Paulo Cézar Vieira.

Proc. 19/01486-0. Auxílio Regular - As inflorescências do lúpulo feminino (Humulus lupulus L.) têm tricomas glandulares que secretam uma variedade de metabólitos secundários com aplicação em produtos sedativos e cosméticos, como fitoestrogênios e suplementos alimentares. No entanto, a comercialização de lúpulo tem seu destaque na indústria cervejeira para aromatizar e produzir amargor na cerveja devido à presença de ácidos amargos e óleos voláteis. Embora o setor cervejeiro desempenhe importante papel na economia do país, sendo o Brasil o terceiro maior produtor de cerveja e o setor, responsável por 1,6% do PIB, parte da matéria-prima para a produção de cerveja é importada. Todos os lúpulos do país são importados, principalmente da Alemanha e dos Estados Unidos. Apesar de que alguns produtores de lúpulo já tiveram sucesso em produzi-lo no Brasil, pouco se sabe sobre a aclimatação dessa planta nativa de clima temperado em nossa região de clima tropical. Portanto, o objetivo desta proposta além de avaliar o desenvolvimento e a produção de inflorescência, interessantes para indústria farmacêutica e cervejarias, também estuda o desempenho fisiológico (troca gasosa, fluorescência da clorofila, síntese e atividade de mecanismos antioxidantes enzimáticos e não enzimáticos) e metabolômica (usando LC-MS) de quatro cultivares de lúpulo cultivados em clima tropical, em Ribeirão Preto, SP. As informações concebidas por este estudo interdisciplinar inédito permitirão aprofundar o conhecimento sobre o cultivo e a qualidade do lúpulo produzido no Brasil e agregará informações valiosas aos futuros produtores. A hipótese é que (i) a alta temperatura, característica do clima tropical, aumenta o estresse oxidativo e consequentemente a atividade enzimática e não enzimática antioxidantes; e (ii) que as condições climáticas tropicais proporcionam um aumento de ácidos amargos e óleos voláteis. Além da produção científica, espera-se que este projeto contribua com o conhecimento e possa ser utilizado pelos produtores de lúpulo no Brasil, sendo difundido para as empresas interessadas, como cervejarias e indústrias farmacêuticas.

Projeto temático FAPESP 18/14268-9 em colaboração com a Universidade de Dundee, Escócia.

A população mundial tem aumentado continuamente implicando na necessidade de aumento da produção de alimentos, sucos, biocombustíveis para a sobrevivência do ser humano e o Brasil, que é um país com dimensão continental e com clima apropriado para numerosas praticas agriculturais, poderá vir a ser o maior produtor destes insumos. O agronegócio no Brasil representa atualmente 25% do Produto Interno Bruto e é o responsável por colocar o Brasil como líder entre as nações emergentes. Os insetos são, em geral, considerados pragas na agricultura constituindo-se nos maiores competidores do homem com relação ao alimento estando intimamente relacionados com a sobrevivência do ser humano. Eles são também vetores de inúmeras moléstias que atingem os seres humanos, rebanhos e plantas. Dessa forma, o controle eficiente dos mesmos e, em particular, das formigas cortadeiras constitui uma importante meta a ser alcançada. O desenvolvimento de métodos alternativos para o controle de formigas cortadeiras com consequências mínimas ao meio ambiente é necessário, especialmente as da sub-espécie Atta e Acrorminex que podem atacar praticamente todos os tipos de culturas e silviculturas levando a perda de aproximadamente 17% da área agrícola cultivada anualmente. A diversidade de produtos naturais e suas características peculiares, tais como estereoquímica e volatilidade, dentre outras, faz com que os mesmos possam exercer papéis específicos dentro do contesto de comunicação e controle de insetos. Assim, estudos de mecanismos de ação de determinados produtos naturais podem levar a identificação de inseticidas inseto-específico. Os principais resultados esperados deste projeto são a obtenção metodologias rápidas para identificação e isolamento de substâncias naturais que possam ser utilizadas no controle de formigas cortadeiras, preparo de derivados mais ativos, compreensão da dinâmica do formigueiro e, a partir dessas informações, poder utilizá-las no controle dessas formigas transferindo os conhecimentos obtidos para o setor produtivo. Os estudos a serem realizados deverão ainda levar a formação de pessoal altamente especializado. Assim, os objetivos gerais deste projeto é o controlar a atividade de formigas cortadeiras visando reduzir a sua ação como praga agrícola e formação de recursos humanos. (AU)

The Centre of Excellence for Research in Sustainable Chemistry (CERSusChem) is an initiative of researchers at the Chemistry Department of the Federal University of São Carlos, aiming to promote the development and implementation of green and sustainable chemistry and related technologies. The Centre, is formed by 18 faculty members of 5 different Public Universities (UFSCar UNICAMP, USP-Ribeirão Preto, UNESP and UFSC), all of them with ongoing projects in the area herein proposed and with well-established national and international research collaborations. The expertise in the area by this team has allowed a continuous work productional the state of the art and justifies the creation of the Centre. The members of the CERSusChem have come together and defined a series of challenges, over-arching goals as long-term directions of research and integrative activities of the Centre. The proposal features novel strategies from across pharma, biotech and academia to meet current challenges in organic synthesis focused in the principles of sustainable chemistry, such as solvent free approach or bio- solvents; merging organocatalysis and multicomponent reactions; nanomaterials; biocatalysis; and new models for protein ligand assays. The education and knowledge dissemination action plan encompasses changeling approaches focused in all segment of society. A special attention will be given in producing experimental training focused in qualified industry worker and secondary school teacher. The dissemination of knowledge will be fulfilled by the use of suitable tools such as web, games, TV, workshops, courses, visit, video lectures and open-house. Association with Science communication experts will furnish this diversity of tools including educational materials for basic and intermediate students. The technology transfer is an integrated part of this proposal and a master goal of this Centre. To meet this aim collaborative work with industrial partner will be pursued in a flexible manner in order to respond to our partners' necessities. The collaborative enterprise will be carried out with both public and productive sectors, particularly national and international pharmaceutical companies, biotechnology industry, and research institutions dedicated to human health. (AU)

Neste projeto propõe-se a prospecção química e biológica de algumas plantas pertencentes ao Cerrado e Mata Atlântica, especialmente aquelas com relato informal de utilização medicinal, visando à obtenção de extratos vegetais brutos que serão avaliados em ensaios biológicos específicos, a fim de identificar espécies vegetais interessantes de serem estudadas do ponto de vista químico e biológico. Subseqüentemente serão realizados os fracionamentos dos extratos mais promissores realizando o biomonitoramento da atividade biológica, com o objetivo de obter e identificar os compostos bioativos, assim como compreender o mecanismo de ação dos mesmos, fortalecendo assim a química de produtos naturais como linha de pesquisa no curso de Química da Universidade Federal de São Carlos (Campus São Carlos), Universidade Federal de Goiás (Campus Catalão), Universidade Federal de São Paulo (Campus Diadema) e Universidade Federal do Espírito Santo (Campus Goiabeiras).

Número do Processo: 98/14138-2; Valor Total Concedido: R$ 3.835.863,34 + US$ 4.373.659,51; Vigência: 01/10/2000 a 31/12/2008; Resumo do projeto: O CBME é uma iniciativa conjunta resultante da existente colaboração científica entre pesquisadores da USP no campus de São Carlos, do LNLS em Campinas, e da UFSCar. O objetivo principal do CBME é realizar pesquisas e desenvolvimentos tecnológicos em todas as áreas da biotecnologia que dependem do planejamento Molecular Baseado em Estruturas, particularmente na descoberta de novos compostos bioativos (fármacos, vacinas, pesticidas) e na engenharia de proteínas. Esta é hoje a tecnologia mais eficiente e de melhor relação custo/benefício para o desenvolvimento de novas drogas, podendo contribuir em todas as etapas do processo, desde a descoberta de compostos de partida, sua otimização (afinidade, especificidade, eficácia, efeitos colaterais) e aprovação pelos organismos competentes. É uma metodologia que se baseia na inibição ou estimulação da atividade biológica de macromoléculas, proteínas ou ácidos nucleicos (DNA e RNA), responsáveis por doenças. A Cristalografia de Proteínas, usando difração de raios-X e a Ressonância Magnética Nuclear, são técnicas de preferência, na medida em que podem elucidar a estrutura tridimensional molecular de proteínas alvo associadas às doenças em foco. Está informação estrutural permite a descoberta e síntese de compostos complementares que podem se tornar potentes drogas especificamente dirigidas às doenças alvo. Para atingir este objetivo o CBME promove uma abordagem multidisciplinar integrada entre as técnicas de Biologia Molecular, Bioquímica, Biologia Estrutural (Cristalografia de Proteínas e de Moléculas Pequenas, Ressonância Magnética Nuclear, Técnicas Espectroscópicas, Modelagem Molecular de Fármacos e Vacinas, e Bio-informática), Radiação Síncrotron, Química Medicinal de Síntese Orgânica e Inorgânica e de Produtos Naturais, Imunologia Molecular, Biologia Celular e Farmacologia..