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Perfil do docente · EACH

Gabriela Salim Ferreira de Castro.

Livre · Curso de Obstetrícia

Currículo atualizado em 12/12/2025

NutriçãoBioquímica da NutriçãoMetabolismo e Bioenergética

Cita-se como: Castro, G.S F.;Castro, Gabriela S. F.;Castro, Gabriela Salim Ferreira de;Castro, G S F;de Castro, Gabriela S. F.;DE CASTRO, GABRIELA S.F.;CASTRO, G. S. F.;Salim de Castro, G;Salim de Castro, Gabriela;de Castro, GS;DE CASTRO, GABRIELA;DE CASTRO, GABRIELA SALIM FERREIRA;CASTRO, GABRIELA SALIM FERREIRA;DE CASTRO, GABRIELA SALIM;De Castro, Gabriela Salim;De Castro, Gabriela S;de Castro, Gabriela S;DE CASTRO, GABRIELA S.;DE CASTRO;CASTRO, GABRIELA S.;Castro, Gabriela Salim de

16 seções

Resumo biográfico

Possui graduação em Nutrição e Metabolismo pela Universidade de São Paulo (2007), mestrado (2010) e doutorado (2013) em Ciências Médicas - Investigação Biomédica pela Universidade de São Paulo. Realizou estágio de pós-doutorado na University of Southampton, UK, de 2014 a 2016 e na Universidade de São Paulo, de 2016 a 2025. É professora do curso de Obstetrícia da Escola de Artes Ciências e Humanidades da Universidade de São Paulo. Estuda os seguintes temas: metabolismo lipídico, bioquímica da nutrição, resposta inflamatória, composição corporal, músculo esquelético, caquexia associada ao câncer, Covid longa.

Indicadores

Áreas de atuação

03 registros
  • Ciencias Da Saude
    Nutrição
  • Ciencias Da Saude
    Nutrição
    Bioquímica da Nutrição
  • Ciencias Biologicas
    Bioquímica
    Metabolismo e Bioenergética

Formação acadêmica

09 registros
  1. 2024 – presentePós-DoutoradoConcluído
    Pós-Doutorado · Instituto do Coração do Hospital das Clínicas da FMUSP
    Bolsa Fundação Faculdade de Medicina
  2. 2023 – 2024Pós-DoutoradoConcluído
    Pós-Doutorado · Universidade de São Paulo
    Bolsa Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
  3. 2018 – 2022Pós-DoutoradoConcluído
    Pós-Doutorado · Universidade de São Paulo
    Bolsa Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
  4. 2016 – 2018Pós-DoutoradoConcluído
    Pós-Doutorado · Universidade de São Paulo
    Bolsa Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
  5. 2014 – 2016Pós-DoutoradoConcluído
    Pós-Doutorado · University of Southampton
    Bolsa Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
  6. 2014 – 2014Pós-DoutoradoConcluído
    Pós-Doutorado · Universidade Estadual de Londrina
    Bolsa Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
  7. 2010 – 2013DoutoradoConcluído
    Medicina (Clínica Médica) · Universidade de São Paulo
    “Efeitos dos Ácidos Graxos N-3 Provenientes do Óleo de Peixe no Metabolismo Lipídico e Expressão Gênica de Ratos Alimentados com Dieta Rica em Frutose”
    Orientação: Prof. Dr. Helio VannucchiBolsa Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
  8. 2008 – 2010MestradoConcluído
    Medicina (Clínica Médica) · Universidade de São Paulo
    “Ácido Graxo Poli-insaturado Omega-3: Efeitos na Esteatose Hepática não Alcoólica Induzida pela Frutose”
    Orientação: Prof. Dr. Helio VannucchiBolsa Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
  9. 2003 – 2007GraduaçãoConcluído
    Nutrição e Metabolismo · Universidade de São Paulo
    Bolsa Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico

Idiomas

02 registros
IdiomaLeituraFalaEscritaCompreensão
InglêsBemBemBemBem
EspanholBemRazoávelBemBem

Atuação profissional

15 registros
  1. 2025 – presenteVínculo atualDedicação exclusiva
    Escola de Artes Ciências e Humanidades da USP
    Professor doutorServidor Publico
  2. 2025 – presenteVínculo atual
    Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
    Revisor de projeto de fomento
  3. 2024 – 2024
    Escola de Artes Ciências e Humanidades da USP
    Professora TemporáriaCeletista12h/sem
  4. 2024 – 2025
    Instituto do Coração do Hospital das Clínicas da FMUSP
    Pesquisadora de pós-doutoradoBolsista
  5. 2024 – 2024
    Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP
  6. 2024 – presenteVínculo atual
    Cells
    Membro de corpo editorial
  7. 2023 – presenteVínculo atual
    European Journal of Translational Myology
    Membro de corpo editorial
  8. 2023 – 2025
    Faculdade de Medicina da USP
    Pesquisadora AssistenteCeletista12h/sem
  9. 2022 – 2025
    FRONTIERS IN NUTRITION
    Membro de corpo editorial
  10. 2022 – 2022
    Faculdade de Saúde Pública, USP
    Tutora do Programa de Apoio Pedagógico (PAP)Bolsista8h/sem
  11. 2014 – 2015
    University of Southampton
  12. 2010 – 2010
    Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão
    ProfessorColaborador24h/sem
  13. 2009 – 2012
    Hospital das Clínicas de Ribeirão Preto - FMRP, USP.
    VoluntáriaVoluntário4h/sem
  14. 2008 – 2008
    Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto
    BolsistaOutro/Estágio em Docência -PAE6h/sem
  15. 2006 – 2007
    Universidade de São Paulo
    Aluna de iniciação científicaLivre

Produção bibliográfica

62 registros
19 de 19 itens
Por página
  • 2022
    Long-haul COVID-19 is related to lower pectoralis muscle mass at hospital admission for treatment of acute infection
    Gabriela Salim Ferreira de Castro; SEELAENDER, MARILIA; ORSSO, CAMILA E.; Ana Paula N. Barrére; Marta Imamura; Linamara R. Battistella +4 autores · 15th International Digital Conference on Cachexia, Sarcopenia & Muscle Wasting · Lisboa
  • 2020
    Skeletal Muscle Regenera0on is Impaired in Pa0ents with Cancer-Associated Cachexia
    Gabriela Salim Ferreira de Castro; SEELAENDER, MARILIA; SIMOES, ESTEFANIA; LIMA, JOANNA D.C.C.; GOMES, SILVIO P.; Ivanir O Pires +4 autores · Virtual Cancer Cachexia Conference
  • 2019
    Skin remodelling and damage prevention by and antioxidant-rich juice
    Silvio P Gomes; Daniela C Gonçalves; Ivanir S O Pires; LIMA, JOANNA D.C.C.; SIMOES, ESTEFANIA; Emilia Ribeiro +2 autores · 6th Annual ISCaM Meeting · Braga
  • 2019
    Effect of leucine supplementation on the reversal of muscle mass loss in cancer patients and the elderly subjects
    Marcia Andrade; Rafel Souza; J F Goes; ALCANTARA, PAULO; OTOCH, JOSÉ P.; TOKESHI, FLAVIO +12 autores · 6th Annual ISCaM Meeting · Braga
  • 2017
    Cancer-associated cachexia alters myokine profile in muscle of gastrointestinal cancer patients.
    Gabriela Salim Ferreira de Castro; Anna Taranko; Joanna C C Lima; Estefanía Simões; Marilia Cerqueira Leite Seelaender · Ganepão 2017, 7th Brazilian Congresso of Integrated Nutrition ? CBNI and 3rd Brazilian Conference of Pre, Pro and Symbiotics ? Preprosim · São Paulo
  • 2017
    Cachexia-associated activation of mitogen-and stress-activated protein kinase-1 (MSK1/MAPK) in the tumor microenvironment and in the muscle
    Gabriela Salim Ferreira de Castro; Fang Bin; José Pinhata Otoch; Paulo A Martins; Marilia Cerqueira Leite Seelaender; Joanna C C Lima +7 autores · 2nd International Conference on Cytokine Signaling in Cancer · Heraklion
  • 2017
    Inflammatory status and cytokines profile in cachectic colorectal cancer patient
    Estefanía Simões; Marilia Cerqueira Leite Seelaender; Joanna C C Lima; Raquel G Figueredo; Emídio M Matos-Neto; Gabriela Salim Ferreira de Castro +4 autores · 2nd International Conference on Cytokine Signaling in Cancer · Heraklion
  • 2017
    Tumour and muscle opposite MAPK signalling pathways parallel lower levels of muscle inflammatory cytokines in cancer cachexia
    Joanna C C Lima; José Pinhata Otoch; Paulo A Martins; Marilia Cerqueira Leite Seelaender; Estefanía Simões; Gabriela Salim Ferreira de Castro +6 autores · 2nd International Conference on Cytokine Signaling in Cancer · Heraklion
  • 2017
    Skeletal muscle dysfunction in cancer-associated cachexia characterized by changes in proliferation and differentiation markers in gastrointestinal cancer patients
    Gabriela Salim Ferreira de Castro; Marilia Cerqueira Leite Seelaender; Joanna C C Lima; Estefanía Simões; Raquel G Figueredo; Emídio M Matos-Neto +4 autores · 10th International Conference on Cachexia, Sarcopenia and Muscle Wasting · Roma
  • 2017
    Displaced myonuclei in cancer cachexia suggest altered innervation
    Dario Coletti; Marilia Cerqueira Leite Seelaender; Hassani Medhi; Nissrine Daou; Emídio M Matos-Neto; Raquel A. Santos +4 autores · 10th International Conference on Cachexia, Sarcopenia and Muscle Wasting · Roma
  • 2017
    Circulating hormones and neuropeptides profile in cachectic colorectal cancer patients
    Estefanía Simões; Marilia Cerqueira Leite Seelaender; Joanna C C Lima; Raquel G Figueredo; Emídio M Matos-Neto; Gabriela Salim Ferreira de Castro +4 autores · 10th International Conference on Cachexia, Sarcopenia and Muscle Wasting · Roma
  • 2013
    Phosphatidylethanolamine N-Methyltransferase deficiency Increases Dietary Choline Requirement in the LDL Receptor Knockout Mice
    Gabriela Salim Ferreira de Castro; Ala Rajabi; Robin da Silva; Randy Nelson; Sandra E. Kelly; Donna F. Vine +3 autores · 9th International Conference on Homocysteine and One-Carbon Metabolism - HCY2013 · Springer · Dublin
  • 2013
    Fish oil decrease hepatic triacylglycerol and expression of fattyacid synthase in fructose-fed rats
    Gabriela Salim Ferreira de Castro; Livia Maria Cordeiro Simões Ambrosio; Cardoso, João F. R.; Ovídio, Paula Payão; Jordão, Alceu Afonso; Vannucchi, Helio · 20th International Congress of Nutrition · Karger · ISBN 02506807 · Granada
  • 2013
    Expressão hepática de pparα e menor quantidade de triacilgliceróis hepáticos são regulados pela ácido graxo síntase em ratos alimentados com óleo de peixe e frutose
    Gabriela Salim Ferreira de Castro; Livia Maria Cordeiro Simões Ambrosio; Ovídio, Paula Payão; Jordão, Alceu Afonso; Vannucchi, Helio · 12º Congresso Brasileiro de Alimentação e Nutrição · Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição · ISBN 23167874 · Foz do Iguaçu
  • 2012
    Different amounts of fish oil can influence gene expression and generation of oxidative stress in fructose fed rats
    Gabriela Salim Ferreira de Castro; Livia Maria Cordeiro Simões Ambrosio; Cardoso, João F. R.; Ovídio, Paula Payão; JORDÃO, A A; Vannucchi, Helio · ASBMB Special Symposium: Frontiers in Lipid Biology · Banff
  • 2009
    Efeitos da realimentação com dietas ricas em óleo de soja, ácido linoleico conjugado (CLA), e gordura animal sobre perfil de ácidos graxos (AG) e outros parâmetros séricos
    Gabriela Salim Ferreira de Castro; M. Florencia Andreoli; Paola G. Illesca; Paula P. Ovídio; Helio Vannucchi; Alceu Afonso Jordão Júnior +1 autores · XV Congreso Latinoamericano de Nutrición · Santiago
  • 2009
    Análises dos efeitos do óleo de peixe no dano celular causado por dieta rica em frutose
    Gabriela Salim Ferreira de Castro; Paula P. Ovídio; Raquel A. Santos; Virgínia Lipoli; José Eduardo F. Bueno; Sérgio Zucoloto +3 autores · XV Congreso Latinoamericano de Nutrición · Santiago
  • 2007
    Efeitos de Dietas com Dietas com Diferentes Quantidades de Carboidratos Simples e Complexo no Metabolismo Hepático
    Lillian Pimenta de Almeida; Gabriela Salim Ferreira de Castro; Guilherme Vannucchi Portari; Alceu Afonso Jordão Júnior · Congresso da Sociedade Brasileira de Alimantação e Nutrição-SBAN · Sociedade Brasileira de Alimantação e Nutrição · ISBN 15198928 · São Paulo
  • 2006
    Conhecimento e Consumo Alimentar de Adolescentes de Escola Pública de Ribeirão Preto: Avaliação de Impacto
    Paula Fernanda Arroyo; Eloisa Marchi dos Anjos; Gabriel Degiovanni; Gabriela Salim Ferreira de Castro; Lillian Pimenta de Almeida; Rodrigo do Nascimento Vilhena +1 autores · I Jornada de Nutrição e Metabolismo · Ribeirão Preto

Produção técnica

18 registros
18 de 18 itens
Por página
  • 2023
    COVID longo: o que temos a aprender
    Gabriela Salim Ferreira de Castro
    Conferencia
  • 2023
    Suplementação de Leucina, HMB e Aminoácidos de cadeia ramificada + exercício na melhora da caquexia do câncer
    Gabriela Salim Ferreira de Castro
    Conferencia
  • 2022
    Câncer e atividade física em 2022: update
    Gabriela Salim Ferreira de Castro; SEELAENDER, MARILIA
    Conferencia
  • 2021
    Catabolismo e anabolismo muscular
    Gabriela Salim Ferreira de Castro
    Conferencia
  • 2020
    Skeletal Muscle Regeneration is Impaired in Patients with Cancer-Associated Cachexia
    Gabriela Salim Ferreira de Castro; SEELAENDER, MARILIA; SIMOES, ESTEFANIA; CORREIA-LIMA, JOANNA; GOMES, SILVIO P.; Ivanir O Pires +4 autores
    Conferencia
  • 2019
    A utilização de ômega-3 em doenças crônicas: da prevenção ao tratamento
    Gabriela Salim Ferreira de Castro
    Comunicacao
  • 2019
    Sarcopenia e Caquexia
    Gabriela Salim Ferreira de Castro
    Conferencia
  • 2018
    Alterações metabólicas no músculo esquelético de pacientes com caquexia associada ao câncer
    Gabriela Salim Ferreira de Castro
    Conferencia
  • 2018
    Sarcopenia e Lipotoxicidade
    Gabriela Salim Ferreira de Castro
    Conferencia
  • 2018
    Produtos metabólicos da Gordura: Que importância têm para a síndrome metabólica
    Gabriela Salim Ferreira de Castro
    Conferencia
  • 2018
    Bloqueio da lipólise do tecido adiposo previne a perda muscular?
    Gabriela Salim Ferreira de Castro
    Conferencia
  • 2017
    Cachexia-associated activation of mitogen-and stress-activated protein kinase-1 (MSK1/MAPK) in the tumor microenvironment and in the muscle
    Gabriela Salim Ferreira de Castro; Fang Bin; José Pinhata Otoch; Paulo A Martins; Marilia Cerqueira Leite Seelaender; Joanna C C Lima +7 autores
    Conferencia
  • 2013
    Phosphatidylethanolamine N-Methyltransferase deficiency Increases Dietary Choline Requirement in the LDL Receptor Knockout Mice
    Gabriela Salim Ferreira de Castro; Ala Rajabi; Robin da Silva; Randy Nelson; Sandra E. Kelly; Donna F. Vine +3 autores
    Congresso
  • 2013
    Fish oil decrease hepatic triacylglycerol and expression of fattyacid synthase in fructose-fed rats
    Gabriela Salim Ferreira de Castro; Livia Maria Cordeiro Simões Ambrosio; Cardoso, João F. R.; Paula P. Ovídio; Alceu Afonso Jordão Júnior; Helio Vannucchi
    Congresso
  • 2013
    Expressão hepática de pparα e menor quantidade de triacilgliceróis hepáticos são regulados pela ácido graxo síntase em ratos alimentados com óleo de peixe e frutose
    Gabriela Salim Ferreira de Castro; Livia Maria Cordeiro Simões Ambrosio; Ovídio, Paula Payão; JORDÃO, A A; Vannucchi, Helio
    Congresso
  • 2009
    Efeitos da realimentação com dietas ricas em óleo de soja, ácido linoléico conjugado (CLA) e gordura animal sobre perfil de ácidos graxos (AG) e outros parâmetros séricos
    Gabriela Salim Ferreira de Castro; M. Florencia Andreoli; Paola G. Illesca; Paula P. Ovídio; Helio Vannucchi; Alceu Afonso Jordão Júnior +1 autores
    Congresso
  • 2007
    Dietas com Diferentes Quantidades de Carboidratos Simples e Complexo e Alterações Provocadas no Perfil Glicídico e Hepático de Ratos
    Lillian Pimenta de Almeida; Gabriela Salim Ferreira de Castro; Guilherme Vannucchi Portari; Alceu Afonso Jordão Júnior
    Outra
  • 2007
    Efeitos de Dietas com Diferentes Tipos de Carboidratos no Metabolismo Hepático
    Gabriela Salim Ferreira de Castro; Guilherme Vannucchi Portari; Lillian Pimenta de Almeida; Alceu Afonso Jordão Júnior
    Simposio

Projetos

12 registros

Projetos de pesquisa e de desenvolvimento tecnológico registrados no Currículo Lattes.

12 de 12 projetos
Por página
  • 2025 – presentePesquisa

    Impactos da Covid Longa sobre o Ciclo Menstrual: Análise de uma Coorte de Mulheres Pós-Internação

    Em andamento

    A infecção pelo SARS-CoV-2 surgiu em 2019 na China e acometeu o mundo todo, levando a milhares de óbitos. Conhecida como COVID-19, a doença tem maior virulência em alguns grupos, como no caso dos homens. Após a infecção aguda, é estimado que 10 de pessoas desenvolverão novos sintomas ou terão sintomas persistentes, o que é conhecido como Covid longa. A prevalência de Covid longa é muito maior em mulheres, principalmente naquelas abaixo dos 50 anos, as quais apresentam 5 vezes mais chances de reportarem não se sentirem totalmente recuperadas. A Covid longa tem potencial para interferir na fertilidade, na saúde ovariana e no ciclo menstrual, podendo levar a aumento de sangramento, dor abdominal, irregularidade no ciclo entre outros sintomas. Contudo, ainda são poucos os relatos na literatura sobre a avaliação de alterações do ciclo menstrual e suas consequências em mulheres com Covid longa. Desta forma, este trabalho avaliará as alterações do ciclo menstrual em mulheres com Covid longa. Além disso, este projeto de pesquisa buscará elucidar se a marcadores inflamatórios hematológicos e a avaliação da funcionalidade estão associados a alterações menstruais em mulheres com Covid longa.

    Equipe

    Gabriela Salim Ferreira de Castro (Responsável), Carlos R Carvalho, Maisa Silva de Oliveira

  • 2024 – presentePesquisa

    Impacto da Obesidade Sarcopênica na Persistência de Sintomas e Desfechos Clínicos em Pacientes com Covid Longa: Uma Investigação Longitudinal

    Em andamento

    A COVID longa é definida como uma condição na qual ocorrem alterações persistentes após a infecção por SARS-CoV-2 que não podem ser explicadas por outro diagnóstico. Cerca de 1 a cada 8 pessoas que tiveram COVID-19 apresentam sequelas e sintomas que variam de fadiga a lesão/perda de função de órgãos, alterações que comprometem acentuadamente a qualidade de vida. A presença de sarcopenia e de obesidade foram fatores de risco associados a maior gravidade da COVID-19. Já a obesidade sarcopênica, a qual engloba a existência de obesidade e baixa massa muscular, é um fator de pior prognóstico em diversas doenças. Contudo, a obesidade sarcopênica ainda não foi estudada no contexto da Covid Longa. Desta forma, este trabalho tem como objetivos: avaliar a associação da obesidade sarcopênica com sintomas persistentes de Covid longa e nos desfechos clínicos de pacientes acompanhados na coorte do HCFMUSP; verificar se a obesidade sarcopênica foi um fator associado a mortalidade nesta coorte. Para isso, serão realizadas análises de composição corporal (absorciometria de raios X de dupla energia DEXA, circunferências da cintura, quadril e panturrilha), avaliação da força muscular pela análise da força de preensão manual e de função muscular pelo teste timed up and go e avaliação do consumo alimentar na coorte de pacientes que ficaram internados no HCFMUSP devido a COVID-19 em 2020. Nossos resultados preliminares indicam que a obesidade sarcopênica está associada a maior inflamação, menor função muscular e alta frequência de sintomas autorrelatados em pessoas que estiveram hospitalizadas devido a COVID-19.

    Equipe

    Gabriela Salim Ferreira de Castro, Carlos R Carvalho (Responsável)

  • 2024 – 2024Desenvolvimento

    Programa in.pulse Covid Longa

    Concluído

    O programa In.pulse é uma iniciativa de inovação e aceleração para negócios que possuem soluções inovadoras para desafios específicos no campoda saúde. As startups têm a oportunidade de participar de um processo de teste e validação que inclui workshops, mentoria e acesso a ambientes reais do HCFMUSP. O objetivo era fortalecer e acelerar empresas que oferecem soluções para os problemas do setor de saúde. Para isso foram realizadas chamadas com base nos desafios do complexo hospitalar, convidando empreendedores a apresentar tecnologias e soluções com potencial para projetos-piloto na instituição. Na terceira edição do In.pulse, em parceria com o Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID), o foco foi em desafios temáticos In.pulse Covid Longa: Inovação aberta para o setor da saúde na luta contra o Covid-19.

    Equipe

    Gabriela Salim Ferreira de Castro, Cecília Vilela dos Reis, Silvia Figueiredo Costa (Responsável), ANA PAULA BARBOZA, Alessandra Joanna Luna Muschi, EVANDRO MATHEUS DOS SANTOS SILVA, JULIA RIBEIRO DE ALMEIDA VENEZIANI, GABRIEL ROMITELLI +4 integrantes

  • 2021 – presentePesquisa

    Alterações da Massa Muscular Esquelética e suas Associações com a Inflamação e o Estresse Oxidativo em Pacientes Recuperados de COVID-19

    Em andamento

    Corona Virus Disease-19 (COVID-19) surgiu como um grande problema de saúde pública. A resposta inflamatória exacerbada é encontrada em pacientes com a forma grave da doença, nos quais a oxigenação e a ventilação são procedimentos necessários. Esses, juntamente com a inflamação persistente e o aumento do estresse oxidativo, induzem a perda de massa muscular esquelética. Recentemente, a perda de músculo esquelético tem sido considerada um preditor de desfecho em pacientes com COVID-19 e a perda de músculo esquelético tem consequências importantes na qualidade de vida e no risco de desenvolver doenças crônicas. Portanto, este projeto buscará avaliar a associação da baixa massa muscular com a gravidade da doença e os sintomas de longa duração da COVID-19 e sua inter-relação com a inflamação persistente e o estresse oxidativo. Para tanto, os pacientes que foram internados por COVID-19 com imagens de tomografia computadorizada (TC) durante a internação e o período de acompanhamento serão seguidos por 6-9, 24 e 36 meses após a alta hospitalar e amostras de sangue, dados antropométricos e questionários serão coletados nestes momentos. A expressão do gene no sangue total e os marcadores circulantes de pacientes recuperados do COVID-19 serão comparados a voluntários saudáveis, pareados por idade, sexo e índice de massa corporal. A principal hipótese é que a perda de massa muscular esquelética durante a hospitalização está associada à inflamação sistêmica e que a inflamação persistente e o aumento do estresse oxidativo estão relacionados à má recuperação da massa muscular e aos efeitos de longo prazo do COVID-19. Este projeto reunirá uma equipe de pesquisa internacional e multidisciplinar para avaliar as consequências da perda muscular esquelética no COVID-19.

    Equipe

    Gabriela Salim Ferreira de Castro, SEELAENDER, MARILIA (Responsável), RAMOS, ALEXANDRE F., COLETTI, DARIO

  • 2020 – 2022Pesquisa

    Células Mesenquimais Humanas Cultivadas com Vesículas Extracelulares Tumorais: Avaliação da Viabilidade, Diferenciação e Alterações Morfológicas Associadas à Caquexia

    Concluído

    A caquexia associada ao câncer (CC) é altamente prevalente e relacionada a um pior prognóstico. Suas principais características incluem a perda de peso corporal, com perda de músculo esquelético e tecido adiposo, e pela inflamação sistêmica. Os mecanismos que possibilitam o estabelecimento da CC ainda não foram elucidados. Contudo, foram observadas diferenças morfológicas em diversos compartimentos corporais de pacientes com CC comparados a pacientes com câncer sem caquexia. Sabe-se que as células tumorais possuem eficientes mecanismos de comunicação, dentre os quais encontra-se a liberação de exossomos. Estas vesículas extracelulares são capazes de transportar parte do conteúdo da célula tumoral, o que inclui proteínas, ácidos nucleicos e lipídios. Foi demonstrado que exossomos de modelos animais de CC induzem a perda de massa muscular e de tecido adiposo. Dessa forma, este trabalho inicialmente buscará elucidar o papel de exossomos provenientes de tumores de pacientes com CC no processo de adipogênese e lipólise de adipócitos humanos. Para isso, células-tronco mesenquimais serão isoladas a partir de biópsia de tecido adiposo branco de um voluntário saudável e tratadas com exossomos de tumores de pacientes com CC e pacientes com câncer sem caquexia. Espera-se aprofundar o conhecimento existente sobre o papel dos exossomos nas alterações morfológicas do tecido adiposo de pacientes com CC.

    Equipe

    Gabriela Salim Ferreira de Castro, Marilia Cerqueira Leite Seelaender (Responsável)

  • 2018 – 2022Pesquisa

    Mecanismos relacionados com à perda de massa muscular na caquexia associada ao câncer: alterações no músculo esquelético e suas possíveis implicações sistêmicas

    Concluído

    A caquexia é altamente prevalente em indivíduos com câncer, atingindo até 80 daqueles com doença avançada e é a causa da morte de pelo menos 20 de todos os pacientes com câncer. A caquexia associada ao câncer (CC) é uma síndrome definida pela perda contínua de massa muscular esquelética, resultante do desequilíbrio entre a síntese e a degradação de proteínas, com ou sem perda de gordura corporal. A inflamação desempenha um papel central na CC e afeta vários órgãos, incluindo tecido adiposo, nos quais ocorre um aumento da lipólise e secreção de citocinas inflamatórias. No entanto, os mecanismos relacionados à perda de músculo esquelético em pacientes com CC ainda não são totalmente esclarecidos. Assim, o principal objetivo deste trabalho é verificar a ativação de vias relacionadas à perda de massa muscular, secreção de mioquinas e acúmulo de tecido adiposo no músculo esquelético de pacientes com CC em comparação com pacientes com câncer e peso estável (do inglês weight stable cancer WSC). Portanto, serão quantificadas proteínas relacionadas à autofagia e proteínas relacionadas à apoptose, número de cópias mitocondriais, mioquinas e acúmulo de triacilglicerol no músculo esquelético de pacientes com CC e comparados com pacientes com WSC. Além disso, a composição corporal será avaliada por tomografia computadorizada.

    Equipe

    Gabriela Salim Ferreira de Castro, Marilia Cerqueira Leite Seelaender (Responsável)

  • 2016 – 2020Pesquisa

    Caquexia associada ao câncer e metabolismo lipídico: o exercício crônico é capaz de influenciar a localização e perfil de ácidos graxos no músculo?

    Concluído

    A caquexia associada ao câncer (CC) é definida por uma perda de massa muscular devido a um desequilíbrio entre a síntese e a degradação de proteína muscular com ou sem perda de gordura corporal. A perda de peso é a característica mais importante da CC e está fortemente associada a mortalidade. A inflamação tem um papel central na CC e afeta vários órgãos, incluindo o tecido adiposo no qual ocorre um aumento da lipólise e da secreção de citoquinas inflamatórias. O músculo é um dos órgãos mais afetados. A CC gera um aumento na proteólise muscular e a secreção de aminoácidos, uma diminuição da síntese proteica e o desenvolvimento de resistência à insulina. O exercício físico crônico de resistência é capaz de diminuir a inflamação e diminuir a perda de massa muscular em pacientes com CC. O conteúdo de triacilgliceróis intramusculares representa uma importante fonte de energia durante o exercício prolongado e além disso o exercício também aumenta a captação de ácidos graxos pelo músculo. Embora o metabolismo do ácido graxo seja amplamente estudado em tumores e tecido adiposo, o mesmo não ocorre para o metabolismo lipídico muscular. Dessa forma, o principal objetivo deste trabalho será caracterizar o perfil de ácidos graxos e conteúdo de triacilgliceróis no músculo e em adipócitos perimisiais e identificar se exercício físico crônico de resistência alterar a localização de gordura e o perfil lipídico muscular em pacientes com CC.

    Financiadores
    • Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo · BOLSA
    Equipe

    Gabriela Salim Ferreira de Castro, Marilia Cerqueira Leite Seelaender (Responsável)

  • 2015 – 2016Pesquisa

    Omega-3 fatty acid absorption using Caco-2 cell monolayers: Influence of inflammation and saturated fatty acids

    Concluído

    The main objective of this project is to investigate the role of inflammation and presence of saturated fatty acids on marine n-3 fatty acids absorption using the Caco-2 cell line model.

    Equipe

    Gabriela Salim Ferreira de Castro, CALDER, PHILIP C. (Responsável)

  • 2014 – 2015Pesquisa

    Omega-3 fatty acids and inflammation in normal weight and obese subjects

    Concluído

    Seafood, especially oily fish, and fish oil capsules contain relatively high amounts of two long chain omega-3 (n-3) fatty acids called eicosapentaenoic acid (EPA; 20:5n-3) and docosahexaenoic acid (DHA; 22:6n-3). These fatty acids are known to be important for human health and the UK Government recommends that their intake be increased. Amongst the physiological effects of n-3 fatty acids is an anti-inflammatory action. Obesity is now recognised as a state associated with chronic low-grade inflammation. In response to a meal there is a transient increase in inflammation, manifested as increased concentrations of inflammatory mediators in the bloodstream; this is referred to a post-prandial inflammation. This response is exaggerated by a high fat content of the meal and in obese subjects and type 2 diabetics. Inflammation is considered to increase cardiovascular risk. Thus, the increased inflammatory state in obesity and following consumption of a meal are believed to increase cardiovascular risk. Most demonstrations of the anti-inflammatory effect of n-3 fatty acids have been in healthy individuals or in the context of cardiovascular disease or a frank inflammatory condition like rheumatoid arthritis. It is not clear whether n-3 fatty acids exert anti-inflammatory effects in obese subjects or in the post-prandial state. This research will investigate these two areas. This research is important to regulators, health professionals and the health service, consumers and specific patient groups (e.g. those with obesity). We plan to investigate the anti-inflammatory action of n-3 fatty acids in normal weight and obese subjects.

    Equipe

    Gabriela Salim Ferreira de Castro, CALDER, PHILIP C. (Responsável)

  • 2011 – 2012Pesquisa

    Estresse oxidativo e perfil de ácidos graxos em ratos Wistar submetidos a restrição alimentar aguda e realimentação com dietas ricas em gordura

    Concluído

    Avaliar o estresse oxidativo e o perfil de ácidos graxos incorporados no tecido hepático de animais refinados com dietas ricas em gordura (IC) após restrição alimentar aguda.&#10;Cinqüenta ratos Wistar machos foram divididos em cinco grupos e em jejum por 48 horas. Um grupo foi sacrificado sem realimentação (NR), um grupo controle (C) foi refinado com a dieta padrão AIN-93 e os demais grupos com dietas HF, respectivamente, constituídos por óleo vegetal hidrogenado (PHVO), margarina trans-livre (TF) e margarina sem trans enriquecida com &#969;-3 e &#969;-6 (O). Após esse período, os animais foram sacrificados para determinação de malondialdeído (MDA), catalase e ácido graxo hepático. Os grupos refinados com dietas com IC apresentaram elevação dos níveis de MDA em relação ao grupo C (p <0,001 para GVH ep <0,01 para TF e O). A atividade da catalase hepática foi maior nos grupos TF e O em comparação ao grupo C (p <0,05 para ambos). A quantidade de ácidos graxos saturados foi menor nos grupos PHVO e O em comparação aos demais (p <0,001).&#10;O consumo de dietas ricas em gordura após jejum prolongado favorece o desequilíbrio oxidativo no tecido hepático.

    Equipe

    Gabriela Salim Ferreira de Castro, Alceu Afonso Jordão Júnior (Responsável), Ana Lígia da Silva Nassar, Luisa Pereira Marot

  • 2011 – 2012Pesquisa

    Diferentes Efeitos ao Ácido Linoleico Conjugado (CLA) de Acordo com a Composição Lipídica da Dieta

    Concluído
    Equipe

    Gabriela Salim Ferreira de Castro, Alceu Afonso Jordão Júnior (Responsável), Paula P. Ovídio, Priscila Nogueira Bezan, Héric Holand

  • 2010 – 2013Pesquisa

    Efeitos dos ácidos graxos n-3 provenientes do óleo de peixe no metabolismo lipídico e expressão gênica de ratos alimentados com dieta rica em frutose

    Concluído

    A esteatose hepática não-alcoólica (NAFLD - nonalcoholic fatty liver disease) e a esteatohepatite não-alcoólica (NASH - nonalcoholic steatohepatitis) são causas crescentes de doença hepática, constituindo uma preocupação em Saúde Pública. O modelo de indução de esteatose em ratos através de dieta rica em frutose tem sua efetividade descrita na literatura especializada. Controversos são os efeitos dos ácidos graxos polinsaturados omega-3, principalmente em relação à quantidade adequada ao tratamento dessas doenças. Sendo assim, este trabalho buscará elucidar parte do metabolismo lipídico, principalmente na formação de triglicérides (TG) hepáticos, composição de ácidos graxos de tecidos e formação de HDL em ratos com NAFLD induzida por frutose e verificar as alterações provocados pelo consumo de n-3 em diferentes proporções. O trabalho será constituído de 3 fases, na primeira serão formados dois grupos com ratos machos Wistar, com peso inicial aproximado a 250g. Durante 60 dias os dois grupos receberão dieta AIN-93. O primeiro grupo (Grupo Controle - GC) receberá água e será constituido por 20 ratos. O segundo grupo receberá água com 30% de frutose e será formado por 80 ratos. Passados os 60 dias iniciais, 50 ratos, 40 provenientes do GFr e 10 do GC, ficarão por mais 30 dias com a mesmas condições experimentais. No final desse período, após 12hs de jejum, será administrado por gavagem 10, 8 ou 6mg de óleo de peixe (OP) para os grupos GOP10, GOP8 e GOP6, respectivamente. O grupo controle fase I (GCFI) e o frutose fase I (GFrFI) receberão 10mg de água. Estes animais serão sacrificados 3 horas após a gavagem. Os outros 50 ratos, passados os 60 dias iniciais, receberão dietas com diferentes quantidades de óleo de peixe durante 30 dias, um grupo receberá 7% da dieta como OP (GOP7); outro receberá 5% de OP (GOP5) e 2% de óleo de soja (OS); e o terceiro grupo receberá 2% de OP (GOP2) e 5% de OS. Haverá um grupo procedente do GFr que receberá dieta com 7% de OS. Estes grupos continuarão com 30% de frutose na água. Um grupo proveniente do GC receberá dieta AIN-93 e água. Os animais serão sacrificados posteriormente a 10 horas de jejum. O peso dos animais e da quantidade de dieta consumida serão aferidos semanalmente. Após o sacrifício será feita coleta de fígado, sangue, gordura epididimal, perirrenal, mesentérica e fração da subcutânea para determinações bioquímicas. As análises posteriores serão feitas com o objetivo de elucidar algumas etapas do metabolismo lipídico na NAFLD, considerando o papel do estresse oxidativo, da resistência à insulina, expressão de enzimas formadoras de TG e receptores hepáticos.

    Equipe

    Gabriela Salim Ferreira de Castro, Alceu Afonso Jordão Júnior, Helio Vannucchi (Responsável)

Orientações

2 de 2 orientações
Por página
  • Iniciação Científica
    desde 2025
    Eduarda Santos da Silva · Orientação
    Consumo Alimentar e Covid Longa: Análise em Sobreviventes Hospitalizados por COVID-19 · Obstetrícia · Escola de Artes Ciências e Humanidades da USP · Bolsa Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
    Em andamento
  • Mestrado
    desde 2023
    Amanda Soares Santos · Orientação
    ANÁLISE DA INFLAMAÇÃO DO SISTEMA NERVOSO CENTRAL DE PACIENTES PORTADORES DE GLIOBLASTOMA · Oncologia · Universidade de São Paulo · Bolsa Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
    Em andamento

Bancas julgadoras

15 registros
15 de 15 bancas
Por página
  • 2025
    Gabriel Felipe Macedo Oliveira
    Efeito da alimentação com restrição de tempo em parâmetros do sistema imunológico em mulheres adultas, ativas e com sobrepeso · Campus Baixada SantistaBanca: Daniela C Gonçalves, Gabriela Salim Ferreira de Castro, Monica Marques Telles, Sandra Maria Chemin Seabra da Silva
    Mestrado
  • 2025
    Tiago Nascimento Ferraz
    A razão neutrófilos-linfócitos como marcador inflamatório prognóstico no câncer gastrintestinalBanca: Márcia Fábia Andrade Santos, Alisson Diego Machado, Gabriela Salim Ferreira de Castro
    Exame de qualificação de mestrado
  • 2025
    Débora Pereira Araújo
    Obesidade sarcopênica e exercício físico: revisão sobre os aspectos fisiopatológicos e estratégias terapêuticas · Educação Física e Saúde · Escola de Artes Ciências e Humanidades da USPBanca: Fabiana de Sant'Anna Evangelista, Gabriela Salim Ferreira de Castro
    Graduação
  • 2024
    Ingrid Mags Carvalho de Almeida
    Papel da interação Ômega-3-GPR120 na modulação de marcadores inflamatórios, oxidativos e tumorais em mulheres com Câncer de Mama · Faculdade de Saúde Pública, USPBanca: Nágila Raquel Teixeira Damasceno, Marcelo Rogero
    Exame de qualificação de mestrado
  • 2023
    Gustavo Henrique da Silva Lopes
    Influência do ácido eicosapentaenoico e ácido docosahexaenoico na migração de células de glioblastoma humano e sua relação com a proteína Caveolina-1 · BIOLOGIA DE SISTEMAS · Universidade de São PauloBanca: Alison Colquhoun, Luciana Nogueira de Sousa Andrade, Glaucia Maria Machado Santell
    Mestrado
  • 2022
    Cristiana Côrtes de Oliveira
    Marcadores epigenéticos das vias inflamatórias antes e após intervenção dietética hipocalórica em mulheres com obesidade grau III · Faculdade de Medicina de Ribeirão PretoBanca: Carla Barbosa Nonino, Rebeca Antunes Beraldo, Yara Cristina de Paiva Maia
    Doutorado
  • 2022
    Marcela Almeida Linden
    Utilização da transtirretina na avaliação e suporte nutricional em pacientes internados e sua relação com a oferta de imunonutrientes · Saúde da Criança e do Adolescente · Universidade Estadual de CampinasBanca: Roberto José Negrão Nogueira, Maria de Fátima Corrêa Pimenta Servidoni, Elizete Aparecida Lomazi, Tais Daiene Russo Hortencio
    Doutorado
  • 2022
    Renata de Castro Gonçalves
    Estudo translacional da regulação metabólica do microambiente tumoral através do treinamento físico na modulação da resposta imune antitumoral em pacientes com câncer · Universidade de São PauloBanca: SEELAENDER, MARILIA, OTOCH, JOSE P., Linda Ferreira Maximiano
    Doutorado
  • 2022
    Bruna Maria Malagoli Rocha
    Prognostic value of GLIM criteria including systemic infl ammati on in a combinedEuropean and Brazilian cohort · Universidade Federal de UberlândiaBanca: Yara Cristi na de Paiva Maia, Flávio Mavignier Cárcano
    Exame de qualificação de doutorado
  • 2022
    Ingrid Mags Carvalho de Almeida
    &#969;-3 e câncer de mama: Um elo importante entre Nutrição e Saúde da Mulher · Saúde Pública · Universidade de São PauloBanca: Rute Mattos Dourado Esteves Justa, Paula Ângela D'Oliveira Araújo
    Graduação
  • 2021
    Ilana Roitman Disi
    Estudos prospectivos nas crianças escolares e nos adolescentes com a COVID-19 tratados no HCFMUSP: O impacto da alimentação no desenvolvimento da COVID-19 · Universidade de São PauloBanca: Marcelo de Carvalho, Artur Figueiredo Delgado
    Exame de qualificação de doutorado
  • 2018
    Marcela Almeida Linden Ferreira
    AVALIAÇÃO DOS NÍVEIS DE VITAMINA D EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM PARALISIA CEREBRAL · Saúde da Criança e do Adolescente · Universidade Estadual de CampinasBanca: Maria Angela Bellomo Brandão, Adriana Gut Lopes Riccetto
    Mestrado
  • 2018
    Janaína Alessandra Silva
    Influência dos ácidos graxos poli-insaturados no tratamento quimioterápico de glioblastoma · Doutorado · Universidade de São PauloBanca: Gláucia Maria Machado-Santelli, Carolina Beltrame dos Santos
    Exame de qualificação de doutorado
  • 2017
    Matthew Thomas Ferreira
    The effects of 15-LOX metabolites on GBM · Biologia Celular e Molecular · Universidade de São PauloBanca: Gláucia Maria Machado-Santelli, Nathalie Cella
    Exame de qualificação de doutorado
  • 2015
    Alba Berlanga Bustos
    Deregulation of fatty acid metabolism and cannabinoid receptors in liver of morbidly obese women with non-alcoholic fatty liver disease · Biomedicina · Universitat Rovira i VirgiliBanca: Franscisco Vidal Marsal, Joan Rubiés Prat
    Doutorado

Revisor de periódico

14 registros
  1. 2022 – presenteVínculo atual
    Journal of Cachexia Sarcopenia and Muscle
    Revisor de periódico
  2. 2020 – presenteVínculo atual
    Cells
    Revisor de periódico
  3. 2020 – presenteVínculo atual
    Nutrients
    Revisor de periódico
  4. 2020 – presenteVínculo atual
    MOLECULES
    Revisor de periódico
  5. 2020 – presenteVínculo atual
    International Journal of Environmental Research and Public Health
    Revisor de periódico
  6. 2020 – presenteVínculo atual
    Cancers
    Revisor de periódico
  7. 2020 – presenteVínculo atual
    Molecular and Cellular Biochemistry
    Revisor de periódico
  8. 2020 – presenteVínculo atual
    Prostaglandins, Leukotrienes & Essential Fatty Acids
    Revisor de periódico
  9. 2019 – 2019
    PHYSIOLOGICAL REPORTS
    Revisor de periódico
  10. 2016 – 2017
    PLoS One
    Revisor de periódico
  11. 2012 – presenteVínculo atual
    Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism
    Revisor de periódico
  12. 2011 – 2011
    Medicina (USP.FMRP)
    Revisor de periódico
  13. 2011 – 2011
    International Journal of Food Sciences and Nutrition
    Revisor de periódico
  14. 2010 – 2010
    Revista de Nutrição (Impresso)
    Revisor de periódico

Prêmios e títulos

03 registros
3 de 3 prêmios
Por página
  • 2023
    Melhor Põster Especial - Categoria Trabalho Clínico
    GANEPÃO
  • 2013
    Alberta Institute for Human Nutrition Graduate Student Poster Award: 3rd Place
    The Alberta Institute for Human Nutrition
  • 2013
    Best Poster Prize - Student Category - 9th International Homocysteine and One-Carbon Metabolism Conference
    Trinity College Dublin

Participação em eventos

19 registros
19 de 19 participações
Por página
  • 2023
    COVID longo e composição corporal: como melhorar?
    Congresso GANEPÃO 2023 · Conferencista · Convidado · São Paulo
  • 2023
    Long COVID, Inflammation and Skeletal Muscle: Mechanisms and Therapeutic Targets
    Congresso de Pós-Doutorandos da USP · Apresentação oral · Participante · São Paulo
  • 2023
    Association of Inflammatory Markers and Physical Performance in People with Different Phenotypes of Long COVID
    Escola Interdisciplinar FAPESP 2023 · Poster / Painel · Participante · Embu das Artes
  • 2022
    Câncer e atividade física em 2022: update
    Congresso Ganepão 2022 · Conferencista · Convidado · São Paulo
  • 2021
    Fisiopatologia da Perda de Massa Muscular na Saúde e na Doença
    Congresso Ganepão 2021 · Conferencista · Convidado · São Paulo
  • 2021
    Mechanisms of Skeletal Muscle Wasting: Myofiber
    6th Cancer Cachexia Conference · Moderador · Convidado
  • 2020
    Congresso Ganepão Online 2020
    Ouvinte · São Paulo
  • 2020
    Skeletal Muscle Regeneration is Impaired in Patients with Cancer-Associated Cachexia
    Virtual Cancer Cachexia&#09;Conference · Poster / Painel · Participante
  • 2017
    Cachexia-associated activation of mitogen-and stress-activated protein kinase-1 (MSK1/MAPK) in the tumor microenvironment and in the muscle
    2nd International Conference on Cytokine Signaling in Cancer · Poster / Painel · Participante · Heraklion
  • 2015
    Influence of fish oil supplementation on obesity-related low-grade inflammation: a double-blinded, placebo-controlled trial
    FASEB Science Research Conference on Nutritional Immunology: Role in Health and Disease · Apresentação Oral · Participante · Lisboa
  • 2015
    The BIOCLAIMS study: Acute response of plasma inflammatory markers to a high fat meal in normal weight and obese individuals
    BIOMARKERS AND HEALTH CLAIMS ON FOOD - BIOCLAIMS MEETING with STAKEHOLDERS?. · Poster / Painel · Participante · Palma
  • 2013
    Phosphatidylethanolamine N-Methyltransferase Deficiency Increases Dietary Choline Requirement in LDL Receptor Knockout Mice
    9th International Homocysteine and One-Carbon Metabolism Conference · Poster / Painel · Participante · Dublin
  • 2012
    DIFFERENT AMOUNTS OF FISH OIL CAN INFLUENCE GENE EXPRESSION AND GENERATION OF OXIDATIVE STRESS IN FRUCTOSE FED RATS
    Frontiers in Lipid Biology · Poster / Painel · Participante · Banff
    Divulgação científica
  • 2011
    Debate de pôsters apresentados
    19º SIICUSP · Avaliador · Convidado · Ribeirão Preto
  • 2009
    Análises do efeitos do óleo de peixe no dano celular causado por dieta rica em frutose
    XV Congreso Latinoamericano de Nutrición · Poster / Painel · Participante · Santiago
  • 2009
    Avaliador de trabalhos apresentados na área de Nutrição
    17º SIICUSP · Avaliador · Convidado · Ribeirão Preto
  • 2008
    IV Simpósio Ácidos Graxos e Saúde
    Ouvinte · São Paulo
  • 2007
    Efeitos de Dietas com Diferentes Tipos de Carboidratos no Metabolismo Hepático
    15º Simpósio Internacioal de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo · Poster / Painel · Participante · Ribeirão Preto
  • 2005
    Avaliação Nutricional e Bioquímica em Pacientes Submetidos a Enterectomia
    13° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP · Poster / Painel · Participante · Ribeirão Preto

Formação complementar

08 registros

Coautorias

35 coautores

Na imprensa

beta

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