Moisés Teles dos Santos.

FAPESP: O Brasil possui tradição em diversos setores agroindustriais, destacando-se o de produção de suco de laranja, soja e café. As cadeias de produção nestes setores geram resíduos com potencial de transformação em produtos químicos e energia por meio de biorrefinarias integradas. Por sua vez, a quitina é o segundo biopolímero mais abundante na natureza, depois da celulose. Ela está presente nos resíduos da carcinicultura (criação de camarão em viveiros), podendo ser aproveitada para produção de quitosana e posterior conversão em produtos de valor comercial, dando origem, ao conceito de biorrefinaria de quitina. Nesse contexto, a valorização dos resíduos gerados nestes setores pode contribuir para a minimização de impactos ambientais, incentivo da economia circular, aumento do desempenho econômico dos setores envolvidos e desenvolvimento social em comunidades rurais associadas. No entanto, é necessário que toda a cadeia de produção seja avaliada, para que se possa identificar os custos e oportunidades. Com essa premissa, o objetivo deste projeto é adaptar diversas metodologias de engenharia de sistemas em processos, tradicionalmente usadas na indústria química, tais como modelagem matemática, simulação computacional e otimização de processos e de cadeia de suprimentos, para aplicação no setor agroindustrial. O projeto tem como pilares principais: (i) A criação de um novo centro de pesquisa no Departamento de Engenharia Química da Universidade de São Paulo (EPAgro- Engenharia de Processos para a cadeia Agroindustrial), voltado para a nucleação de estudantes, professores e pesquisadores em torno do estudo de processos relacionados às cadeias agroindustriais e (ii) A elaboração conceitual de biorrefinarias integradas à (a) citricultura; (b) produção de soja; (c) produção de café e (d) carcinicultura.

Por meio da seleção de bolsistas, apoio à mobilidade internacional de estudantes e professores, acompanhamento dos intercâmbios, inserção profissional através de estágios, validação recíproca de créditos e de Acordos de Duplo Diploma, este projeto tem por ambição estabelecer vínculos permanentes de ensino/pesquisa entre seis instituições, contribuindo para a formação multidisciplinar de recursos humanos em engenharia química aptos a responder aos novos desafios de uma indústria em transformação.

Le développement de nouvelles molécules plus respectueuses de l?environnement, de la santé des personnes et des biens est une nécessité pour notre société. Dans le project InBioSynSolv, nous envisageons de plus d?identifier des sources de matières premières renouvelables (sucres, huiles végétales, ...). La recherche des molécules avant leur synthèse est également originale, puisqu?elle est "inverse" : les propriétés désirées sont fixées dès le départ. Puis, un logiciel construit systématiquement des molécules candidates et retient celles qui satisfont les propriétés cibles.

Desde 1988 atua ativamente com setor industrial e em rede com varias universidades do Brasil e do exterior. Grupo participa de RIADICYP (um dos fundadores da Asociación Red Iberoamericana de Docencia y Investigación en Celulosa y Papel), regularmente como organizador de CIADICYP Congresso IberoAmericano de Celulose e Papel; e de International Symposium on Paper Recycling de RIARREC. Também coordena PROVALOR-Cyted (PRODUCTOS DE VALOR AGREGADO A PARTIR DE RESIDUOS AGRO Y FORESTOINDUSTRIALES com 17 Instiuições membros) que criou IntSympLignCellMat (International Symposium on Lignocellulosic Materials) e BEM (Bioinspired Economy, Energy and Materials). Forma rede cooperativa tecnologica com institutos de pesquisa iberoamericanos de celulose e papel e atua em rede academica de pesquisa e formação de recursos humanos com universidades iberoamericanas. Tem Convenio com Universidades de Finlandia e de Estados Unidos/Canadá e França. As publicações Riadicyp e Provalor tem acesso livre.