Romualdo Shigueo Fukushima.

Trata-se de investigar o grau de acurácia e precisão do método analítico em pauta e comparar com métodos correntemente em uso.

O método analítico para a determinação do teor de lignina em produtos vegetais, denominado de lignina brometo de acetila, tem boa precisão e acurácia. Entretanto e necessario pesquisa em grupos vegetais, por exemplo, gramíneas.

O método analítico para a determinação do teor de lignina em produtos vegetais, denominado de lignina brometo de acetila, tem boa precisão e acurácia. Entretanto e necessario pesquisa em grupos vegetais, por exemplo, em leguminosas.

O método analítico para a determinação do teor de lignina em produtos vegetais, denominado de lignina brometo de acetila, parece ter boa precisão e acurácia. Uma vez aquilatada a validade de se empregar uma unica curva de calibração para a determinação do teor de lignina em qualquer planta, o passo seguinte e a comparação com outros metodos analiticos correntemente em uso. A determinação da digestibilidade 'in vitro' é uma ferramenta importante nesta comparação.

O método analítico para a determinação do teor de lignina em produtos vegetais, denominado de lignina brometo de acetila, tem boa precisão e acurácia. Entretanto e necessario a pesquisa por um padrao que se adeque na determinacao quantitativa da lignina em qualquer produto vegetal.

O bagaço da cana de açúcar bem como plantas forrageiras em avançado estádio de maturidade (incluindo-se aqui as palhadas de trigo, centeio, cevada, arroz, etc.) são resíduos da agroindústria. Eles têm em comum o fato de serem gramíneas, com altas concentrações de lignina. A lignina é um complexo polímero fenólico e um dos componentes da parede celular dos vegetais, ao lado dos carboidratos estruturais celulose e hemicelulose. A lignina não é facilmente degradada na natureza e nem hidrolizada pelas enzimas microbianas ou dos animais herbívoros, interferindo negativamente na degradação dos carboidratos estruturais, reduzindo a energia disponível para outras finalidades, como por exemplo, a produção de álcool. Estes volumosos grosseiros são importantes fontes energéticas, uma vez que contém pelo menos 70% de carboidratos, que são inaproveitados devido ao alto teor de lignina. Para viabilizar o aproveitamento desta fonte de energia, é imprescindível eliminar a interferência da lignina. O primeiro passo é caracterizar a sua concentração na parede celular, para que outras medidas subseqüentes (por exemplo, tratamentos físicos e/ou químicos) possam ser tomadas. Os procedimentos analíticos atualmente mais empregados para quantificar o conteúdo de lignina são a lignina detergente ácido (LDA), lignina permanganato de potássio (Lper) e lignina Klason (LK). Entretanto, estes métodos são questionáveis quanto às suas reais acurácias. A presente pesquisa propõe-se a comparar estes métodos com o nosso recém-desenvolvido método, denominado de lignina brometo de acetila (LBA), e a seguir, correlacioná-los com provas de fermentação in vitro dos bagaços de cana, tratados ou não.

Várias estratégias vêm sendo desenvolvidas para otimizar a composição da parede celular de plantas para melhorar o seu uso agro-industrial. Com relação ao uso de forragens na alimentação animal, a lignificação da parede celular que ocorre com o avanço da maturidade é o grande limitante à produtividade. Devido a importância das pastagens para a produção de ruminantes no Brasil, a pecuária nacional se beneficiaria enormemente de um aumento na digestibilidade da parede celular de forragens tropicais. No entanto, não existe nenhum estudo publicado envolvendo a alteração da síntese de lignina em forrageiras tropicais. Várias plantas de clima temperado, como tabaco, arabidopsis, alfafa e milho já sofreram alterações na expressão de enzimas envolvidas com a síntese de precursores da lignina (monolignóis) que resultou em menores teores de lignina e maior digestibilidade ruminal. O objetivo deste trabalho é gerar uma base de informação visando o entendimento dos genes envolvidos com a síntese de lignina e com a ligação da lignina com os carboidratos da parede celular, reduzindo sua digestibilidade. Especificamente, objetivamos clonar e seqüenciar as principais enzimas envolvidas com a via metabólica da síntese da lignina em quatro espécies de forrageiras tropicais: Brachiaria brizantha, Panicum maximum, Pennisetum purpureum e Cynodon dactylon. Além disso, objetivamos caracterizar a expressão gênicas destas enzimas durante o desenvolvimento da planta. A correlação entre a expressão gênica, lignificação, composição da lignina e digestibilidade ruminal permitirá identificar os pontos da via de lignificação com maior potencial de impacto à digestibilidade ruminal, que possam servir como alvo de estudos futuros visando a manipulação do processo de lignificação em forrageiras tropicais.

Várias estratégias vêm sendo desenvolvidas para otimizar a composição da parede celular de plantas para melhorar o seu uso agro-industrial. Com relação ao uso de forragens na alimentação animal, a lignificação da parede celular que ocorre com o avanço da maturidade é o grande limitante à produtividade. Devido a importância das pastagens para a produção de ruminantes no Brasil, a pecuária nacional se beneficiaria enormemente de um aumento na digestibilidade da parede celular de forragens tropicais. No entanto, não existe nenhum estudo publicado envolvendo a alteração da síntese de lignina em forrageiras tropicais. Várias plantas de clima temperado, como tabaco, arabidopsis, alfafa e milho já sofreram alterações na expressão de enzimas envolvidas com a síntese de precursores da lignina (monolignóis) que resultou em menores teores de lignina e maior digestibilidade ruminal. O objetivo deste trabalho é gerar uma base de informação visando o entendimento dos genes envolvidos com a síntese de lignina e com a ligação da lignina com os carboidratos da parede celular, reduzindo sua digestibilidade. Especificamente, objetivamos clonar e seqüenciar as principais enzimas envolvidas com a via metabólica da síntese da lignina em quatro espécies de forrageiras tropicais: Brachiaria brizantha, Panicum maximum, Pennisetum purpureum e Cynodon dactylon. Além disso, objetivamos caracterizar a expressão gênicas destas enzimas durante o desenvolvimento da planta. A correlação entre a expressão gênica, lignificação, composição da lignina e digestibilidade ruminal permitirá identificar os pontos da via de lignificação com maior potencial de impacto à digestibilidade ruminal, que possam servir como alvo de estudos futuros visando a manipulação do processo de lignificação em forrageiras tropicais.

O método analítico para a determinação do teor de lignina em produtos vegetais, denominado de lignina brometo de acetila, parece ter boa precisão e acurácia. É necessário a sua validação através de mais ensaios e repetições, aumentando o número de espécies vegetais, idade vegetal, parte da planta, hibridos, etc.

A parte que o laboratório é responsável neste projeto é o da determinação quantitativa do teor de lignina nas madeiras do pau-brasil. Arcos de violino são oriundos do pau-brasil e a qualidade dos mesmos pode ser influenciada pelo teor de lignina.

A fibra dietética diminui o teor de energia da ração e consequentemente interfere na morfologia e histologia intestinais, bem como na digestibilidade dos componentes dietéticos e nos parâmetros de carcaça. Um efeito presuntivo seria o da diminuição do teor de gordura nas carcaças.

Este projeto é continuação de um outro financiado pelo CNPq e ainda continua na investigação de um padrão adequado para a determinação do teor de lignina em produtos vegetais.