretor presidenteServidor Publico20h/sem
2019 – 2022Dedicação exclusiva
Ministérios da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
assessor especialServidor Publico
2018 – presenteVínculo atual
IFCN Dairy Research Center
PesquisadorGrupo pesquisa
2015 – presenteVínculo atual
Johann Heinrich von Thünen Institute
PesquisadorGrupo pesquisa
2010 – 2019
Associação Brasileira das Empresas de Genética de Suínos
Professor DoutorServidor Publico
2008 – 2012
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
2004 – presenteVínculo atual
ZEF/Alemanha
2003 – presenteVínculo atualDedicação exclusiva
Universidade de São Paulo
professor associadoServidor Publico
2003 – 2019
Confederação Nacional da Agricultura
Professor DoutorServidor Publico
1994 – 2019
Bolsa de Mercadorias e Futuros
Professor DoutorServidor Publico
1991 – 1993
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
Revisor de projeto de fomento
1988 – 1991
Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz
Revisor de projeto de fomento

Produção bibliográfica

133 registros

86 de 86 itens

Por página

2018
Evolução do modelo e custos de produção na propriedade típica do Mato Grosso do Sul em Naviraí
Marianne Tufani; Ana Paula Negri; Gabriela Garcia Ribeiro; Sergio de Zen · 56º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural · Campinas
2018
Estudo do perfil de consumo e distribuição das vendas de tratores de rodas na região sudeste do Brasil e de Minas Gerais na safra 2017/2018
Alexandre Ciclini Benedini Moura; Sergio de Zen · 26º Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP (SIICUSP) · Piracicaba
2018
Análise do impacto da greve dos caminhoneiros sobre o preço da soja brasileira
Caio Cesar de Melo; Marianne Tufani; Sergio de Zen · 26º Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Usp - SIICUSP · Piracicaba
2018
Percepção dos consumidores paulistas em relação aos ovos de galinha cage free
Claudia Scarpelin; Maristela de Mello Martins; Sergio de Zen · 26º Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP (SIICUSP) · Piracicaba
2018
Evolução da produtividade láctea na última década
Juliana Cristina dos Santos; Natalia Grigol; Sergio de Zen · 26º Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP (SIICUSP) · Piracicaba
2018
Análise da sazonalidade dos preços do leite no Brasil
Laura Candiotto Medeiros; Natalia Grigol; Sergio de Zen · 26º Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP (SIICUSP) · Piracicaba
2018
Análise comparativa em fazendas modais de Guarapuava Paraná
Rafael Lino Carvalho da Silva; Marianne Tufani; Sergio de Zen · 26º Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP (SIICUSP) · Piracicaba
2018
Análise dos fatores de mercado que influenciam os preços da arroba Esalq/BM&FBovespa
Rodolfo Jordão da Silva Filho; Thiago Bernardino de Carvalho; Sergio de Zen · 26º Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP (SIICUSP) · Piracicaba
2017
Oportunidades para desenvolvimento do mercado de Jerked Beef no Brasil
Shirley Martins Menezes; Camen Josefina Contreras Castillo; Sergio de Zen · XXIV SIMPEP Simpósio de Engenharia de Produção · Bauru
2015
Scenarios of consumption and production surplus in Brazil: an application to the sector of animal proteins
Thiago Bernardino de Carvalho; Sergio de Zen · International Farm Management Association · Quebec
2015
Live Cattle Prices indicator in Brazil: a mechanism to reduce uncertainty and market opportunism
Thiago Bernardino de Carvalho; Sergio de Zen · International Farm Management Association · Quebec
2015
A Pecuária de Corte no Pantanal - Uma análise temporal do sistema modal de produção em Corumbá/MS
Mariane C. Santos; Sergio de Zen; ABREU, URBANO GOMES PINTO DE; Thiago Bernardino de Carvalho; Wagner Hiroshi Yanaguizawa · 53º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural: 'Agropecuária, Meio Ambiente e Desenvolvimento' · João Pessoa/PB
2015
Os ganhos de escala dos sistemas modais de produção de pecuária de corte em Corumbá/MS
Mariane Crespolini dos Santos; Sergio de Zen; ABREU, URBANO GOMES PINTO DE; Thiago Bernardino de Carvalho; gabriel Melo Guarda · 53º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural: 'Agropecuária, Meio Ambiente e Desenvolvimento' · João Pessoa/PB
2015
O Complexo Agroindustrial do Leite: estrutura e transformações
Graziela Nunes Correr; Mariane Crespolini dos Santos; Sergio de Zen; Bastiaan Philip Reydon · 53º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural: 'Agropecuária, Meio Ambiente e Desenvolvimento' · João Pessoa
2015
O Complexo Agroindustrial da carne bovina
Mariane Crespolini dos Santos; Sergio de Zen; Bastiaan Philip Reydon; Thiago Bernardino de Carvalho · 53º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural: 'Agropecuária, Meio Ambiente e Desenvolvimento' · João Pessoa/PB
2014
'Agropecuária, Meio-Ambiente e Desenvolvimento sustentável'
Thiago Bernardino de Carvalho; Daniel Marcelo Velazco Bedoya; Sergio de Zen · 52º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER · Goiânia (GO)
2014
'Cenários de Consumo e de Excedente de Produção no Brasil: Uma Aplicação ao Setor de Proteínas Animais'
Thiago Bernardino de Carvalho; Camila Brito Ortelan; Sergio de Zen; Tiago Teixeira da Silva Siqueira; Paola Garcia Ribeiro · 52º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER · Goiânia (GO)
2014
'Comercialização, Mercados e Preços'
Sergio de Zen; Thiago Bernardino de Carvalho; Graziela Nunes Correr · 52º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER · Goiânia (GO)
2014
'Elasticidade-Renda da Demanda e do Consumo de Carne Bovina no Brasil'
Sergio de Zen; Thiago Bernardino de Carvalho; Graziela Nunes Correr · 52º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, administração e Sociologia Rural - SOBER · Goiânia/GO
2014
'Desempenhos Econômicos e Ambiental de Um Sistema de Produção na Amazônia Legal: Uma Análise de Ciclo de Vida'
Tiago Teixeira da Silva Siqueira; Thiago Bernardino de Carvalho; Daniel Marcelo Velazco Bedoya; Sergio de Zen · 52º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER · Goiânia
2014
Impacto da proibição das avermectinas de longa ação em um sistema de recria e engorda na cidade São Miguel do Araguaia-GO
Sergio de Zen; Ana Carolina Aoki de Sousa; Wagner Hiroshi Yanaguizawa; Mariane Crespolini dos Santos · 22º SIICUSP - Simpósio internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP · Piracicaba
2014
Influência do Mercado de Reposição na Rentabilidade de Uma Propriedade de Cria
Sergio de Zen · 22º SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP · Piracicaba
2013
Economic and Environmental Aspects of Cattle Production - Legal Reserve Reforestation
Mariane C. Santos; Sílvia Helena Galvão de Miranda; Daniel Marcelo Velazco Bedoya; Sergio de Zen · 22nd International Congress on Production Research - Challenges for Sustainable Operations, 2013. · Foz do Iguaçu
2013
A valorização econômica da Reserva Legal na região Norte do Brasil
Mariane C. Santos; Sílvia Helena Galvão de Miranda; Sergio de Zen; Daniel Marcelo Velazco Bedoya · ESARD 2013, Alimentar mentalidades, vencer a crise global · Évora
2013
Mão de Obra Formal na Bovinocultura de Corte no Brasil
Maria Julia Takano; Gabriela Garcia Ribeiro; Sergio de Zen · 21° SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica · Piracicaba

Produção técnica

49 registros

10 de 10 itens

Por página

2021
Membros externo do Comitê Assessor Externo - CAE do Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Corte - CNPGC.
Sergio de Zen
2018
Assessor técnico da Fapesp
Sergio de Zen
2009
Custo de Produção em Pecuária de Corte em 2009, no Pantanal de Aquidauana (MS)
Thiago Bernardino de Carvalho; U.G.P Abreu; B. da S. Almeida; Sergio de Zen
2009
Custo de Produção em Pecuária de Corte em 2009, no Pantanal de Corumbá (MS)
Thiago Bernardino de Carvalho; U.G.P Abreu; B. da S. Almeida; Sergio de Zen
2008
Razão ótima de hedge para os contratos futuros do Boi Gordo: uma análise do Mecanismo de Correção de Erros
Sergio de Zen
2006
Estudo dos Impactos Econômicos da Adequação Ambiental da Suinocultura
Thiago Bernardino de Carvalho; Guilherme Belotti; Sergio de Zen; Matheus Pacheco; Daniela Bartolomeu
2005
Assessor da Revista Brasileira de Agroinformática - RBI-Agro
Sergio de Zen
2005
Avaliador de Artigos da Revista Imes Administração
Sergio de Zen
2005
Análise de Viabilidade Econômica da Implantação de Um Frigorífico de Carne Bovina em Pontes e Lacerda Mato Grosso/Brasil
Thiago Bernardino de Carvalho; Guilherme Belotti; Sergio de Zen
2002
FAO LIVESTOCK INDUSTRIALIZATION
Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros; Sergio de Zen; Mirian Rumenos Piedade Bacchi; Thiago Bernardino de Carvalho; Mauro Osaki; Julcemar Bruno Zilli +1 autores

Projetos

16 registros

Projetos de pesquisa e de desenvolvimento tecnológico registrados no Currículo Lattes.

16 de 16 projetos

Por página

2014 – presentePesquisa
Indicadores de custos e produção e sistemas produtivos da pecuária de corte Suína e Aves
Em andamento
Fazer a pesquisa primaria dos sistemas de produção da pecuária de corte brasileira e analise dos dados
Equipe
Sergio de Zen (Responsável)
2014 – 2014Pesquisa
Agri Benchmark
Concluído
Estudo da economia da produção de carne em 24 países que se destacam na produção de carne bovin
Equipe
Sergio de Zen, Claus Deblitz (Responsável)
2013 – 2013Pesquisa
Agri Benchmark
Concluído
Estudo da economia da produção de carne em 24 países que se destacam na produção de carne bovina
Equipe
Sergio de Zen, Claus Deblitz (Responsável)
2012 – 2012Pesquisa
Agri Benchmark
Concluído
Estudo da economia da produção de carne em 24 países que se destacam na produção de carne bovina
Equipe
Sergio de Zen, Claus Deblitz (Responsável)
2011 – 2011Pesquisa
Agri Benchmark
Concluído
Estudo da economia da produção de carne em 24 países que se destacam na produção de carne bovina
Equipe
Sergio de Zen, Claus Deblitz (Responsável)
2010 – 2010Pesquisa
Agri Benchmark
Concluído
Estudo da economia da produção de carne em 24 países que se destacam na produção de carne bovina
Equipe
Sergio de Zen, Claus Deblitz (Responsável)
2010 – presentePesquisa
Indicador do Suínos
Em andamento
Estudo e desenvolvimento de um sistema de coleta, armazenagem , tratamento e analise diário do preço da pecuária de corte Suína.
Equipe
Sergio de Zen (Responsável)
2009 – 2009Pesquisa
Agri Benchmark
Concluído
Estudo da economia da produção de carne em 24 países que se destacam na produção de carne bovina
Equipe
Sergio de Zen, Claus Deblitz (Responsável)
2008 – 2012Pesquisa
Avaliação dos impactos socioeconômicos dos sistemas de produção de bovinos de corte na Amazônia, no Cerrado e no Pantanal - EMBRAPA
Concluído
Esse projeto componente envolve pesquisa estratégica e pesquisa aplicada. O projeto tem o aspecto de quantificar os efeitos e causas da adoção dos sistemas de produção da pecuária de corte. Os impactos destes sobre a empresa, a sociedade local e regional. O fundamento da pesquisa não envolve somente a coleta de informação mas sim a criação de metodologia de análise.
Equipe
Sergio de Zen (Responsável)
2008 – 2008Pesquisa
Agri Benchmark
Concluído
Estudo da economia da produção de carne em 24 países que se destacam na produção de carne bovina
Equipe
Sergio de Zen, Claus Deblitz (Responsável)
2007 – 2007Pesquisa
Agri Benchmark
Concluído
Estudo da economia da produção de carne em 24 países que se destacam na produção de carne bovina
Equipe
Sergio de Zen, Claus Deblitz (Responsável)
2006 – 2006Pesquisa
Agri Benchmark
Concluído
Estudo da economia da produção de carne em 24 países que se destacam na produção de carne bovina
Equipe
Sergio de Zen, Claus Deblitz (Responsável)
2005 – 2005Pesquisa
Agri Benchmark
Concluído
Estudo da economia da produção de carne em 24 países que se destacam na produção de carne bovina
Equipe
Sergio de Zen, Claus Deblitz (Responsável)
2004 – presentePesquisa
Agribenchmark
Em andamento
Estudo da economia da produção de carne em 24 países que se destacam na produção de carne bovina, Suína e Ovina.
Equipe
Sergio de Zen (Responsável)
2003 – presentePesquisa
Indicadores de custo e produção e sistemas produtivos da pecuária de Corte Bovina.
Em andamento
Fazer a pesquisa primaria dos sistemas de produção da pecuária de corte brasileira e analise dos dados.
Equipe
Sergio de Zen (Responsável)
1994 – presentePesquisa
Indicador de Preços Esalq/BM&F
Em andamento
Estudo e desenvolvimento de um sistema de coleta, armazenagem, tratamento e analise diário do preços da pecuária de corte brasileira.
Equipe
Sergio de Zen (Responsável)

Orientações

Nenhuma orientação em andamento registrada.

Bancas julgadoras

134 registros

134 de 134 bancas

Por página

2018
Aline de Queiroz Assis Andreotti Pancera
A integração espacial do boi gordo no Brasil de abril de 2006 a abril de 2017 · Ciências Econômicas · Universidade Estadual de MaringáBanca: Alexandre Florindo Alves, Sergio de Zen, Waldemiro Alcântara da Silva Neto, Sandra Mara Schiavi Bankuti, José Luiz Parré
Doutorado
2018
Flávio Henrique Campos
Ferramenta de avaliação financeira para sistemas de irrigação: Estudos de caso para cana-de-açúcar e soja · Engenharia de Sistemas Agrícolas · Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"Banca: José Antônio Frizzone, Tarlei Arriel Botrel, Sergio de Zen
Exame de qualificação de mestrado
2018
Maristela de Mello Martins
Análise da eficiência técnica da pecuária de corte para regiões brasileiras selecionadas - Uma análise de fronteira estocástica · Economia Aplicada · Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"Banca: Alexandre Nunes, Sergio de Zen, Thiago Bernardino de Carvalho
Exame de qualificação de mestrado
2018
Matheus Demambre Bacchi
Produção de leite · Economia Aplicada · Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"Banca: Humberto Francisco Silva Spolador, Sergio de Zen, Tiago Santos Telles
Exame de qualificação de mestrado
2016
Leonardo de Oliveira Resende
"Certificação da Neutralização do Metano Entérico na Pecuária de Corte - Estudo de Caso na Fazenda Triqueda - MG" · Instituto de Pesquisas EcológicasBanca: Luís Fernando Guedes Pinto, Laury Cullen Jr, Sergio de Zen
Mestrado
2016
Michelle Cia Bartels
"Análise de Cointegração do Valor de Terras Agrícolas no Brasil e Commodities · Finanças e Economia Empresarial · Escola de Economia de São Paulo da Fundação Getúlio VargasBanca: Angelo Costa Gurgel, Ricardo Ratner Rochman, Sergio de Zen
Mestrado
2016
Thiago Bernardino de Carvalho
"Estratégicas de crescimento e reestruturação da indústria de carne bovina no Brasil: o papel de políticas públicas discricionárias" · Doutorado em Administração de Empresas · Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade - USPBanca: Maria Sylvia Macchione Saes, Claudio Antônio Pinheiro Machado Filho, Sergio de Zen, Silvia Morales de Queiroz Caleman, Rodrigo Lanna Franco da Silveira
Doutorado
2016
Ricardo Alves de Brito
Há espaços para melhora no setor leiteiro? Uma análise de fronteira estocástica de produção e regressão quantílica utilizando dados do Censo Agropecuário 2006 (IBGE) · Economia Aplicada · Escola Superior de Agricultura Luiz de QueirozBanca: Alexandre Nunes, Sergio de Zen, Humberto Francisco Silva Spolador, Alexandre Lopes Gomes, Cassiano Bragagnolo
Doutorado
2015
Lívia Rodrigues Epaggiari Souza
Viabilidade econômica da TIE (técnica do inseto estéril) no controle epidemiológico do mosquito Aedes aegypti · Economia Aplicada · Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"Banca: Sílvia Helena Galvão de Miranda, Sergio de Zen, Andreia Cristina de Oliveira Adami
Mestrado
2015
Gabriela Garcia Ribeiro
O Processo Sucessório na Empresa Familiar da Agropecuária Brasileira: Um estudo multicasos · Administração · Universidade Metodista de PiracicabaBanca: Dalila Alves Correa, Sergio de Zen, José Francisco Calil, Renato Optiz
Mestrado
2015
Márcia Marcondes Maltempi
Estudo Analítico da Implantação da Ferramenta de Gestão Por Indicadores Em Empresa de Fretamento do /estado de São Paulo · Administração · Universidade Metodista de PiracicabaBanca: José Francisco Calil, Dalila Alves Correa, Sergio de Zen, Simone Vendito Araújo
Mestrado
2015
Mariane Crespolini dos Santos
As Mudanças da Bovinocultura de Corte no Brasil: Evidências a Partir de Mato Grosso do Sul (2004 - 2015) · Desenvolvimento Econômico · Universidade Estadual de CampinasBanca: Ivette Raymunda Luna Huamani, Bastiaan Philip Reydon, Sergio de Zen, Júlio Otávio Jardim Barcellos
Mestrado
2015
Daniel Marcelo Velazco-Bedoya
Análise da Sustentabilidade na Produção de Leite: Um Estudo na Principal Bacia Leiteira do Brasil · Administração · Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade - USPBanca: Alceu Salles Camargo Junior, Sergio de Zen
Mestrado
2015
Camila Brito Ortelan
Internacionalização das Empresas Brasileiras Processadoras de Carnes: Transpondo Barrerias · Administração · Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade - USPBanca: Paulo Roberto Feldmann, Maria Sylvia Macchione Saes, Sergio de Zen
Exame de qualificação de mestrado
2015
Alexandre Orsi Lisboa
"Estudo de caso: Viabilidade econômica da produção de abacate na Fazenda Bebedouro" · Engenharia Agronômica · Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"Banca: Humberto Francisco Silva Spolador, Sergio de Zen, Ricardo Bordignon Medina
Graduação
2014
Marina Ramalho de Siqueira
Determinantes da Internacionalização de Empresas Brasileiras do Setor de Carne Bovina · Economia Aplicada · Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"Banca: Marina Ramalho de Siqueira, Sílvia Helena Galvão de Miranda, Sergio de Zen
Mestrado
2014
Thiago Bernardino de Carvalho
Estratégia e Governança da indústria de carnes: uma análise da teoria da agência e os direitos da propriedade · Doutorado em Administração de Empresas · Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade - USPBanca: Maria Sylvia Macchione Saes, Claudio Antônio Pinheiro Machado Filho, Sergio de Zen
Exame de qualificação de doutorado
2014
Patrycia Sato
Impactos econômicos e produtivos do uso de tecnologia na suinocultura durante a fase de gestação e perfil do consumidor brasileiro quanto ao bem-estar de animais de produção · Engenharia de Sistemas Agrícolas · Escola Superior de Agricultura Luiz de QueirozBanca: Afrânio Márcio Correa Vieira, Sergio de Zen, Thiago Libório Romanelli
Exame de qualificação de doutorado
2014
Gabriela Garcia Ribeiro
"O Processo Sucessório na Empresa Familiar de Agropecuária Brasileira: Um Estudo Multicaso" · Administração · Universidade Metodista de PiracicabaBanca: Dalila Alves Correa, José Francisco Calil, Sergio de Zen, Christiano França da Cunha, Ethel Cristina Chiari da Silva
Exame de qualificação de mestrado
2014
André Luiz Barbosa Delgado
Estudo de Caso: substituição de cana-de-açúcar por eucalipto como fonte alternativa de biomassa em áreas com declives superiores a 12% na região de Piracicaba, SP · Engenharia Agronômica · Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"Banca: Sergio de Zen, Gabriela Garcia Ribeiro, Thiago Bernardino de Carvalho
Graduação
2014
João Luiz de Souza Voss Campos
Viabilidade Econômica da implantação de estrutura comercial de tratamento de Eucalipto (Eucalyptus spp) no município de Taquarivaí/SP · Engenharia Agronômica · Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"Banca: João Gomes Martines Filho, Sergio de Zen, pedro Valentim Marques
Graduação
2014
Pedro Fraga Torrezan
Estratégia de comercialização de soja · Ciências Econômicas · Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"Banca: João Gomes Martines Filho, Sergio de Zen
Graduação
2014
Rodrigo Assis Rodrigues da Cunha
Avaliação da safra 2013/2014: um estudo de caso da Fazenda Vaca Branca, Chapadão do Céu - GO · Engenharia Agronômica · Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"Banca: Sergio de Zen, victor yoiti Ikeda, Rildo Esperancini Moreira e Moreira
Graduação
2014
Paulo Henrique Peres Verdi
Análise de viabilidade econômica de bovinocultura em Mato Grosso do Sul: Uma comparação entre sistemas de cria, recria-engorda e ciclo completo · Engenharia Agronômica · Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"Banca: Carlos Guilherme Silveira Pedreira, Sila Carneiro da Silva, Sergio de Zen
Graduação
2014
Érika Monteiro
Otimização do Uso da Terra no Contexto do Ajustamento ao Código Florestal: Um estudo para Paragominas-PA usando o MOTAD · Gestão Ambiental · Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"Banca: Sílvia Helena Galvão de Miranda, Sergio de Zen, Mauro Osaki
Graduação

Revisor de periódico

02 registros

2014 – presenteVínculo atual
Revista de Economia e Sociologia Rural (RESR)/Sober
Revisor de periódico
2014 – presenteVínculo atual
Revista Economia e Política Agrícola
Revisor de periódico

Prêmios e títulos

06 registros

6 de 6 prêmios

Por página

2017
Patrono da turma de Administração
ESALQ/USP
2014
Homenagem 80 anos da ABCZ
Associação Brasileira dos Criadores de Zebu - ABCZ
2012
Menção Honrosa com o Trabalho Analise da Margem do Pecuarista Brasileiro de 2004 a 2012 do orientado André Delgado
Siicusp (Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo)
2005
Prêmio de Menção Honrosa no Siicusp (Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo) da orientada Márcia Moreira Ayres de Souza.
Universidade de São Paulo (USP)
2004
Professor Homenageado
ESALQ/USP
2004
Pesquisador do Ano
Associação Brasileira dos Criadores

Participação em eventos

97 registros

97 de 97 participações

Por página

2018
Tendência de mercado: grãos e proteína animal
XVI Congresso APA · Conferencista · Convidado · Ribeirão Preto
2016
Pecuária: um investimento sistentável de longo prazo
BeefExpo 2016 · Conferencista · Convidado · São Paulo
2016
O mercado pecuário brasileiro e as oportunidades para inovação e crescimento
Show Rural Coopavel · Conferencista · Convidado · Cascavel
2015
O Complexo Agroindustrial do Leite: estrutura e transformações
53º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural: 'Agropecuária, Meio Ambiente e Desenvolvimento' · Apresentação Oral · Participante · João Pessoa
2015
O Complexo Agroindustrial da carne bovina
53º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural: 'Agropecuária, Meio Ambiente e Desenvolvimento' · Apresentação Oral · Participante · João Pessoa
2015
A Pecuária de Corte no Pantanal - Uma análise temporal do sistema modal de produção em Corumbá/MS
53º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural: 'Agropecuária, Meio Ambiente e Desenvolvimento' · Apresentação Oral · Participante · João Pessoa
2015
Os ganhos de escala dos sistemas modais de produção de pecuária de corte em Corumbá/MS
53º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural: 'Agropecuária, Meio Ambiente e Desenvolvimento' · Apresentação Oral · Participante · João Pessoa
2015
?Desafios e perspectivas econômicas para a pecuária de corte?
BeefExpo 2015 & I Congresso Latino Americano de Pecuária de Corte · Conferencista · Convidado · Foz do Iguaçu
2015
O que a genética pode agregar de valor na produção animal?
Expo Genética 2015 e 9º Congresso Brasileiro das Raças Zebuínas · Conferencista · Convidado · Uberaba/MG
2014
"Elasticidade-Renda da Demanda e do Consumo de Carne Bovina no Brasil"
52º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER · Apresentação Oral · Participante · Goiânia
2014
"Cenários de Consumo e de Excedente de Produção no Brasil: Uma Aplicação ao Setor de Proteínas Animais"
52º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER · Apresentação Oral · Participante · Goiânia
2014
"Desempenhos Econômico e Ambiental de Um Sistema de Produção na Amazônia legal: uma Análise de Ciclo de Vida"
52º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER · Apresentação Oral · Participante · Goiânia
2013
Desafio Econômico e Ambiental de um Sistema de Produção de Pecuária de Corte Típico do Estado do Mato Grosso: uma Abordagem por Ciclo de Vida
51º Congresso da SOBER - Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural · Apresentação Oral · Participante · Belém
2013
Estudo da Elasticidade-Renda da Demanda de Ovos no Brasil
51º Congresso da SOBER - Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural · Apresentação Oral · Participante · Belém
2013
Rentabilidade da Produção Pecuária Versus Produção Canavieira no Estado de São Paulo
51º Congresso da SOBER - Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural · Apresentação Oral · Participante · Belém
2013
Análise de Viabilidade, Custos e Competitividade
51º Congresso da SOBER - Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural · Apresentação Oral · Participante · Belém
2013
Pecuária e Sustentabilidade
21º AGRINORDESTE · Conferencista · Convidado · Olinda / PE
2012
Levantamento da Cadeia de Transporte de Pecuária de Corte para os Principais Centros de Distribuição Europeus e Estimativas da Emissão de Dióxido de Carbono por Meio Destas
50º Congresso da SOBER - Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural · Apresentação Oral · Participante · Vitória
2012
Caracterização de Rotas Alternativas no Transporte da Carne Brasileira 'IN NATURA' Exportada para os Principais Centros Consumidores Europeus e Estimativas da Emissão de Dióxido de Carbono por Meio Destas
50º Congresso da SOBER - Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural · Apresentação Oral · Participante · Vitória
2012
Adaptações nas empresas brasileiras para atender o mercado internacional: mitos e verdades - BEA
II Simpósio Brasileiro de Bem-Estar de Animais de Produção · Conferencista · Convidado · Piracicaba (SP)
2012
Encontro sobre Bovinocultura de Corte - Intensificação e Gestão
Encontro sobre Bovinocultura de Corte - Intensificação e Gestão · Conferencista · Convidado · Piracicaba
2010
Caracterização da Atividade Pecuária de Cria nos Biomas Pantanal Amazônico e Cerrado
48º SOBER - Sociedade Brasileira de Economia, Administraçãoão e Sociologia Rural · Apresentação Oral · Participante · Campo Grande
2010
Potencial da Produtividade e Rentabilidade da Pecuária de Corte do Mato Grosso
48º SOBER - Sociedade Brasileira de Economia, Administraçãoão e Sociologia Rural · Apresentação Oral · Participante · Campo Grande
2010
Cadeia de Pecuária de corte: Perspectivas de Produção e Consumo no Brasil
48º SOBER - Sociedade Brasileira de Economia, Administraçãoão e Sociologia Rural · Apresentação Oral · Participante · Campo Grande
2009
Comparação de Custo de Produção na Atividade de Pecuária de Engorda nos Principais Países Produtores de Carne Bovina
47º SOBER - Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural · Apresentação Oral · Participante · Porto Alegre

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Sergio de Zen.

Indicadores de custos e produção e sistemas produtivos da pecuária de corte Suína e Aves

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Indicador do Suínos

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Avaliação dos impactos socioeconômicos dos sistemas de produção de bovinos de corte na Amazônia, no Cerrado e no Pantanal - EMBRAPA

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Indicadores de custo e produção e sistemas produtivos da pecuária de Corte Bovina.

Indicador de Preços Esalq/BM&F