Lilian Amorim.

O Centro de Pesquisa Aplicada em Inovação e Sustentabilidade da Citricultura foi proposto a partir de uma demanda dos citricultores paulistas, face a escalada na incidência do greening no Estado de São Paulo a partir de 2022. Trata-se de centro para desenvolver ciência voltada para a solução de problemas reais da sociedade, com financiamento público e privado. Apesar de propor uma vertente de pesquisa básica e outra vertente aplicada, o objetivo de curto prazo do centro é recuperar a sanidade da citricultura paulista. O Centro é formado por 75 pesquisadores de 16 Instituições de pesquisa nacionais e internacionais que em sinergia, terão o objetivo comum de interromper a epidemia da doença e alcançar seu manejo sustentável.

Resultados preliminares obtidos por nosso grupo de pesquisa mostraram que estresses abióticos de intensidade moderada, aplicados em videiras, podem ocasionar significativo aumento na severidade da ferrugem causada por Neophysopella tropicalis. Também observou-se que a ferrugem da framboeseira causa necrose extensiva no limbo foliar de plantas mantidas sob temperaturas elevadas. A principal hipótese deste projeto é que estresses abióticos, principalmente temperaturas moderadamente elevadas e limitações hídricas moderadas, por períodos superiores à latência, provocam aumentos de diferente magnitude na severidade de ferrugens adaptadas ao clima tropical e de ferrugens adaptadas ao clima temperado, sendo mais drástica nestas do que naquelas. Para testar essa hipótese e (i) aumentar a compreensão dos mecanismos que levam ao efeito sinergístico entre estresses abióticos e bióticos (nos níveis histológico, fisiológico e genético); (ii) quantificar as consequências epidemiológicas dos estresses abióticos no progresso das ferrugens; e (iii) propor medidas que minimizem a severidade dessas doenças num futuro cenário de mudança climática, propõe-se uma série de experimentos que utilizarão como modelos de ferrugens temperadas os patossistemas N. tropicalis videira e Pucciniastrum americanum framboeseira e como modelos de ferrugens adaptadas aos trópicos, Phakopsora pachyrhizi soja e Austropuccinia psidii goiabeira.

The infection of Phakopsora species on grapevine will be elucidated by microscopic and histochemical approaches. Nonhost resistance expressed by Arabidopsis against Phakopsora spp. will also be investigated

O controle da podridão floral dos citros vem sendo realizado de forma preventiva, com aplicações de fungicidas baseadas em calendário fixo na região sudoeste paulista, onde a doença ocorre com frequência. Embora frequente, a intensidade das epidemias é muito variável, atingindo proporções alarmantes em anos de invernos chuvosos, como em 2009, e níveis que não causam prejuízos à produção quando ocorrem chuvas esparsas e de baixa intensidade. A ocorrência de epidemias explosivas não é regra e o controle intensivo da doença é desnecessário em anos de baixa favorabilidade climática. Sistemas de previsão de epidemias servem justamente para otimizar as aplicações de fungicidas, direcionando as pulverizações para o momento favorável à infecção. O objetivo deste projeto é desenvolver e implementar um sistema de previsão de epidemias da podridão floral dos citros, de fácil acesso ao citricultor do sudoeste paulista. Esse sistema será baseado em resultados obtidos no projeto temático 2008/54176-4, no qual foram determinadas as condições favoráveis ao desenvolvimento da podridão floral em diferentes estádios de desenvolvimento da flor. O projeto será realizado em 4 etapas sequenciais: 1 ? Determinação do melhor método de estimativa do período de molhamento que será usado no sistema de previsão, utilizando sensores de estações meteorológicas ou modelos matemáticos; 2 - Determinação do limiar de ação para a aplicação de fungicidas em pomares da região sudoeste paulista; 3- Avaliação da acurária e da precisão da previsão do tempo para o sudoeste paulista, fornecida pelo Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE); 4 ? Desenvolvimento de uma plataforma on-line de previsão de risco da doença. Uma equipe interdisciplinar compõe este projeto, com expertise em epidemiologia da podridão floral e sistemas de previsão de tempo/clima e de doença, de diferentes instituições: ESALQ-USP, Fundecitrus, CPTEC-INPE e Universidade da Flórida. Espera-se oferecer um sistema de previsão para a podridão floral validado no campo, de fácil manuseio pelos citricultores, inclusive com alertas de risco via smartphone, que inclua não apenas o risco imediato de infecção, mas também o risco futuro, em função da previsão do tempo.

O principal objetivo deste projeto de pesquisa é compreender o processo epidêmico de míldio, antracnose e ferrugem em vinhedos paulistas, a fim de propor estratégias de manejo que permitam reduzir o uso de fungicidas. Adicionalmente ao estudo das doenças de ocorrência mais frequente em São Paulo, este projeto também irá avaliar o desenvolvimento do cancro bacteriano da videira, doença restrita ao Nordeste brasileiro, e estimar os danos provocados por essa doença nas cultivares paulistas, antecipando informações para minimizar seu impacto caso haja introdução da doença no Estado de São Paulo. Propõe-se, neste projeto, avaliar o monociclo da ferrugem, da antracnose e do cancro bacteriano da videira em condições controladas; avaliar os efeitos dessas doenças e do míldio da videira na fotossíntese e na disponibilidade de carboidratos das plantas ao longo de cinco anos de cultivo, para estimar os danos por elas provocados em cada safra e ao longo das safras; determinar a sensibilidade de isolados de Plasmopara viticola, Phakopsora euvitis e Elsinoë ampelina (Sphaceloma ampelinum) a fungicidas, com caracterização molecular da resistência; caracterizar o efeito da arquitetura das plantas em diferentes sistemas de condução, nas variáveis ambientais e no progresso espaço-temporal das doenças em vinhedos; simular o progresso de cada doença em cada sistema de manejo; propor sistemas de previsão dessas doenças. Fazem parte do projeto especialistas em epidemiologia de doenças de plantas, fitotecnia, histopatologia, fisiologia vegetal, agrometeorologia e previsão de doenças.

A citricultura paulista está sofrendo clara migração das regiões norte e central do Estado, tradicionais regiões de plantio de citros que concentram 75% da produção, para novas áreas ao sudoeste, com o intuito de manter competitivo o agronegócio citrícola (Neves et al., 2007). Essa migração tem como motivos mais importantes: o menor valor da terra na região sudoeste, em comparação com as áreas citrícolas tradicionais, e o menor custo de produção (Neves & Jank, 2006; Tozatti, 2007). A região sudoeste também apresenta como vantagem uma elevada freqüência de chuvas, que dispensa a necessidade de irrigação.
Essa nova geografia da citricultura paulista submete a cultura a mudanças macro-ambientais, que certamente irão se refletir em modificações no seu manejo. O clima dessa região é favorável à ocorrência da podridão floral dos citros (Tozatti, 2007), causada por Colletotrichum acutatum, doença de baixo impacto nas demais regiões citrícolas do Estado (noroeste/norte e centro) por sua ocorrência esporádica, mas de grande importância econômica na região sudoeste, devido à sua freqüente ocorrência (Feichtenberger et al., 2005). A podridão floral dos citros, por ocasionar queda de até 100% de frutos jovens, torna seu controle mandatório nos locais em que ocorre com freqüência. Esse controle tem sido feito com pulverizações preventivas de fungicidas no momento da florada. A premência de pulverização em grandes áreas e em curto espaço de tempo (somente na florada) acarreta um problema logístico importante, pois as aplicações são feitas ininterruptamente, com tratores pulverizando as áreas dia e noite. Os custos diretos (mão-de-obra, máquinas e insumos) do tratamento químico para a podridão floral são da ordem de US$ 553,00/ha, levando-se em consideração a necessidade de dois tratores para cada 100 ha (Salvo Filho, 1994). O controle preventivo baseado unicamente no estádio fenológico do hospedeiro muitas vezes acarreta exagero de aplicação de fungicidas, com prejuízos de curto

A podridão parda do pessegueiro é causada no Brasil por Monilinia fructicola. Os demais patógenos causadores da doença (M. laxa e M. fructigena) são quarentenários no País. Recentemente, constatou-se na Clínica Fitopatológica da USP-ESALQ, a presença de um isolado de Monilina laxa em pêssego sintomático proveniente de plantio na região de Jundiaí, SP. Apesar de nenhuma outra ocorrência ter sido ainda detectada, é bastante possível que essa espécie já esteja disseminada em pomares da região. O presente projeto tem como objetivo comparar o comportamento in vitro e in vivo (em frutos destacados) do isolado de M. laxa constatado no Estado de São Paulo a cinco isolados de M. fructicola originários de frutos sintomáticos também do Estado de São Paulo. Serão determinados as temperaturas e os períodos de molhamento mais favoráveis à germinação dos conídios e as temperaturas favoráveis ao crescimento micelial in vitro dos fungos. Posteriormente, serão realizados os mesmos estudos para determinação da temperatura e umidade favoráveis à infecção in vivo (em frutos destacados). De posse desses dados será possível comparar o comportamento dos patógenos. As variáveis a serem avaliadas serão a germinação de conídios, a taxa de crescimento micelial e os componentes monocíclicos da doença (incidência, período de incubação e latência, severidade e esporulação). Concomitantemente aos ensaios sob condições controladas será realizada uma prospecção em pomares de pêssegos e em mercados atacadistas, para identificação e coleta de novos isolados de M. laxa.

O comércio de frutas foi normatizado na Europa de tal forma a priorizar a venda de frutas provenientes de sistemas de produção integrada. Lá, a estratégia básica de controle de pragas e doenças de plantas, dentro do sistema de produção integrada de frutas, é o "manejo integrado". Recentemente, no Brasil, o "manejo integrado de pragas e de doenças" também tem sido estimulado nos programas de produção integrada de frutas. No entanto, a filosofia do manejo integrado não é apropriada para doenças quiescentes, nas quais não se aplica o limiar de dano econômico, pedra fundamental do manejo. As táticas empregadas no controle das doenças quiescentes baseiam-se na identificação dos períodos críticos à infecção e no controle pós-colheita. Este projeto tem por objetivos desenvolver e avaliar táticas de controle de doenças quiescentes em goiabeira, citros e pessegueiro e de testar e validar o controle biológico de pragas na cultura dos citros. O projeto servirá como embrião para a implementação de sistemas de manejo que possam ser usados dentro dos programas de produção integrada de frutas. Para tanto são propostos experimentos in vitro e in vivo de identificação de condições favoráveis à infecção de citros, goiaba e pêssego, respectivamente, por Guignardia citricarpa, Colletotrichum gloeosporioides e Monilinia fructicola; análise da dinâmica espacial e temporal de epidemias de mancha preta dos citros, antracnose da goiabeira e podridão parda do pessegueiro; quantificação de danos e testes de sistemas de previsão e avisos para aquelas doenças, além do controle pós-colheita da antracnose da goiabeira. As táticas empregadas no controle de pragas baseiam-se na distribuição de inimigos naturais, no caso dos ácaros, em armadilhas com feromônio, para o bicho furão, e em sistemas de previsão para orientar a aplicação de inseticidas no controle de cochonilha Orthezia.

O plantio de tangerineiras e seus híbridos vem aumentando no Brasil anualmente. A doença conhecida como Mancha Marrom de Alternaria, causada pelo fungo Alternaria alternata f. sp. citri, é recente em nosso país, tendo sido identificada em 2001 no Estado do Rio de Janeiro e em 2003 em São Paulo, Minas Gerais e Rio Grande do Sul. Esta ataca principalmente tangerinas 'Dancy' e tangor 'Murcott'. O objetivo do presente trabalho é elaborar e validar uma escala diagramática para avaliação da severidade da doença e verificar o efeito de variáveis climáticas na pré-penetração do patógeno. A elaboração da escala será feita com frutos colhidos no Estado de São Paulo, seguindo a metodologia utilizada por Leite e Amorim (2002). Serão realizados ensaios ?in vitro?, para verificar o efeito da temperatura e do período de molhamento na germinação e formação de apressórios do fungo. Esses dados serão posteriormente utilizados para validar um programa de previsão e avisos de ocorrência de doença (Timmer, 2000).

O Brasil é o maior produtor mundial de citros com uma produção em torno de 18 milhões de toneladas. O processamento de frutas para mesa é responsável por 28,4 % da produção, com apenas 0,7 % destinada à exportação. Além da qualidade inferior, a fruta brasileira apresenta restrições sanitárias com destaque à mancha preta e ao cancro cítrico, consideradas doenças quarentenárias na União Européia. Caso seja detectado apenas um fruto com sintomas da doença na inspeção no porto de destino, todo o lote é rechaçado. Além destas doenças, existem os bolores e outras doenças típicas de pós-colheita que devem ser tratadas no packing-house. 
A quantidade de esporos presentes nos packing-houses influi decisivamente nos níveis de prodridões, especialmente nas provocadas por patógenos que penetram por ferimentos. As podridões são significativamente maiores quando existem isolados dos patógenos resistentes aos fungicidas sintéticos.
Os objetivos deste trabalho visam identificar e quantificar a contaminação fúngica presente nas distintas partes do packing-house; estudar a presença de isolados resistentes aos fungicidas empregados em pós-colheita, assim como quantificar os danos pós-colheita em frutos de laranja e verificar o efeito do aquecimento de caldas fungicidas e sanitizantes no controle da mancha preta dos citros, objetivando estabelecer riscos potenciais de danos e estabelecer estratégias de controle.

A CEAGESP paulistana comercializa 12% da produção brasileira de frutas e hortaliças, provenientes de 1300 municípios brasileiros. Uma fração de cada produto comercializado é perdida devido a desordens de pós-colheita de origem biótica ou abiótica. O ônus desses danos recai sobre o produtor, o permissionário da CEAGESP, o revendedor final ou o consumidor, dependendo da época em que se exteriorizam. A causa das desordens é diversa, podendo estar relacionada ao manejo da cultura no campo e/ou a práticas inadequadas de embalagem, armazenamento e transporte. Não há estimativa confiável desses danos para qualquer dos produtos comercializados na CEAGESP, mas a quantificação e a identificação de suas causas contribuirão para indicar medidas de controle e para minimizar o problema. A CEAGESP já tem experiência na difusão de tecnologia a produtores e permissionários, iniciada com o lançamento de cartilhas ilustradas dentro do ?Programa brasileiro para melhoria dos padrões comerciais e embalagens de hortifrutigranjeiros?, que estabelece critérios de classificação dos produtos. Cada cartilha aborda uma fruta ou hortaliça e apresenta fotos de produtos classificados de acordo com tamanho e características morfológicas que servem para definir sua qualidade e, conseqüentemente, seu preço de revenda. É intenção deste projeto produzir cartilhas semelhantes, abordando exclusivamente os danos de pós-colheita de origem biótica ou abiótica de rosáceas de caroço (pêssego, nectarina e ameixa). Levantamentos semanais dos problemas de pós-colheita serão feitos nas dependências da CEAGESP e nas dependências da cooperativa Holambra II no período de setembro a dezembro de cada ano, de tal forma a produzir um retrato dos danos nas diferentes fases da cadeia produtiva, desde a colheita até o atacadista. As causas das desordens serão identificadas na ESALQ e as recomendações de controle serão feitas pela equipe do ITAL. As cartilhas serão elaboradas conjuntamente, sua difusão será na CEAGESP.

O projeto contempla estudos realizados em condições controladas e em condições de campo e tem por objetivo avaliar o efeito da larva minadora na epidemiologia do cancro cítrico.

O projeto de pesquisa compreende dois módulos independentes que, analisados em conjunto, permitirão um melhor entendimento da estrutura e do comportamento do patossistema 'citros-Guignardia citricarpa (Phyllosticta citricarpa)', com ênfase nos papéis desempenhados por ascósporos e picnidiósporos no desenvolvimento da epidemia e também auxiliarão na definição do manejo da doença. Os dois módulos têm os títulos: (i) Dinâmica Espacial e Temporal da Mancha Preta dos Citros em Condições Naturais de Epidemia e (ii) Componentes Monocíclicos da Mancha Preta dos Citros em Condições Controladas. O primeiro módulo caracterizará, por meio de avaliações periódicas (usualmente mensais) as curvas temporais de progresso da Mancha Preta e seus padrões espaciais, além da fenologia das plantas cítricas, considerando os tratamentos seguintes e suas combinações: (i) com/sem fonte de ascósporos, por meio de tratamentos com/sem folhas caídas no solo e (ii) com/sem fonte de picnidiósporos, por meio de tratamentos com/sem sobreposição de frutos maduros infecciosos e frutos jovens suscetíveis. É a primeira vez que a avaliação simultânea dessas variáveis é proposta para a Mancha Preta dos citros. Adicionalmente, serão caracterizados - com o emprego de plantas-armadilha de limão 'Siciliano' e de armadilhas caça-esporos convencionais - as épocas mais propícias à infecção e à liberação de ascósporos, respectivamente, para todos os tratamentos.
O segundo módulo busca elucidar o papel de diversos fatores do ambiente - como temperatura, período de molhamento - do hospedeiro (usando-se limão 'Siciliano') - como idade da folha - e do patógeno, - como densidade de inóculo - nos componentes monocíclicos (freqüência de infecção, período de incubação, tamanho de lesão e severidade da doença) da Mancha Preta em condições controladas. Esse tipo de informação é indispensável para complementar o modelo conceitual sobre a doença que será delineado.