Alceu Afonso Jordão Júnior.

A doença renal crônica (DRC) é caracterizada por uma redução da taxa de filtração glomerular estimada (TFGe) a <60 mL/min/1,73m² e/ou um aumento da excreção de albumina na urina a uma proporção superior a 30 mg por grama de creatinina (30 mg/g), presentes em um período maior que três meses. Entre as terapias disponíveis para o tratamento da DRC em estágios mais avançados, o transplante renal é tido como padrão ouro, sendo capaz de melhorar a expectativa e a qualidade de vida do paciente. Porém, apesar de seus efeitos positivos na saúde, receptores de transplante renal são mais suscetíveis a diversas complicações, sendo as doenças cardiovasculares a maior causa de mortalidade desses pacientes. Sabe-se que a composição adequada da dieta configura um elemento-chave no manejo terapêutico bem sucedido, por ser um importante mecanismo de proteção contra o aparecimento das doenças cardiovasculares. Estudos com alimentos ultraprocessados, caracterizados pelo seu processo de fabricação pela indústria em diversas etapas e técnicas de processamento, mostram que as métricas de saúde cardiovascular (CVH) diminuem conforme seu consumo é aumentado, além de apontarem taxas maiores de incidência de todas as doenças cardiovasculares nos indivíduos com maior consumo de ultraprocessados por porcentagem de peso. Objetivo: Relacionar o consumo alimentar de pacientes candidatos ao transplante renal aos seus desfechos clínicos pós-transplante. Metodologia: serão analisados os mesmos indivíduos recrutados pelo estudo atrelado a esse (CAAE: 65668122.8.0000.5440), em lista de espera para a realização do transplante renal no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo - HCRP, em acompanhamento ambulatorial, no momento da internação para a cirurgia (pré-transplante renal - Pré-TX). As informações referentes ao consumo alimentar serão coletadas a partir do questionário semiquantitativo de frequência alimentar (QFA) do Estudo Longitudinal Brasileiro de Saúde do Adulto (ELSA-Brasil). Após a coleta, os valores encontrados serão convertidos a medidas exatas de volume (L, ml) ou peso (kg, g), valendo-se da base de dados de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), para então serem avaliados por meio do Cardiovascular Health Diet Index (CHDI), indicando a qualidade da dieta. As conclusões obtidas serão associadas aos parâmetros avaliados no estudo associado a esse (CAAE: 65668122.8.0000.5440), para relacioná-los aos desfechos clínicos obtidos nos pacientes. Os valores serão apresentados em média, desvio-padrão, mediana, mínimo e máximo. A análise estatística será realizada por análise de variância ANOVA ou Kruskal-Wallis, seguidos por pós-testes de Tukey ou Dunnett, respectivamente. O coeficiente de correlação de Pearson será empregado para as avaliações de associação com desfechos clínicos no pós-transplante. Para todas as análises, será adotado um nível de significância pré-fixado em p < 0,05.

A fisiopatologia da doença renal crônica (DRC) favorece alterações metabólicas,&#10;estresse oxidativo, hormonais, disfunções no perfil lipídico e na síntese de proteínas&#10;causando alterações na composição corporal do paciente. Pacientes com taxa de&#10;filtração glomerular abaixo de 15mL/min./1,73m², necessitam de terapia renal&#10;substitutiva. Dentre as terapias, o transplante renal é considerado a alternativa que&#10;garante melhor qualidade de vida ao paciente. No entanto, é uma população de&#10;potencial risco para complicações e comorbidades associadas à doença renal que pode&#10;influenciar na sobrevida do paciente. O objetivo do presente estudo é avaliar&#10;associações entre parâmetros nutricionais, de composição corporal, de funcionalidade&#10;e bioquímicos a desfechos clínicos em paciente nos momentos pré e pós transplante&#10;renal a fim de diferenciar indivíduos com composição corporal e capacidade funcional&#10;comprometidos. Instrumentos de avaliação de baixo custo e de fácil aplicação são&#10;relevantes à prática clínica pois conferem uma intervenção precoce e contínua. Serão&#10;recrutados indivíduos em acompanhamento ambulatorial, em lista de espera para&#10;transplante renal no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto&#10;- Universidade de São Paulo, em três momentos distintos: na internação para o&#10;transplante (pré-transplante renal - Pré-TX), na alta hospitalar (AH) e 3 meses após o&#10;transplante (Pós-Tx), momentos a serem realizadas as avaliações antropométrica, de&#10;composição nutricional e de funcionalidade. Serão utilizados como métodos para&#10;avaliação de composição corporal e estado nutricional: ângulo de fase por&#10;bioimpedância elétrica, circunferência da panturrilha, cintura e braço, circunferência&#10;muscular do braço e sua área, força de preensão palmar, espessura do músculo adutor&#10;do polegar, peso, índice de massa corporal, pictograma da fadiga e marcadores do&#10;estresse oxidativo. Os valores serão apresentados em média, desvio-padrão. A análise&#10;estatística será realizada por análise de variância ANOVA ou Kruskal-Walis, seguidos&#10;por pós-testes de Tukey ou Dunnett, respectivamente. Test t de Student não pareado&#10;será empregado para comparação entre os pacientes com maior e menor pontuação no&#10;Pictograma. O coeficiente de correlação de Pearson será empregado para as avaliações&#10;de associação com desfechos clínicos no pós-transplante. Para todas as análises, será&#10;adotado um nível de significância pré-fixado em p < 0,05.

Avaliação da composição centesimal, perfil de ácidos graxos e parâmetros antioxidantes de azeites de abacates obtidos de diferentes cultivares, originários do Sul de Minas Gerais.

A doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) é caracterizada pelo excesso de gordura nos hepatócitos. A DHGNA está fortemente associada à obesidade, resistência à insulina (RI), diabetes mellitus tipo 2 (DM2) e síndrome metabólica. Evidências emergentes sugerem o uso de nutracêuticos e alguns alimentos funcionais com propriedades terapêuticas para DHGNA, devido ao seu potencial de interferir nas vias de sinalização na patogênese da doença. O própolis é um composto resinoso o qual possui significativa função na construção, manutenção e proteção da colmeia. Ele é utilizado como um suplemento natural na medicina tradicional, com potencial antioxidante eficaz contra efeitos do estresse oxidativo provenientes de inúmeras doenças. As evidências indicam que o própolis pode ser um nutracêutico promissor para o tratamento de DHGNA, além de ser uma estratégia preventiva para regular distúrbios metabólicos associados à doença. Serão comparados seis grupos de camundongos C57Bl/6, o Grupo Controle, Grupo Controle + Própolis Verde Verde a 2% (p/p), Grupo Controle + Própolis Verde Verde a 5% (p/p), Grupo Hiperlipídica, Grupo Hiperlipídica + Própolis Verde a 2% (p/p), Grupo Hiperlipídica + Própolis Verde a 5% (p/p) com o intuito de quantificar a gordura hepática, medir o grau de esteatose hepática, da inflamação lobular, da inflamação crônica portal, da degeneração baloniforme, além de fibrose e necrose, de cada grupo. Analisaremos também a peroxidação lipídica sérica e hepática, a dosagem de Glutationa Reduzida (GSH) hepática e sérica, as concentrações séricas das Transaminases Aspartato Aminotransferase (AST) e Alanina Aminotransferase (ALT) e por último a concentração de Vitamina E sérica e hepática. A análise estatística será realizada por análise de variância ANOVA ou Kruskal-Walis, seguidos por pós-testes de Tukey ou Dunnett, respectivamente. Temos como objetivo avaliar a eficácia do Própolis Verde na fisiopatologia da DHGNA, bem como em seus marcadores e comorbidades preditivas da doença.