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Perfil do docente · EEFERP

Ellen Cristini de Freitas.

Livre

Currículo atualizado em 10/12/2025

nutrição e exercício físicoutilização de substratos energéticos durante o exercícioMetabolismo lipídicoMetabolismo de ProteínasBioquímica da Nutrição

Cita-se como: ARAÚJO, E.C.F.;DE FREITAS, E.C.;FREITAS, E.C.,;Ellen Cristini Freitas;FREITAS, ELLEN CRISTINI;DE FREITAS, ELLEN CRISTINI;FREITAS, E.;FREITAS, ELLEN C.;CRISTINI FREITAS, E.;FREITAS, ELLEN CRISTINI DE;DE FREITAS, ELLEN C.;Araújo EC;Ellen Cristini Araújo;ARAÚJO EC;ARAÚJO, ELLEN CRISTINI FREITAS;DE FREITAS, ELLEN C;FREITAS, ELLEN C. DE;DE FREITAS, ELLENCRISTINI;CRISTINI DE FREITAS, ELLEN;DE FREITAS, E. C.

17 seções

Resumo biográfico

Possui graduação em Licenciatura em Educação Física pela Universidade Estadual de Maringá (1991), graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Monte Serrat - Unimonte/ Santos (2006), especialização em Nutrição Esportiva pela Universidade Ibirapuera - UNIB/ SP(2006), mestrado pela Universidade Estadual Paulista - Júlio de Mesquita Filho (1999), doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (2003). Pós-doutorado em Ciências Médicas pela Universidade de São Paulo (2009). Pós-doutorado em Tufts University School of Medicine (2018-2019), durante o período de Pós doutorado no exterior permaneci 3 meses em Joslim Diabetes Center- Harvard. É membro da Sociedade Brasileira de Fisiologia (SBFis) e International Taurine Society. Tem experiência na área de Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: obesidade, metabolismo lipídico, metabolismo de proteínas, e Nutrição Esportiva. Atualmente, é professor associado da Universidade de São Paulo - Escola de Educação Física Esporte Ribeirão Preto (EEFERP), atuando no Curso de Bacharelado em Educação Física. Líder do Grupo de Pesquisa em Nutrição, Metabolismo Energético e Exercício Físico, cadastrado no CNPq (http://dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/614466)

Indicadores

Áreas de atuação

05 registros
  • Ciencias Da Saude
    Nutrição
    nutrição e exercício físico
  • Ciencias Da Saude
    Nutrição
    utilização de substratos energéticos durante o exercício
  • Ciencias Da Saude
    Nutrição
    Metabolismo lipídico
  • Ciencias Da Saude
    Educação Física
    Metabolismo de Proteínas
  • Ciencias Da Saude
    Nutrição
    Bioquímica da Nutrição

Formação acadêmica

09 registros
  1. 2019 – 2019Pós-DoutoradoConcluído
    Pós-Doutorado · Joslim Diabetes Center- Harvard
  2. 2018 – 2019Pós-DoutoradoConcluído
    Pós-Doutorado · Tufts University School of Medicine
    Bolsa Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
  3. 2008 – presentePós-DoutoradoConcluído
    Pós-Doutorado · Universidade de São Paulo
  4. 2004 – 2006EspecializaçãoConcluído
    Nutrição Esportiva · Universidade Ibirapuera
    Orientação: Raquel Simões M. Netto
  5. 2003 – 2006GraduaçãoConcluído
    Nutrição · Centro Universitário São Judas Tadeu - Campus UNIMONTE
    Orientação: Renata Bernardes de Oliveira
  6. 1999 – 2003DoutoradoConcluído
    Ciências dos Alimentos · Universidade de São Paulo
    “Efeito do exercício físico resistido na recuperação de pacientes com desnutrição protéico-calórica”
    Orientação: Prof. Dr. Hélio VannucchiBolsa Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
  7. 1996 – 1999MestradoConcluído
    Alimentos e Nutrição · Universidade Estadual Paulista - Júlio de Mesquita Filho
    “Metabolismo de quilomícrons artificiais:efeito da atividade física orientada”
    Orientação: Profa. Dra. Thaís Borges CésarBolsa Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
  8. 1988 – 1991GraduaçãoConcluído
    Licenciatura em Educação Física · Universidade Estadual de Maringá
  9. Livre-docênciaConcluído
    Livre-docência · Escola de Educação física e Esporte de Ribeirão Preto

Idiomas

03 registros
IdiomaLeituraFalaEscritaCompreensão
PortuguêsBemBemBemBem
InglêsBemPoucoRazoávelBem
EspanholRazoávelPoucoPoucoRazoável

Atuação profissional

13 registros
  1. 2025 – 2025
    Peter Hung Pain Research Institute Research Fund
    Revisor de projeto de fomento
  2. 2024 – presenteVínculo atual
    National Science Centre
    Revisor de projeto de fomento
  3. 2023 – presenteVínculo atual
    Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
    Revisor de projeto de fomento
  4. 2020 – presenteVínculo atual
    Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
    Revisor de projeto de fomento
  5. 2016 – presenteVínculo atualDedicação exclusiva
    Universidade de São Paulo
    Professor AssociadoServidor Publico40h/sem
  6. 2016 – presenteVínculo atualDedicação exclusiva
    Escola de Educação física e Esporte de Ribeirão Preto
    Professor AssociadoServidor Publico40h/sem
  7. 2011 – 2011
    Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara - UNESP
    Professor DoutorProfessor Visitante4h/sem
  8. 2011 – 2013
    Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto - USP
    Professor DoutorProfessor Colaborador3h/sem
  9. 2009 – presenteVínculo atualDedicação exclusiva
    Universidade de São Paulo
    Professor DoutorServidor Publico40h/sem
  10. 2009 – 2016
    Escola de Educação física e Esporte de Ribeirão Preto
    Professor DoutorServidor Publico
  11. 2007 – 2007
    Universidade de Franca
    Professor colaboradorCeletista6h/sem
  12. 2004 – 2004
    Universidade Norte do Paraná
    Prof colaboradorCeletista14h/sem
  13. 1997 – 2001
    Universidade de Franca
    Professor colaboradorCeletista20h/sem

Produção bibliográfica

128 registros
35 de 35 itens
Por página
  • 2019
    Effect of resistance exercise training and fish oil supplementation on the adaptive response of muscle in sarcopenic older women
    Natália Maira da Cruz Alves; E. Ferrioli; Carolyn Anne Greig; Karina Pfrimer; Priscila Carvalho Santos; Ellen Cristini de Freitas +4 autores · 9th International Conference on Frailty & Sarcopenia Research (ICFSR) · Miami-USA
  • 2019
    Suplementação de taurina aumenta as respostas plasmáticas de Irisina após um treinamento físico de alta intensidade.
    Daniel Guandalini; Gabriela Batitucci Miranda; Camila Fernanda Costa e Cunha Moraes Brandão; Marclo Papoti; Ellen Cristini de Freitas · VII CONGRESSO BRASILEIRO DE METABOLISMO, NUTRIÇÃO E EXERCÍCIO
  • 2019
    Efeito do treinamento físico combinado no padrão de metilação do DNA em mulheres com obesidade.
    Camila Fernanda Costa e Cunha Moraes Brandão; Carla Barbosa Nonino; Ellen Cristini de Freitas; Julo Sérgio marchini · XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA · São Paulo
  • 2019
    Expressão gênica de UCP2 e gordura corporal de mulheres com obesidade submetidas a treinamento físico.
    Camila Fernanda Costa e Cunha Moraes Brandão; Carla Barbosa Nonino; Ellen Cristini de Freitas; Julio Sérgio Marchini · 15º CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - SBAN · São Paulo
  • 2018
    Taurine supplementation associated to an exercise-training increased HDL-cholesterol independent of weight loss
    Flávia Giolo De Carvalho; Camila Fernanda Brandão; Gabriela Batitucci; Thays VG Firmino; Marcia VM Junqueira-Franco; MARCHINI, J.S. +1 autores · 40th ESPEN Congress on Clinical Nutrition & Metabolism · Elsevier · ISBN 0261-5614 · Madrid
  • 2017
    Physical training promotes telomere elongation in obese women
    Camila Fernanda Brandão; Carolina F Nicoletti; Flávia Giolo De Carvalho; Vitor C Pinhanelli; Marcia VM Junqueira-Franco; Ellen Cristini de Freitas +2 autores · NuGO Week · ISBN 2367-6000 · Varna
  • 2014
    Effects of taurine supplementation in adipose tissue of obese trained mices
    Ana Carolina de Almeida Martiniano; MARCHINI, JULIO SÉRGIO; Sérgio Britto Garcia; Jorge Elias Júnior; Fernando Marum Muad; DA SILVA, ADELINO SANCHEZ RAMOS +2 autores · XIX International Taurine Meeting · Cracóvia
  • 2014
    Efeitos da suplementação crônica com suco de laranja sobre os parâmetros bioquímicos em jogadores de futebol
    Sara Ivone Barros Morhy Terrazas Souza; Thais Borges Cesar; Cássio Mascarenhas R Pires; Ellen Cristini de Freitas · XIV Encontro AAARL de Medicina Esportiva · ISBN 0076-6046 · Ribeirão Preto
  • 2014
    Suplementação de Taurina associada com exercício reduziu a gordura corporal em ratos obesos treinados
    Carla Cristina Dato; Flávia Giolo De Carvalho; Ana Carolina de Almeida Martiniano; MARCHINI, J.S.; Adelino Sanchez Ramos da Silva; Ellen Cristini de Freitas · XIV Encontro AAARL de Medicina Esportiva · ISBN 0076-6046 · Ribeirão Preto
  • 2014
    Intervenção de dieta de baixo índice glicêmico e sessões de exercício na redução da massa corporal de mulheres obesas
    Bryan Steve Martinez Galan; Mariana P Pupin; Vinicius V Cecconi; Felipe G Ribeirao; Luiz H V Moretti; Carla Cristina Dato +2 autores · XIV Encontro AAARL de Medicina Esportiva · ISBN 0076-6046 · Ribeirão Preto
  • 2014
    Efeitos da Suplementação de Taurina sobre os marcadores de estresse oxidativo em triatletas
    Flávia Giolo de Carvalho; Bryan Steve Martinez Galan; Carla Cristina Dato; Priscila Carvalho Santos; Julio Sérgio Marchini; Paula Payão Ovídio +2 autores · XIV Encontro AAARL de Medicina Esportiva · ISBN 0076-6046 · Ribeirão Preto
  • 2013
    Physical exercise and taurine supplemnetation restore edothelial dysfunction and antioxidant defense in obese rats.
    Camila de Moraes; M A Delbin; A R Maia; A P Davel; Ellen Cristini de Freitas · Experimental Biology · Boston
  • 2013
    Homocysteine levels are not reduced by short or long-term creatine supplementation in humans exposed to acude exercise
    DEMINICE, RAFAEL; Flávia Trocon Rosa; Gabriel Silveira Franco; Alceu Afonso Jordão Junior; Ellen Cristini de Freitas · 9TH Internationa Conference on homocysteine and one-carbon metabolism ? HCY2013 · Dublin
  • 2012
    Short creatine supplementation does not reduce increased homocysteine concentration induced by acute exercise in humans
    R. Deminice; Flávia Trocon Rosa; Gabriel Silveira Franco; Ellen Cristini de Freitas; A. A. Jordão · Clinical Chemestry and Laboratory Medicine · Leipzig-DE
  • 2012
    Effects of physical exercise and taurine supplementation on cardio-metabolic risk factors in high caloric-fed rats
    Camila de Moraes; T. C. Rosini; Ellen Cristini de Freitas · Experimental Biology · San Diego
  • 2012
    Taurine supplementation: Effects on energy metabolism in obese
    Ellen Cristini de Freitas; Flávia Trocon Rosa; Vívian M. M. Suen; K. Pfrimer; E. Ferrioli; Julio Sergio Marchini · European College of Sport Science ? 17th annual Congress of the ECSS · Bruges
  • 2011
    Efeito da suplementação de creatina sobre desempenho de jogadores de futebol
    Gabriel Silveira Franco; Ellen Cristini de Freitas · III Congresso de Iniciação Científica- USP ? UNICAMP - UNESP. · São Paulo
  • 2011
    Taurine supplementation changes respiratory quotient and carbohydrate oxidation in obese women.
    Flávia Trocon Rosa; Ellen Cristini de Freitas; C. A. Denardi; Vívian M. M. Suen; J. M. F. Sicchieri; Julio Sergio Marchini · 2nd International Congress on Abdominal Obesity · Buenos Aires, Argentina
  • 2009
    Efeito do exercício físico na relação entre pressão arterial, estresse oxidativo e polimorfismo do gene da ENOS em idosos
    Anderson Silva Zago; Adelino Sanchez Ramos da Silva; Ellen Cristini de Freitas; Leonardo dos Reis Silveira; Brown, M.; Eduardo Kokubun · XVII Congresso da Sociedade Brasileira de Hipertensão and Inter-American Society of Hypertesion ? XVIII Scientific Sessions in Belo Horizonte · Belo Horizonte
  • 2009
    Atividade da enzima carnosinase como marcador sensível do incremento da eficiência muscular em pacientes com síndrome do intestino curto
    Ellen Cristini de Freitas; Vívian M. M. Suen; Julio Sergio Marchini; Helio Vannucchi · Congresso Latinoamericano de Nutrición (SLAN) · Santiago
  • 2006
    Anaerobic effort, metabolic acidosis and the cinetic of glucose, triglicerids and insulin concentrations in blood of diabetic and dislipidemic rats
    Cassiano Merussi Neiva; Ellen Cristini de Freitas; F. Papaleo · Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental · Aguas de Lindoia
  • 2004
    Avaliação da Composição Corporal das Atletas da Seleção Brasileira de Conjunto de Ginástica Rítmica
    Ellen Cristini de Freitas; LAFRANK B. · 3 Congresso Científico Latino-Americano de Educação Física - UNIMEP · Piracicaba
  • 2003
    Respostas metabólicas frente a realização de um treinamento físico resistido em pacientes com desnutrição protéico-calórica
    Ellen Cristini de Freitas; Julio Sergio Marchini; Helio Vannucchi · 7 Congresso da Sociedade Brasileira de Nutrição - SBAN · Belo Horizonte
  • 2001
    Effects of strength physical exercise in recovery of protein-energy malnutrition patients
    Ellen Cristini de Freitas; Julio Sergio Marchini; Maria Rosario Unamuno; Helio Vannucchi · 17th International Congress of Nutrition · Vienna, Austria
  • 1999
    Efeitos de um programa de treinamento de deep running water sobre o perfil de lipídeos séricos em mulheres obesas
    Ellen Cristini de Freitas; Cassiano Merussi Neiva; M Gerolamo; D Santos; F Ventura; Renata V Sabiá +4 autores · XIV Reunião Anual da FESB. · Caxambu

Produção técnica

28 registros
1 de 1 item
Por página
  • 2020
    Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de São Paulo
    Ellen Cristini de Freitas

Projetos de extensão

04 registros

Projetos de extensão universitária registrados no Currículo Lattes — a categoria de produção acadêmica própria, ao lado das produções bibliográfica, técnica e artística.

4 de 4 projetos
Por página
  • 2024 – 2024Extensão

    Promoção da saúde para idosas com obesidade sarcopênica

    Concluído

    O projeto teve como objetivo promover a saúde de idosas com obesidade sarcopênica por meio de aulas de hidroginástica ,com foco na melhoria da composição corporal e do perfil lipídico. As atividades incluíram avaliações físicas e funcionais, orientações individualizadas e devolutivas educativas.

    Equipe

    Ellen Cristini de Freitas (Responsável), Marcela Coffacci de Lima Viliod, Gabriela Ferreira Abud, Gabriela Ueta Ortiz, Caroline Fogagnolo

  • 2021 – presenteExtensão

    Desvendando a obesidade

    Em andamento

    Fornecer informaçoes científicas relevantes sobre o tema "Obesidade", assim como a construção de materiais a serem distribuídos a população geral interessada como e-books e realizações de palestras a fim de elucidar o tema.

    Equipe

    Ellen Cristini de Freitas (Responsável), Ana Claudia Rossini Venturini, Clarissa Bonissi Fernandes Veiga

  • 2014 – 2018Extensão

    Redução da adiposidade em mulheres obesas: associação do exercício físico e reeducação alimentar com e sem suplementação alimentar de taurina.

    Concluído

    O projeto contempla populações de diferentes idades e condições associadas a obesidade. Entre elas mulheres adultas, mulheres idosas e mulheres idosas com obesidade sarcopênica.

    Equipe

    Ellen Cristini de Freitas (Responsável)

  • 2013 – 2017Extensão

    Redução da adiposidade em mulheres obesas: associação do exercício físico e dieta com alimentos de baixo indice glicêmico.

    Concluído
    Equipe

    Ellen Cristini de Freitas (Responsável), Filipe Guedes Ribeiro, Luis Henrique Vasco, Tales Eduardo Saia

Projetos

14 registros

Projetos de pesquisa e de desenvolvimento tecnológico registrados no Currículo Lattes.

14 de 14 projetos
Por página
  • 2025 – presentePesquisa

    Investigating the oral-gut microbiome axis in periodontitis and metabolic disorders: impact of periodontal therapy with and without adjunctive pre-/probiotic approaches on microbiome composition and associated immune responses

    Em andamento

    University of Birmingham- UBBI-USP Seed Fund 2025- Coorperação Academica Nacional e Internacional

    Equipe

    Ellen Cristini de Freitas, Michel Messora, Daniela Palioto, Raquel Assed, Alline Campos, Debora Savio, Izadora Cianfa, Melissa Grant +9 integrantes

  • 2024 – presentePesquisa

    Avaliação do padrão de metilação de DNA em idosas saudáveis, sarcopênica, obesas e com obesidade sarcopênica: um estudo transversal

    Em andamento

    A obesidade sarcopênica (OS), condição funcional e clínica, tem como característica a coexistência de obesidade, marcada pelo excesso de massa gorda e sarcopenia, caracterizada pela redução de força e massa muscular. A OS está associada a maior risco de desfechos clínicos adversos relacionados a saúde do que os idosos com obesidade e sarcopenia isoladamente. O envelhecimento promove hipometilação do genoma e parece estar relacionado a mudanças epigenéticas complexas. Dessa forma, compreender como o envelhecimento, de forma específica, sarcopenia, obesidade e OS, é regulado por fatores epigenéticos, favorece o desenvolvimento de novas terapias de tratamento. Sendo assim, o objetivo será avaliar o padrão de metilação do DNA em sangue periférico de mulheres idosas saudavéis, sarcopênicas, obesas e com obesidade sarcopênica.

    Financiadores
    • Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo · AUXILIO_FINANCEIRO
    Equipe

    Ellen Cristini de Freitas (Responsável), Gabriela F. Abud, Gabriela U. Ortiz, Ana Claudia Rossini Venturini

  • 2023 – presentePesquisa

    Suplementação de taurina associada ou não ao treinamento multicomponente: efeito sobre o escurecimento do tecido adiposo branco e respostas metabólicas e moleculares utilizando a abordagem metabolômica em mulheres idosas com obesidade sarcopênica

    Em andamento

    O processo de envelhecimento é acompanhado de mudanças metabólicas e na composição corporal, aumentando o risco de obesidade e sarcopenia. A coexistência dessas condições age de forma sinérgica uma sobre a outra e é conhecida como obesidade sarcopênica. O tecido adiposo bege é um tipo de tecido que emerge do tecido adiposo branco (TAB) subcutâneo, alterando seu fenótipo de forma a se assemelhar às funções termogênicas do tecido adiposo marrom (TAM) em resposta a estímulos betas adrenérgicos. Alguns estudos in vitro e em animais sugerem que a suplementação de taurina e o exercício físico são intervenções eficazes em estimular o tecido supracitado, promovendo o que é conhecido como escurecimento do TAB, melhorando o metabolismo energético e apresentando benefícios sobre a manutenção da massa muscular via estimulação da proteína coativadora PGC1. Essas investigações são escassas em humanos e poderiam auxiliar profissionais da saúde no tratamento coadjuvante da obesidade sarcopênica. Portanto, o objetivo do presente estudo é analisar os efeitos da suplementação de taurina associada ou não ao exercício físico no escurecimento do TAB e no perfil metabolômico de mulheres idosas obesas sarcopênicas.

    Financiadores
    • Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo · AUXILIO_FINANCEIRO
    Equipe

    Ellen Cristini de Freitas (Responsável), Gabriela Ferreira Abud, Gabriela Ueta Ortiz, Gabriela Geraldo Benzoni

  • 2021 – presenteEnsino

    CONSÓRCIOS ACADÊMICOS PARA A EXCELÊNCIA DO ENSINO DE GRADUAÇÃO - CAEG: O Microbioma: Interfaces com a Prática Clínica

    Em andamento

    Estimular o desenvolvimento de estratégias de ensino que comungam conceitos contemporâneos de saúde, a fim de aprimorar a formação de estudantes capazes de atuarem em suas áreas de interesse visualizando o indivíduo na dimensão bio-psíquico-social, e compreendendo a integração de especialidades como único caminho para o estabelecimento de ferramentas terapêuticas e preventivas e/ou desenvolvimento de processos/produtos destinados à saúde humana, tendo como referência uma abordagem individualizada e holística.

    Equipe

    Ellen Cristini de Freitas, Ana Carolina Guidorizzi Zanetti, Daniela Bazan Palioto Bulle, Edwaldo Edner Joviliano, Elaine Aparecida Del Bel Belluz Guimaraes, Guilherme Sgobbi Zagui, Gustavo Pompermaier Garlet, Karin Hermana Neppelenbroek +10 integrantes

  • 2020 – 2023Pesquisa

    Mulheres obesas submetidas ao treinamento de corrida atada em piscina funda associada a hipóxia intermitente de recuperação: avaliação doperfil hematológico, lipídico, inflamatório

    Concluído

    A obesidade é caracterizada como uma doença inflamatória sistêmica de baixo grau, que causa desequilíbrios metabólicos. Com o aumento dos estoques de lipídio e consequentemente do tecido adiposo diversas citocinas são formadas e liberadas, resultando no desequilíbrio energético devido a desequilibrios endócrinos. Entre a síntese de citocinas normalmente ocorre a diminuição da adiponectina denominada como adipocina anti inflamatória e elevação nos níveis de fator de necrose tumoral alfa (TNF- #945;) e a interleucina -6 (IL-6), denominadas como citocinas pró inflamatórias. A prática do exercício físico é uma intervenção que auxilia na alteração das principais características do obeso , assim, atividades na água como o deep water running (DWR)apresentam vantagens da atividade física sem o impacto e estresse articular. A hipóxia é um método não farmacológico utilizado junto a atividade física para auxiliar o obeso, visto que tem sido relatado cientificamente que quando ocorre a ativação do gene fator indutivo da hipóxia(HIF-1#945;) há redução da fome, alterações hematológicas e mudanças fisiológicas positivas. Portanto,o presente estudo visa mostrar que o treinamento de DWR) com repouso em hipóxia acarretará melhora no perfil lipídico, assim como da aptidão física de obesos.

    Equipe

    Ellen Cristini de Freitas (Responsável), Marcela Coffacci de Lima Viliod, Gabriel Antonio Farias Branco

  • 2020 – presentePesquisa

    Efeitos da suplementação de taurina sobre marcadores oxidativos e consumo alimentar em mulheres idosas.

    Em andamento

    O envelhecimento é um processo natural consequente de múltiplas alterações fisiológicas no organismo. O processo de envelhecimento é dotado de danos celulares e inflamação, sendo resultante do aumento do estresse oxidativo. O consumo de alimentar nesta fase da vida muitas vezes pode estar negligenciado e o consumo de alimentos ricos em compostos bioativos apresentam grande importância contra o estresse oxidativo, que é comum em idade avançada. A taurina, denominada como um aminoácido semi-essencial, apresenta propriedades antioxidantes. Sendo assim acredita-se que a suplementação de taurina melhore os parâmetros relacionados a danos oxidativos, assim como o consumo alimentar

    Equipe

    Ellen Cristini de Freitas (Responsável), Gabriela Ferreira Abud, Amanda Bergamin Mito

  • 2020 – 2023Pesquisa

    Efeitos secundários do jejum intermitente e exercício físico sobre a modulação da microbiota intestinal, a composição corporal e processo inflamatório na obesidade.

    Concluído

    A obesidade e o excesso de peso afetam cerca de 2 bilhões de pessoas em todo o mundo. Apesar da crescente prevalência, o tratamento da obesidade ainda é um campo obscuro e os impactos dessa doença sobre a perspectiva clínica e de saúde pública são emergenciais. Estudos tem demonstrado um papel fundamental da microbiota intestinal na patogênese da obesidade e discutem os impactos da dieta e do exercício físico sobre o perfil do microbioma. No entanto, os mecanismos envolvidos nesses processos, referente a estratégias como o jejum intermitente associado ao treinamento físico, ainda são pouco explorados e compreendidos. Acredita-se que o jejum intermitente aliado ao exercício físico possam promover um remodelamento da composição e função da microbiota e que a presente investigação seja promissora na prevenção e tratamento da obesidade.

    Equipe

    Ellen Cristini de Freitas (Responsável), Gabriela Batitucci, Otavio Guilherme Gonçalves de Almeida, Elaine Cristina Pereira de Martinis

  • 2018 – 2021Pesquisa

    Efeitos da suplementação de taurina associada ou não a prática de exercício concorrente sobre a função mitocondrial, gasto energético e perfil inflamatório de mulheres obesas.

    Concluído

    A utilização de taurina em pesquisas tem aumentado devido à suas propriedades antioxidante, anti-inflamatória e sua capacidade de modulação do metabolismo lipídico através da expressão de proteínas reguladoras da biogênese mitocondrial e aumento da função respiratória (PGC-1 e PPAR). Visto que a obesidade pode provocar alterações metabólicas que incluem produção anormal de adipocinas e ativação de vias de sinalização pró-inflamatórias no tecido adiposo, e também disfunção no metabolismo mitocondrial, a utilização de taurina poderia ser uma nova estratégia para o tratamento e prevenção de obesidade. Além disso, a associação de taurina com a prática de atividade física poderia potencializar o efeito do exercício promovendo maior aumento no gasto energético e na respiração mitocondrial, e consequentemente favorecer a redução de peso corporal. Contudo acredita-se que a intervenção proposta restabeleça a função mitocondrial no tecido adiposo, aumente o gasto energético, promova a redução da gordura e peso corporal e beneficie o perfil inflamatório de mulheres obesas.

    Equipe

    Ellen Cristini de Freitas (Responsável), Julio Sérgio Marchini, Flávia Giolo De Carvalho, Camila Fernanda Brandão

  • 2015 – 2018Pesquisa

    Efeitos da suplementação de proteína associada a carboidrato na arquitetura muscular

    Concluído
    Equipe

    Ellen Cristini de Freitas (Responsável), Priscila Carvalho Santos, Cleiton Augusto Libardi

  • 2012 – 2015Pesquisa

    Efeitos da suplementação de taurina e achocolatado sobre a composição corporal, performance e estresse oxidativo em atletas de elite de Ribeirão Preto

    Concluído

    A taurina é um composto nitrogenado, encontrado principalmente no coração, leucócitos, retina, sistema nervoso central, e principalmente nos músculos. Apresenta diversos efeitos fisiológicos benéficos podendo-se destacar ação antioxidante, aumento da força de contração muscular e da sensilbilidade à insulina. A prática de triatlo, esporte de intensidade média a alta, provoca a elevação da taxa de consumo de oxigênio durante o exercício intenso e o conseqüentemente aumento da produção de radicais livres e o estresse oxidativo, podendo comprometer o desempenho do atleta. Devido a necessidade de treinamento semanal intenso, os triatletas necessitam de cuidados nutricionais que vão desde a adequação de calorias e macronutrientes até a utilização de nutrientes específicos que possam auxiliar para manutenção da saúde. Assim, acredita-se que a utilização de taurina associada ao achocolatado no pós-exercício, pode favorecer a ação metabólica geral da insulina de modo a regular o metabolismo dos carboidratos, auxiliar na recuperação muscular, na glicogênese e prevenir de danos oxidativos decorrente da atividade física intensa, e desta forma favorecer o desempenho atlético e o ganho de massa muscular de triatletas.

    Equipe

    Ellen Cristini de Freitas (Responsável), GIOLO DE CARVALHO, FLÁVIA, Carla Cristina Dato, Marilia Roque Mansur

  • 2012 – presentePesquisa

    Efeito de suplementos alimentares associado ao exercício físico sobre metabolismo energético

    Em andamento

    Existem evidências na literatura que o uso de alguns suplementos 
alimentares possibilita alterações fisiológicas positivas como a elevação do gasto 
energético, as alterações da composição corporal, o aumento da oxidação de 
nutrientes e a redução na concentração de citocinas pró-inflamatórias. Associado a 
esses efeitos, a prática do exercício físico regular demonstra potencializar esses 
benefícios. O objetivo desse projeto é estudar o efeito de suplementos alimentares 
associado ao exercício físico em sujeitos obesos ou praticantes de exercício físico 
regular. Para isso, são utilizados especificamente suplementos alimentares a base 
de proteínas, como taurina, creatina, arginina e aminoácidos de cadeia ramificada e 
seu efeito sobre o metabolismo energético.

    Equipe

    Ellen Cristini de Freitas (Responsável)

  • 2011 – 2012Pesquisa

    Avaliação da composição corporal e marcadores antioxidantes após suplementação de creatina em jogadores de futebol

    Em andamento
    Financiadores
    • · NAO_INFORMADO
    Equipe

    Ellen Cristini de Freitas (Responsável)

  • 2011 – 2014Pesquisa

    Efeitos da suplementação de taurina sobre o metabolismo lipídico de ratos obesos treinados

    Concluído
    Equipe

    Ellen Cristini de Freitas (Responsável), Ana Carolina de Almeida Martiniano

  • 2008 – 2010Pesquisa

    Suplementação de taurina: efeitos sobre metabolismo energético em obesos

    Em andamento

    Avaliar o efeito da suplementação de taurina sobre o gasto energético em indivíduos obesos e também sobre a síntese do peptídeo YY

    Financiadores
    • Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo · AUXILIO_FINANCEIRO
    Equipe

    Ellen Cristini de Freitas, Julio Sergio Marchini (Responsável), Vívian M. M. Suen, José Ernesto dos Santos

Orientações

7 de 7 orientações
Por página
  • Doutorado
    desde 2025
    Sofia Germano Travieso · Orientação
    Efeitos do treinamento físico concorrente associado à educação nutricional nos marcadores de senescência celular em mulheres idosas com e sem obesidade · Pós Graduação em Nutrição e Metabolismo · Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo
    Em andamento
  • Pós-doutorado
    desde 2025
    Ana Claudia Rossini Venturini · Orientação
    · Escola de Educação Física e Esporte de Ribeirão Preto - EEFERP- USP · Bolsa Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
    Em andamento
  • Iniciação Científica
    desde 2025
    Gabriela Geraldo Benzoni · Orientação
    Análise de parâmetros genéticos relacionados à inflamação em mulheres com obesidade metabolicamente saudável VS mulheres com obesidade metabolicamente não saudável: um estudo transversal · Escola de Educação Física e Esporte de Ribeirão Preto - EEFERP- USP · Bolsa Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
    Em andamento
  • Mestrado
    desde 2024
    Bianca Monteiro Silva · Orientação
    Comparação das Concentrações Séricas de Taurina entre Onívoros, Veganos e Vegetarianos · Pós Graduação em Nutrição e Metabolismo · Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo · Bolsa Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
    Em andamento
  • Doutorado
    desde 2024
    Marcela Coffaci de Lima Villiod · Orientação
    Efeitos do exercício intermitente de alta intensidade com hipóxia de recuperação e suplementação de taurina em mulheres com obesidade em parâmetros metabólicos e mitocondriais · Pós Graduação em Nutrição e Metabolismo · Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo · Bolsa Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
    Em andamento
  • Doutorado
    desde 2022
    Gabriela Ueta Ortiz · Orientação
    Suplementação de taurina e exercício físico: efeitos sobre o escurecimento do tecido adiposo branco em mulheres idosas com obesidade sarcopenica · Pós Graduação em Nutrição e Metabolismo · Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo · Bolsa Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
    Em andamento
  • Doutorado
    desde 2022
    Gabriela Ferreira Abud · Orientação
    Efeitos da suplementação de taurina associada ou não ao treinamento físico multicomponente sobre o perfil metabolômico em mulheres idosas com obesidade sarcopenica · Pós Graduação em Nutrição e Metabolismo · Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo · Bolsa Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
    Em andamento

Bancas julgadoras

95 registros
95 de 95 bancas
Por página
  • 2025
    Alice Erwig Leitão
    Efeitos da suplementação de proteína em desfechos cardiometabólicos de idosos com obesidade sarcopênica Submetidos a um programa de restrição calórica e treinamento físico: um ensaio clínico randomizado e controlado · Estudos Biodinâmicos da Educação Física e Esporte · Escola de Educação Física e EsporteBanca: Hamilton Roschel, Tiago Fernandes, Erick Prado de Oliveira, Ellen Cristini de Freitas
    Doutorado
  • 2025
    Leandro Kansuke Oharomari
    The synergic effects between exercise training and omega-3 fatty acid intake on cognitive function and neuroinflammation in diet-induced obese mice model · Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo · Faculdade de Ciências Aplicadas/ FCA-UnicampBanca: Dennys Esper Correa Cintra, Ellen Cristini de Freitas, Camila de Moraes
    Exame de qualificação de doutorado
  • 2024
    Izabella Ferreira Pires
    Influência de polimorfismos de nucleotídeo único (SNPs) na resposta à perda de peso de pacientes com obesidade grau III submetidos à cirurgia bariátrica · Medicina · Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São PauloBanca: Carla Barbosa Nonino, Ellen Cristini de Freitas, Ana Vitoria Barban Margutti Ribeirão
    Mestrado
  • 2024
    Marcela Coffacci de Lima Villiod
    Alterações metabólicas em mulheres com obesidade submetidas a exercício físico de alta intensidade associada a hipóxia intermitente de recuperação · Educação Física e Esportes · Escola de Educação Física e Esporte de Ribeirão Preto - EEFERP- USPBanca: Ellen Cristini de Freitas, Camila F.C. Brandao, Erick Prado de Oliveira
    Mestrado
  • 2024
    Sofia Germano Travieso
    Efeito do treinamento físico multicomponente em parâmetros fisiológicos e capacidades físicas em mulheres idosas com obesidade · Pós Graduação em Nutrição e Metabolismo · Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São PauloBanca: Ellen Cristini de Freitas, Telma Maria Braga Costa, Matheus Machado Gomes
    Mestrado
  • 2024
    Daniela Dalpubel Campanari
    Efeito da suplementação dietética com ácido graxo ômega-3 na resposta imunológica, hepática e muscular de camundongos knockout IL-10 · Investigação Biomédica · Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São PauloBanca: Eduardo Ferriolli, Anderson Marlieri Navarro, Ellen Cristini de Freitas, Carla Manuela Crispim Nascimento
    Doutorado
  • 2024
    Alisson Padilha de Lima
    Efeitos de um programa de exercícios físicos na microbiota intestinal de mulheres obesas submetidas à cirurgia bariátrica: um estudo clínico e randomizado · Pós graduação em Ciências · Faculdade de Medicina - USPBanca: Fabiana Braga Benatti, Samuel Katsuyuki Shinjo, Ellen Cristini de Freitas, Adriane Elisabete Antunes de Moraes
    Doutorado
  • 2024
    Gabriel Calheiros Antunes
    Efeitos do tempo de restrição alimentar combinado com exercício físico sobre a obesidade e metabolismo hepático de camundongos machos e fêmeas · CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO E DO ESPORTE E METABOLISMO · Universidade Estadual de CampinasBanca: . José Rodrigo Pauli, Carlos Kiyoshi Katashima, Ellen Cristini de Freitas
    Exame de qualificação de mestrado
  • 2023
    Lucas Fernandes Belisário
    Impacto do treinamento multicomponente sobre as capacidades físicas e gordura visceral em mulheres idosas com obesidade · Educação Física e Esportes · Escola de Educação Física e Esporte de Ribeirão Preto - EEFERP- USPBanca: Ellen Cristini de Freitas, Paulo Roberto Pereira Santiago, Camila Fernanda Cunha Brandão
    Mestrado
  • 2023
    Barbara Moreira Crisol
    Avaliação da parilação e do desequilibrio mitonuclear e da UPRmt na musculatura esquelética de camundongos em overtraining · Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo · Faculdade de Ciências Aplicadas/ FCA-UnicampBanca: Adelino S.R. da Silva, Fernando Moreira Simabuco, Marcelo Alves da Silva Mori, Ellen Cristini de Freitas
    Doutorado
  • 2023
    Alice Erwig Leitão
    Efeitos da suplementação de proteina em desfechos cardiometabólicos de idosos com obesidade sarcopênica submetidos a um programa de restrição calórica e treinamento físico: um ensaio clínico randomizado e controlado · Estudos Biodinâmicos da Educação Física e Esporte · Escola de Educação Física e EsporteBanca: Hamilton Augusto Roschel da Silva, Tiago Fernandes, Ellen Cristini de Freitas, Erick Prado de Oliveira
    Exame de qualificação de doutorado
  • 2022
    Gabriela Ferreira Abud
    Efeitos da suplementação de taurina sobre biomarcadores de estresse oxidativo em mulheres com idade de 55 a 70 anos · Pós graduação em Alimentos e Nutrição · Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara - UNESPBanca: Ellen Cristini de Freitas, Carla Barbosa Nonino, Erick Prado de Oliveira
    Mestrado
  • 2022
    Gabriela Batitucci Miranda
    Efeitos do jejum intermitente e exercício físico sobre a modulação da microbiota intestinal, a composição corporal e o processo inflamatório na obesidade · Pós graduação em Alimentos e Nutrição · Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara - UNESPBanca: Ellen Cristini de Freitas, Carla Barbosa Nonino, Helen Hermana Miranda Hermsdorff, Lício Augusto Velloso
    Doutorado
  • 2021
    Rafael Calais Gaspar
    Papel do exercício físico na regulação da proteína notch1 em camundongos obesos: efeitos sobre a lipogênese e gliconeogênese hepática · Faculdade de Ciências Aplicadas da Unicamp- LimeiraBanca: . José Rodrigo Pauli, Igor Luchini Baptista, Ellen Cristini de Freitas, Carlos Kiyoshi Katashima, Maíra Felonato
    Doutorado
  • 2021
    Marcela Coffacci de Lima Viliod
    Alterações metabólicas em mulheres com obesidade submetidas a exercício físico de alta intensidade associado a hipóxia intermitente de recuperação · Educação Física e Esportes · Escola de Educação Física e Esporte de Ribeirão Preto - EEFERP- USPBanca: Carla Barbosa Nonino, Hugo Tourinho Filho, Ellen Cristini de Freitas
    Exame de qualificação de mestrado
  • 2021
    Gabriel Damas Ferronato
    Reprodutibilidade de teste incremental para avaliação da capacidade aeróbia em deep water running · Educação Física e Esportes · Escola de Educação Física e Esporte de Ribeirão Preto - EEFERP- USPBanca: Marcelo Papoti, Ellen Cristini de Freitas
    Graduação
  • 2021
    Vinicius Agustoni Falsoni
    A relação da pandemia da COVID-19 com a obesidade infantil · Educação Física e Esportes · Escola de Educação Física e Esporte de Ribeirão Preto - EEFERP- USPBanca: Hugo Tourinho Filho, Ellen Cristini de Freitas
    Graduação
  • 2021
    Nutrição a Atividade Motora
    · Escola de Educação Física e Esporte - USPBanca: Patricia Chakur Brum, Rômulo Araujo Fernandes, Claudio Alexandre Gobatto, Sandra Maria L. Ribeiro, Ellen Cristini de Freitas
    Livre-docência
  • 2020
    Marina Rodrigues
    Efeitos do eugenol na microbiota intestinal e no metabolismo de glicose e lipídios de camundongos alimentados com dieta hiperlipídica · Nutrição e Metabolismo · Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USPBanca: Vivian Miguel Suen, Katia Sivieri, Alceu Afonso Jordão Junior, Ellen Cristini de Freitas
    Mestrado
  • 2020
    Gabriela Ferreira Abud
    Respostas sobre parâmetros oxidativos e ingestão alimentar em mulheres pós menopausadas após suplementação de taurina · Pós graduação em Alimentos e Nutrição · Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara - UNESPBanca: Ellen Cristini de Freitas, Vívian M. M. Suen, Carla Barbosa Nonino
    Exame de qualificação de mestrado
  • 2020
    Luciana da Costa Oliveira
    Efeitos da combinação do jejum intermitente com o exercício físico sobre a via autofágica hipotalâmica em camundongos obesos · Reabilitação e desempenho funcional · Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São PauloBanca: Adelino S.R. da Silva, Ellen Cristini de Freitas, Lucila Leico Kagohara Elias, Rodrigo César Rorato
    Exame de qualificação de doutorado
  • 2019
    Tales Sambrano Vieira
    Efeitos da suplementação de um blend de proteínas e caseína micelar sobre a via de sinalização da mTOR no músculo esquelético de ratos wistar · Pós graduação em Alimentos e Nutrição · Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara - UNESPBanca: Ellen Cristini de Freitas, Dawit Albieiro Pinheiro Gonçalves, Erick Prado de Oliveira
    Mestrado
  • 2019
    Luzania dos Santos Martins
    Análise da microbiota intestinal em mulheres com obesidade grau III submetidas a dieta hipocalórica e em mulheres eutróficas Nível:	ME Programa:	Medicina (Clínica Médica) · Medicina (Clínica Médica) · Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USPBanca: Carla Barbosa Nonino, Ellen Cristini de Freitas, Márcia Varella Morandi Junqueira Franco
    Mestrado
  • 2019
    Cecília Helena Peinado de Sampaio Mattos
    Avaliação da massa msucular e da presença de sarcopenia em idosos oncológicos e sua associação com a avaliação geriátrica ampla · Investigação Biomédica · Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São PauloBanca: Eduardo Ferrioli, Fernanda Maris Peria, André Filipe Junqueira dos Santos, Ellen Cristini de Freitas
    Doutorado
  • 2019
    Bryan Steve Martinez Galan
    Uso do Whey protein e caseína: efeito sobre metabolismo proteico após exercício de força · Alimentos e Nutrição · Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoBanca: Ellen Cristini de Freitas, Enrico Fuini Puggina, Carla Barbosa Nonino, Julio Sérgio Marchini, Juliana Cristina Bassan
    Doutorado

Revisor de periódico

15 registros
  1. 2024 – presenteVínculo atual
    NUTRITION
    Revisor de periódico
  2. 2024 – presenteVínculo atual
    Journal Of Nutrition Biochemistry
    Revisor de periódico
  3. 2023 – presenteVínculo atual
    Food Science & Nutrition
    Revisor de periódico
  4. 2023 – presenteVínculo atual
    NUTRITION RESEARCH
    Revisor de periódico
  5. 2022 – presenteVínculo atual
    Metabolites
    Revisor de periódico
  6. 2021 – presenteVínculo atual
    Critical Reviews in Food Science and Nutrition
    Revisor de periódico
  7. 2020 – presenteVínculo atual
    Cells
    Revisor de periódico
  8. 2020 – presenteVínculo atual
    Frontiers in Physiology
    Revisor de periódico
  9. 2018 – presenteVínculo atual
    JOURNAL OF CELLULAR BIOCHEMISTRY
    Revisor de periódico
  10. 2018 – presenteVínculo atual
    AMINO ACIDS
    Revisor de periódico
  11. 2017 – presenteVínculo atual
    Nutrition in Clinical Practice
    Revisor de periódico
  12. 2016 – presenteVínculo atual
    Brazilian Journal of Medical and Biological Research
    Revisor de periódico
  13. 2013 – presenteVínculo atual
    Motriz : Revista de Educação Física (Online)
    Revisor de periódico
  14. 2010 – presenteVínculo atual
    Nutrire (São Paulo)
    Revisor de periódico
  15. 2010 – presenteVínculo atual
    Pensar a Prática (Online)
    Revisor de periódico

Prêmios e títulos

06 registros
6 de 6 prêmios
Por página
  • 2023
    3o lugar categoria pôster: Ingestão proteica de mulheres idosas com obesidade sarcopênica de Ribeirão Preto ? SP
    II Congresso de Nutrição Esportiva- São Paulo
  • 2021
    Prêmio Menção Honrosa e Destaque oral do resumo apresentado: Effects of intermittent fasting combined with high-intensity interval training on fat-free mass, nitrogen balance and performance in obese
    1º Simpósio Brasileiro de Biologia Muscular - SBBMusc.
  • 2021
    Prêmio Menção Honrosa: "Suplementação de taurina: uma estratégia para o controle do estresse oxidativo no envelhecimento"
    1º Congresso Nacional de Nutrição e Longevidade CNNL - Universidade Federal de Alfenas UNIFAL/MG
  • 2021
    1º Lugar - Prêmio Menção Honrosa do resumo apresentado: ?Suplementação de taurina: uma estratégia para o controle do estresse oxidativo no envelhecimento?.
    Congresso Nacional de Nutrição e Longevidade- Universidade Federal de Alfenas UNIFAL/MG.
  • 2020
    1º Lugar no Prêmio VIAJANDO PELA FISIOLOGIA, com o trabalho: Metabolismo energético mitocondrial em tecido adiposo branco de mulheres com obesidade, submetidas a treinamento físico.
    43º Simpósio Internacional de Ciências do Esporte (CELAFISCS).
  • 2019
    PREMIO NACIONAL UNIVERSITÁRIO: "EFEITO DO TREINAMENTO FÍSICO COMBINADO NO PADRÃO DE METILAÇÃO DO DNA EM MULHERES COM OBESIDADE"
    XXlll Congresso Brasileiro de Nutrologia, XXlll Simpósio de Obesidade e Síndrome Metabólica

Participação em eventos

46 registros
46 de 46 participações
Por página
  • 2025
    Taurine Supplementation Combined with Multicomponent Training Reduces Adipocyte Area in Older Women with Sarcopenic Obesity
    American Diabetes Association- ADA · Poster / Painel · Participante · Chicago
  • 2025
    Unraveling the Epigenetic Landscape of Sarcopenic Obesity?Differential DNA Methylation in Older Women
    American Diabetes Association- ADA · Poster / Painel · Participante · Chicago
  • 2025
    Physical Exercise Associated or Not with Taurine Supplementation?Impacts on Metabolic Health in Older Women with Sarcopenic Obesity
    American Diabetes Association- ADA · Poster / Painel · Participante · Chicago
  • 2024
    Physical exercise associated or not with taurine supplementation: effects on the sarcopenic obesity condition in elderly women.
    Cell Symposia- Exercise Metabolism · Poster / Painel · Participante · Lisboa
  • 2023
    Intermittent fasting and high-intensity interval training do not alter gut microbiota composition in obese women
    Keystone Symposia meeting on Circulating Metabolic Intermediates as Fuels and Signals · Poster / Painel · Participante · Salt Lake City
  • 2023
    Effects of deep-water running training with recovery hypoxia on body composition and inflammatory profile of obese adult women
    Keystone Symposia meeting on Circulating Metabolic Intermediates as Fuels and Signals · Poster / Painel · Participante · Salt Lake City
  • 2021
    Impact of high-intensity interval training combined with intermittent fasting on short chain fatty acids in obese women
    The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism · Poster / Painel · Participante
  • 2019
    EFEITO DO TREINAMENTO FÍSICO COMBINADO NO PADRÃO DE METILAÇÃO DO DNA EM MULHERES COM OBESIDADE
    XXIII Congresso Brasileiro de Nutrologia · Poster / Painel · Participante · São Paulo
  • 2019
    EFFECT OF RESISTANCE EXERCISE TRAINING AND FISH OIL SUPPLEMENTATION ON THE ADAPTIVE RESPONSE OF MUSCLE IN SARCOPENIC OLDER WOMEN.
    9th International Conference on Frailty & Sarcopenia Research (ICFSR) · Poster / Painel · Participante · Miami
  • 2019
    Expressão gênica da UCP2 e gordura cororal de mulheres com obesidade submetidas a treinamento físico
    15° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Nutrição - SBAN · Poster / Painel · Participante · São Paulo
  • 2017
    Scripta Scientifica Pharmaceutical
    Scripta Scientifica Pharmaceutica · Poster / Painel · Participante · Varna
  • 2016
    CONBRAMENE
    VI Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício · Poster / Painel · Participante · Londrina
  • 2016
    Unraveling the Epigenetic Landscape of Sarcopenic Obesity?Differential DNA Methylation in Older Women
    Simpósio da pós-graduação em Alimentos e Nutrição - SimpAN - UNESP · Poster / Painel · Participante · Chicago
  • 2016
    Efeitos de suplementos diversos sobre o estresse oxidativo e metabolismo
    2 SimpAN · Simposista · Convidado · Araraquara
  • 2014
    Effect of taurine supplementation, associated with nutrtitional counseling on energy metabolism of obese women
    36th ESPEN Congress · Poster / Painel · Participante · Geneva
  • 2014
    Effects of taurine supplementation in adipose tissue of obese trained mices
    XIX International Taurine Meeting · Poster / Painel · Participante · Cracóvia
  • 2013
    Physical exercise and taurine supplementation restore endothelial dysfunction and antioxidant defense in obese rats
    Experimental Biology · Poster / Painel · Participante · Boston
  • 2013
    avaliadora e relatora ad hoc
    20o. SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - Área Biológicas e Saúde · Avaliador · Convidado · Ribeirão Preto
  • 2013
    Homocysteine levels are not reduced by short long-term creatine supplementation in humans exposed to açude exercise
    9 International Conference on Homocysteine and on-carbon metabolism · Poster / Painel · Participante · Dublin
  • 2012
    Taurine supplementation: Effects on energy metabolism in obese
    European College of Sport Science ? 17th annual Congress of the ECSS · Poster / Painel · Participante · Bruges
  • 2012
    Aplicação da Nutrição Esportiva na Prática de Exercício Fisico
    1a. Feira de Nutrição e Esporte da Faculdade de Ciências Aplicadas - UNICAMOP · Simposista · Convidado · Limeira
  • 2012
    Suplementação Esportiva
    1a. Feira de Nutrição e Esporte da Faculdade de Ciências Aplicadas - UNICAMOP · Simposista · Convidado · Limeira
  • 2012
    Futebol e Nutrição
    II Simpósio de Nutrição Esportiva - Unesp Botucatu · Simposista · Convidado · Botucatu
  • 2012
    Avaliador e Relatora ad hoc
    20o. SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - Área Biológicas e Saúde · Avaliador · Convidado · Ribeirão Preto
  • 2012
    Suplementos Alimentares
    IX Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages - FCFAR UNESP · Simposista · Convidado · Araraquara

Formação complementar

05 registros

Coautorias

26 coautores

Na imprensa

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