Patrícia Constante Jaime.

O Guia Alimentar para a População Brasileira (GAPB) é o documento oficial do Ministério da Saúde que versa sobre os princípios e recomendações de uma alimentação adequada e saudável, conformando-se como instrumento de apoio para promoção da saúde e prevenção de doenças associadas à alimentação não saudável no Sistema Único de Saúde (SUS). Este estudo de intervenção tem como objetivo avaliar a efetividade de protocolos de uso do GAPB desenvolvidos para uso no âmbito do atendimento clínico na APS/SUS e analisar a sua viabilidade de implementação. O projeto terá quatro eixos: 1. Desenvolvimento e validação de conteúdo de curso de formação, em formato EAD, sobre os Protocolos de Uso; 2. Formação; 3. Avaliação de efetividade e viabilidade da implementação; 4. Difusão científica e disseminação. Abordagens quantitativas e qualitativas serão combinadas. Será feito um estudo de intervenção do tipo ensaio pragmático controlado, por cluster de Unidades Básicas de Saúde, na cidade de São Paulo. A intervenção será o curso de formação para profissionais das equipes de Saúde da Família e Atenção Básica. O grupo intervenção receberá a formação; e no grupo controle, os profissionais seguirão as atividades de rotina dos serviços. Os desfechos primários serão aferidos no nível dos profissionais de saúde, envolvendo indicadores de conhecimento sobre alimentação saudável e autoeficácia para promover a orientação alimentar a partir dos protocolos.

Trata-se de um projeto temático FAPESP que envolve um estudo multicomponente para aumentar a eficácia, a aceitação e a escalabilidade de intervenções baseadas em evidências para a promoção de ambientes alimentares mais saudáveis para a prevenção de fatores de risco associados à obesidade e outras doenças crônicas não transmissíveis em crianças e adolescentes.

Esse projeto tem como objetivo desenvolver e avaliar protocolos de uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na orientação alimentar por fases do ciclo de vida. Será realizado um estudo metodológico de desenvolvimento de tecnologias sociais, com abordagem quantitativa e qualitativa e enfoque no desenvolvimento metodológico e na validação de tecnologias em saúde aplicáveis à qualificação do cuidado e à orientação alimentar no contexto da atenção primária em saúde. Serão desenvolvidos e validados quatro protocolos de uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na orientação alimentar incluindo: idosos, gestantes, adolescentes e crianças em idade pré-escolar/escolar. Cada protocolo será desenvolvido por um grupo técnico e avaliado por meio do preenchimento do formulário online e realização de grupos focais com especialistas e/ou profissionais de saúde, a fim de detectar a clareza, a pertinência. a adequação e a utilidade dos protocolos desenvolvidos para os diversos cenários da APS no país. Para a análise das respostas preenchidas nos formulários virtuais será utilizado o Índice de Validade de Conteúdo. Os dados obtidos a partir dos grupos focais (com especialistas e profissionais de saúde), serão avaliados por meio da análise temática de conteúdo proposta por Bardin.

Projeto de ensino no Programa Unificado de Bolsas de Estudos da Universidade de São Paulo. O objetivo é conformar a equipe de condução da disciplina para que ela alcance seu objetivo pedagógico de potencializar a autonomia, criatividade, cientificidade, raciocínio técnico-político, auto aperfeiçoamento, compromisso e cooperação dos educandos, por meio da técnica TBL. As atividades realizadas pelos estudantes bolsistas serão o
acompanhamento do professor às aulas e participação na preparação dos materiais pedagógicos
de apoio para realização dos TBLs, o que inclui revisão e atualização das sínteses teóricas e dos
testes, auxílio na condução das dinâmicas e discussões realizadas em sala e apoio na correção de
avaliações. Todas as atividades dos bolsistas serão supervisionadas e acompanhadas pelo
professor responsável pela disciplina.

A obesidade constitui um problema de saúde crescente em todo o mundo. Nos últimos 12 anos, no Brasil, a sua prevalência aumentou em 67,8%, passando de 11,8% para 19,8% (BRASIL, 2019). A condução pelos profissionais de saúde de ações em saúde articuladas, no âmbito coletivo e individual, constitui recurso fundamental para deter o crescimento da obesidade. Diante disto, torna-se indispensável a qualificação dos profissionais para o cuidado à saúde e o delineamento de ações que promovam o tratamento e o controle da obesidade, de forma efetiva e que integrem os diferentes fatores envolvidos e os níveis de atenção à saúde. O projeto tem como objetivo qualificar o manejo da obesidade no Sistema Único de Saúde, a partir dos produtos: (1) Atividade de qualificação profissional à distância para manejo coletivo da obesidade - Atenção Primária e Especializada; (2) Dois instrutivos para manejo individual da obesidade voltado para nutricionistas, médicos e enfermeiros a partir de Protocolo Clínico de Diretrizes Terapêuticas e validação de experts; e folheto para orientação de usuários com obesidade; (3) Avaliação da efetividade de intervenção coletiva de tratamento da obesidade em amostra representativa do Programa Academia da Saúde em município brasileiro.

A linha de cuidado para organização da prevenção e do tratamento do sobrepeso e da obesidade é uma inovação dentre as ofertas tecnológicas e assistenciais de compromisso do Sistema Único de Saúde. Sua efetiva implantação exige esforços de gestão, formação e educação permanente dos profissionais de saúde e gestores. Trata-se de projeto de pesquisa, extensão e formação em serviço para apoio e análise da implementação da linha de cuidado. Será desenvolvido nos sete municípios que compõem a região do Grande ABC no Estado de São Paulo. As atividades do projeto estão organizadas em quatro eixos: Pesquisa e desenvolvimento, Formação, Avaliação e monitoramento e Difusão científica e disseminação. Para avaliação, a abordagem metodológica será de estudo de caso, sendo a unidade de análise os municípios, com uso da estratégia de análise de implantação com abordagem qualitativa e quantitativa.

O objetivo desta pesquisa é desenvolver, executar e avaliar o impacto de uma proposta de intervenção educativa em saúde baseada no Guia Alimentar, direcionada a profissionais de saúde que integram o Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF).

(Projeto Temático FAPESP)

A formação do profissional de saúde no ensino superior ainda encontra desafios quanto a estratégias de ensino voltadas a qualificar esse profissional para atuar de forma crítica e autônoma, perante as diversas realidades de saúde e ambientes profissionais, capazes de trabalhar em equipe e serem sujeitos ativos no processo de formação e atuação profissional. Nesse contexto, o presente projeto de pesquisa busca descrever e avaliar a as percepções os alunos acerca da implementação de uma metodologia ativa de ensino ? Aprendizagem Baseada em Equipe (ABE), na disciplina de Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição do curso de nutrição da USP. Trata-se de um estudo qualitativo e descritivo, envolvendo alunos do quarto ano do curso, dos turnos matutino e noturno. A disciplina será conduzida utilizando a metodologia ABE, durante todo o semestre. Ao final do mesmo, as turmas serão divididas para realização de grupos focais (GF), que serão conduzidos por pesquisadores treinados, que não estiveram envolvidos com a execução da disciplina durante o semestre, e que buscarão avaliar as percepções dos alunos acerca da metodologia utilizada. A análise do GF será realizada mediante a Análise Temática de Conteúdo, que suscitará os temas relevantes para aquele grupo de participantes, permitindo conhecer as percepções dos estudantes acerca da proposta ABE.

A pesquisa tem como objetivo analisar a consulta pública do Guia Alimentar para a População Brasileira como pano de fundo para desvendar/conhecer qual o cenário no pais onde estão se desenvolvendo as políticas e programas de alimentação e nutrição e sua relação com a participação social no Brasil.

O objetivo deste estudo é avaliar a eficácia de um programa de orientação dietética na prevenção de lipodistrofia em pacientes vivendo com HIV/Aids, em uso de terapia anti-retroviral de alta atividade. É um estudo de intervenção, do tipo ensaio clínico randomizado, envolvendo dois grupos de estudo: intervenção dietética e controle.