Douglas Emygdio de Faria.

Os objetivos das pesquisas são avaliar o produto Pollax para frangos de corte e o produto Polaris para poedeiras comerciais. Em frangos de corte serão avaliadas as características de desempenho, avaliação de escores (bem-estar) e de coccidiose, permeabilidade intestinal, microbioma da mucosa ileal, rendimento de carcaça e partes. Em poedeiras comerciais serão avaliadas em cinco experimentos as características de desempenho, permeabilidade intestinal, microbioma da mucosa ileal, qualidade interna e externa dos ovos.

Realizou-se um experimento em delineamento inteiramente ao acaso (DIC) com 4 tratamentos, 6 repetições com 4 aves cada, num total de 96 aves. Os tratamentos foram a utilização de percentuais de proteína bruta (16, 15, 14 e 13) em dietas formuladas a base de milho e farelo de soja, aplicados à poedeiras comerciais nas faixas de idade (70 a 73 sem., 74 a 77 sem. e 78 a 81 sem e no período total de 70 a 81 sem.). As características avaliadas foram as de Desempenho (consumo de ração, peso corporal, peso dos ovos, produção de ovos, massa de ovos e indice de conversão alimentar); de Qualidade interna dos ovos (altura do albúmen, unidade Haugh, coloração da gema) e Qualidade externa dos ovos (resistência a quebra da casca, espessura da casca e densidade aparente do ovo). Os níveis de aminoácidos (metionina e lisina) não foram alterados. Os resultados evidenciaram, de maneira geral, que os níveis abaixo de 16 PB prejudicaram consumo de ração, peso dos ovos, massa de ovos, produção de ovos, peso corporal e índice de conversão alimentar. A qualidade interna e externa dos ovos não foram alteradas em função dos níveis de PB utilizados. Conclui-se que só é possível reduzir porcentagem de PB com os devidos ajustes em aminoácidos como metionina e lisina para que não ocorram prejuízo no desempenho com consequente prejuízo econômico..

Serão avaliadas em frangos de corte machos, três fontes de vitamina D e dois níveis sobre o desempenho e incidência de problemas locomotores.

Serão avaliados vários fatores em reprodutoras pesadas com a suplementação ou não de complexo vitamínico na água de bebida.

Serão colhidas amostras de gaiolas em caminhões de transporte de aves vivas para abatedouros e verificar a prevalência de Salmoneloses.

Serão colhidas amostras de aves reprodutoras, devidamente semeadas e analisadas visando encontrar novas variantes do vírus da Bronquite Infecciosa.

Serão colhidas amostras via swab da fenda palatina de aves de fundo de quintal para verificação da incidência de micoplasmoses (Mg e Ms) em aves de fundo de quintal.

O projeto de pesquisa objetivou avaliar os efeitos de dois ingredientes alternativos ao uso de antibióticos sobre o desempenho, rendimento de carcaça e cortes, saúde intestinal, escore de cama, escore de pododermatite e escore de queimadura do jarrete e microbiologia da água, rações e excretas.

O projeto de pesquisa objetivou avaliar os efeitos de ingredientes sobre as características de desempenho, qualidade interna e externa dos ovos, matéria seca das excretas e microbiologia das excretas e rações.

O projeto de pesquisa objetivou avaliar diferentes fontes de cálcio sobre as características de desempenho, qualidade interna e externa dos ovos, ovos trincados, ovos quebrados, resistência à quebra da tíbia e coeficientes de metabolizabilidade de cálcio e fósforo.

O projeto de pesquisa objetivou avaliar os efeitos de diferentes programas nutricionais sobre as características de desempenho, rendimento de carcaça e cortes, escore de cama, escore de pododermatite e escore de queimadura no jarrete.

O projeto de pesquisa objetivou avaliar os efeitos de diferentes programas nutricionais sobre as características de desempenho, qualidade interna e externa dos ovos e matéria seca das excretas.

Impressão parcial do livro Produção e processamento de ovos de poedeiras comerciais, processo FAPESP 2018/13421-8,

O projeto objetivou analisar os efeitos de diferentes níveis dietéticos de cobre e zinco na alimentação de frangos de corte sobre os índices de desempenho, qualidade da cama e do parelho locomotor das aves.

O projeto envolve 2 experimentos, no verão e inverno< com ensaios de metabolismo.

Avaliar o comportamento produtivo e qualidade interna e externa dos ovos de poedeiras comerciais em todo o ciclo de produção.

Avaliar certos aspectos de interferência nutricional sobre a qualidade dos produtos de carne e ovos de aves de interesse comercial

Explorar a determinação da exigência de lisina e outros importantes aminoácidos para frangos de corte visando a constante atualização dessa importante parte da produção avícola.

Utilização de recursos computacionais e equações matemáticas como ferramentas úteis para a tomada de decisões no setor produtivo na avicultura de corte.

Serão avaliados os microminerais Cobre e Zinco e suas exigências, bem como testar a melhor técnica para avaliar a mineralização óssea.

O objetivo é determinar as exigências nutricionais de aminoácidos e avaliar programas nutricionais para frangos de corte.

A avicultura industrial brasileira se notabiliza pela alta competitividade no setor de produção, propiciando a produção, tanto de ovos como de carne, com baixos custos, o que transformam estes produtos em fontes protéicas acessíveis e extremamente importantes para a alimentação da população. A utilização de enzimas como aditivos na produção de ração para poedeiras comerciais, possibilita que a ave aumente a liberação de nutrientes presentes nos outros ingredientes da ração, reduzindo assim a necessidade de aporte de ingredientes de alto custo de inclusão, como óleo degomado, na formulação. Desta forma, a inclusão de enzimas na ração para poedeiras possibilitaria reduzir o custo de produção, através da redução do custo da ração fornecida para os animais, sem que haja queda dos níveis de produção alcançados pelos animais.&#10;Além desta redução no custo de formulação, a inclusão de enzimas possibilita manter maior uniformidade do lote trabalhado (aves com pesos e condições corporais mais próximas entre si), o que também pode se refletir em melhoria nos níveis de produção por possibilitar que o volume de ração e nutrientes fornecidos aos mesmos estejam mais próximos de sua real necessidade.

Serão elaborados modelos matemáticos, a partir de dados da literatura, para predizer o ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar de frangos de corte em função da energia metabolizável da ração, temperatura ambiente, idade e sexo dos animais. Serão utilizadas técnicas de revisão sistemática da literatura para localização de trabalhos e com os dados coletados serão ajustados modelos de superfície de resposta. Com as equações elaboradas será desenvolvido um programa no Microsoft Excel®, com auxílio do otimizador Solver®, para definir qual o nível de energia metabolizável que otimiza o lucro em função da temperatura de criação, sexo, idade de abate e variáveis de preços do frango e da ração no mercado. Após a elaboração dos modelos, serão conduzidos experimentos com frangos de corte com os objetivos (i) avaliar as equações desenvolvidas no estudo anterior, (ii) desenvolver modelos que estabeleçam a melhor relação custo-benefício, considerando os níveis nutricionais e as características de carcaça. Serão desenvolvidos quatro experimentos subseqüentes (dois utilizando animais machos e dois, fêmeas), com 1080 pintos cada, da linhagem Cobb-500, de 1 a 49 dias de idade, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso com seis tratamentos e seis repetições de 30 aves cada. Os tratamentos dos dois primeiros experimentos compreenderão seis níveis de energia metabolizável (2800; 2900; 3000; 3100; 3200 e 3300 kcal/kg), sendo os demais componentes das rações formulados, a partir destes níveis energéticos, segundo Rostagno et al. (2005). Os outros dois experimentos terão como tratamentos seis programas nutricionais, com níveis nutricionais de 2 e 4% abaixo e de 2, 4 e 6% acima do Programa Convencional (ROSTAGNO et al. (2005), divididos em quatro fases de alimentação. Serão avaliadas as características de desempenho, índice de eficiência produtiva, viabilidade criatória e rendimento de carcaça aos 35, 42 e 49 dias de idade. Após a elaboração dos modelos será realizada

Serão conduzidos 18 experimentos com os objetivos de avaliar a influência de fontes e níveis de metionina, ácidos orgânicos, antioxidantes e minerais sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte nas diferentes fases de criação.

Essa pesquisa tem como objetivo avaliar o efeito da suplementação de complexos enzimáticos sobre o incremento de energia metabolizável e digestibilidade da matéria seca, proteína, aminoácidos e extrato etéreo avaliados por 3 diferentes metodologias em rações de frangos de corte. Serão utilizados 351 pintos machos de um dia da linhagem Cobb-500 alojados em baterias em delineamento inteiramente casualizado com sete tratamentos (dieta controle positivo, à base de milho e farelo de soja, sem enzima; dieta controle negativo 1 (CN 1) formulada com decréscimo de 2% de energia metabolizável aparente (EMA), aminoácidos e proteína bruta (PB) na fase de 1 a 21 dias e de 2,5% na fase de 22-42 dias; dieta três, controle negativo 2 (CN 2) formulada com decréscimo de 4% de EMA, aminoácidos e PB na fase de 1 a 21 dias e de 5% na fase de 22-42 dias; dieta quatro, CN 1 mais 400 g do complexo A (80.000 kNU de &#945;-amilase e 140.000 FBG de &#946;-glucanase); dieta cinco, CN 1 mais 500 g do complexo B (80.000 kNU de &#945;-amilase, 140.000 FBG de &#946;-glucanase e 100.000 FXU de xilanase); dieta seis, CN 2 mais 400 g do complexo A e dieta sete, CN 2 mais 500 g do complexo B), sendo os três primeiros com 5 repetições e os demais com 6, totalizando 39 parcelas experimentais com 9 aves por gaiola. Será adotado um programa alimentar com 2 fases: de 1 a 21 dias e de 22 a 42 dias. As variáveis, energia metabolizável aparente corrigida, coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta e extrato etéreo, serão avaliadas por 3 diferentes metodologias: coleta total de fezes, coleta parcial de fezes com indicador e coleta de digesta ileal, sendo nesta avaliada também a digestibilidade de aminoácidos. Os dados serão analisados utilizando-se o programa SAS (1996) e as diferenças entre as médias verificadas pelo teste de Tukey (5%).