Gerson Barreto Mourão.

O Hologenoma é um conceito evolutivo de que tanto o hospedeiro quanto seus microrganismos associados (microbiota) formam uma entidade biológica coesiva conhecida como holobionte, cuja interação afeta o desenvolvimento e aptidão geral do chamado hologenoma, de tal forma que esse vem sendo considerado como um nível independente de seleção. Nos ruminantes em particular, além de permitir quebrar complexos polissacarídeos encontrados nas pastagens, a fermentação microbiana no rúmen produz metano como subproduto, um gás de efeito estufa com elevado impacto ambiental. Assim como a redução do custo e impacto ambiental, a melhoria da qualidade é fator fundamental para a conquista de novos mercados para a carne bovina brasileira. Em projeto temático anterior, produzimos dados genômicos estruturais e funcionais em uma população de referência da raça Nelore, revelando, com isso, os principais atores da regulação da expressão gênica e dos processos biológicos relevantes para características de qualidade da carne e eficiência alimentar. Na proposta atual, ampliaremos a análise de dados para integrar ainda mais os diferentes níveis de informação genômica e fenotípica, buscando mutações causais que expliquem as diferenças observadas na expressão gênica. Investigaremos também, além do genoma funcional do hospedeiro, a metagenômica e metabolômica do rúmen de uma nova amostra de bovinos da raça Nelore. A adição da camada meta-ômica à genômica funcional do hospedeiro permitirá responder questões cruciais sobre as inter-relações entre a diversidade funcional da microbiota e o ambiente do hospedeiro. Além disso, a construção de um banco de dados relacional deve facilitar a exploração desse conjunto ímpar de dados experimentais multi-ômicos de Bos indicus e sua futura integração a esforços internacionais para a compreensão do genoma funcional dos bovinos.
Por se tratar de projeto temático existe um pesquisador responsável, e neste caso mais três Pesquisadores Principais (Gerson Barreto Mourao, Luiz L. Coutinho e Adhemar Neto), além de vários outros colaboradores associados.

Resumo: O projeto será composto de 3 experimentos com a avaliação de diferentes manejos alimentares e seus efeitos no microbioma ruminal e/ou intestinal, desempenho e metabolismo de bezerros leiteiros em aleitamento. Em cada experimento serão sempre utilizados 15 bezerros por tratamento em delineamento experimental de blocos casualizados. Em todos os experimentos os animais serão alojados e alimentados individualmente, permitindo controle individual diário do consumo das dietas líquida e sólida. Os animais serão desaleitados aos 56 dias, mas serão avaliados até os 70 dias de idade. Os animais serão avaliados diariamente utilizando-se sistema de escore de saúde da Universidade de Wisconsin. Serão colhidas semanalmente amostras de sangue para determinação dos perfis bioquímicos e metabólicos. Os animais serão pesados semanalmente, assim como serão tomadas medidas corporais. No experimento 1 os animais serão colostrados com colostro de alta qualidade (>21% brix), sendo fornecido: 1) colostro materno fresco; 2) colostro materno congelado; e 3) substituto de colostro (liofilizado). No experimento 2 os animais serão aleitados com 6L/d de diferentes dietas líquidas: 1) Leite integral, mantido sob refrigeração; 2) Leite integral acidificado com ácido lático para pH de 4,2, mantido em temperatura ambiente; e 3) Sucedâneo lácteo. No experimento 3, serão avaliadas três dietas sólidas: 1) 16% de FDN em concentrado contendo casquinha de soja (controle); 2) 25% de FDN em concentrado com substituição parcial do milho por casquinha de soja; 3) 16% de FDN como tratamento 1, com feno de gramínea ad libtum; Em todos os experimento amostras fecais serão coletadas nos dias 0 (nascimento), 7, 14, 28, 56 (desaleitamento) e 70 para avaliação do microbioma. Já no experimento 3, serão coletadas amostras de conteúdo ruminal nas semanas 2, 4, 6, 8 e 10 de vida para determinação de perfil de fermentação, assim como de microbioma.

Os ovinos da raça Santa Inês vêm sendo avaliados ao longo do tempo em diversos estudos de desempenho e alguns de melhoramento genético. A identificação dos componentes genéticos que são responsáveis por parte da variação genética observada no fenótipo é importante para os programas de melhoramento genético, pois permite a seleção de animais com maior potencial genético. A utilização de ferramentas da biologia molecular no melhoramento genético animal, como a genotipagem em larga escala, a qual utiliza chip de SNPs, é hoje uma realidade que vem ampliando estudos de seleção animal, pois, permiti a associação genômica entre o genótipo e as características fenotípicas de interesse econômico. Estudos de associação genômica ampla usando chip de SNP de alta densidade em ovinos vem sendo realizados, com o intuito de identificar regiões genômicas e genes candidatos associados as características de qualidade de carne e carcaça. Porém, não foram encontrados na literatura estudos de associação de marcadores (utilizando painéis de alta densidade) com características de composição centesimal da carne em ovino, de forma que pouco se sabe sobre a arquitetura genética destas características. Com o aumento da preocupação dos consumidores com a sua saúde e nutrição, faz-se importante o conhecimento da composição centesimal da carne in natura, justificando-se a necessidade de estudos que avalie a qualidade da carne e os fatores genéticos que influenciam a mesma. Com isso, a proposta tem como objetivo identificar regiões genômicas, genes e potenciais SNPs candidatos associados a regulação das características de composição centesimal da carne em ovinos da raça Santa Inês, por meio da análise de associação ampla (GWAS). Para isso, utilizaremos dados de genotipagem com chip de alta densidade de SNPs (Ovine SNP50 BeadChip da Illumina) de 383 cordeiros machos. Estes dados serão associados as características de teor de extrato etéreo, matéria mineral, proteína bruta, umidade e colágeno da carne in natura de ovinos Santa Inês. Os resultados permitirão identificar regiões do genoma, genes candidatos posicionais relacionados às características estudadas, bem como, potenciais mutações candidatas à regulação das características, contribuindo com informações relevantes para programas de melhoramento genético em de ovinos.

Objetivo desta pesquisa: Estimar os parâmetros genéticos herdabilidade e correlações genéticas para pesos em diferentes idades em uma população de frangos caipira de dupla aptidão da linhagem Caipirinha da ESALQ, de forma a auxiliar na decisão da escolha de critérios de seleção a serem aplicados e possibilitando a definição de estratégias de seleção e melhoramento para o crescimento das aves nessa população

A Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa - APCBRH, em parceria com a Universidade Estadual de Ponta Grossa - UEPG, desenvolveu o programa Paranaense de avaliação genética da raça Holandesa, com o intuito de identificar animais superiores em seus rebanhos e, divulgar aos criadores as melhores opções de reprodutores que possibilitassem o aumento do ganho genético. No entanto, o estado do Paraná apresenta uma das maiores diversidades climáticas dentre os estados brasileiros, que, de acordo com a classificação da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, SEAB (2000), podem ser encontrados os climas mesotérmico com estação seca, mesotérmico úmido e super úmido, mesotérmico sem estação seca e tropical super úmido, distribuídos por toda sua extensão territorial. Desta maneira, faz-se necessário avaliar o fenômeno no qual genótipos distintos respondem diferentemente a mudanças ambientais, conhecido como interação genótipo x ambiente, ou como diferenças na sensibilidade ambiental dos genótipos. Este tipo de interação pode causar reclassificação dos animais nos ambientes devido as diferentes expressões fenotípicas de um mesmo indivíduo a diferentes gradientes ambientais. Assim, por meio deste projeto, pretende-se avaliar a existência de interação genótipo x ambiente para as características de produção de leite, gordura e proteína de três regiões distintas do estado do Paraná e, ainda, classificar os potenciais melhores reprodutores de acordo com cada região, com o intuito de potencializar a utilização dos recursos genéticos disponíveis no referido estado..

Este estudo tem como objetivos: 1. Estimar os efeitos da magnitude do coeficiente de endogamia sobre a composição de ácidos graxos do leite em uma população de vacas Holandês, identificando-se os níveis máximos de endogamia a serem praticados de modo a não afetarem estas variáveis. 2. Estimar as tendências genéticas para variáveis de composição dos ácidos graxos do leite, identificando-se a ocorrência de seleção indireta para estas características nesta população..

Componentes de variância e covariância e parâmetros genéticos das características peso, comprimento e largura abdominais à emergência e taxa de oviposição de rainhas, assim como produção de mel, produção de própolis, comportamento higiênico, defensividade e enxameação de colmeias de abelhas africanizadas serão estimados por abordagem bayesiana. Estas variáveis, as quais correspondem a características de interesse econômico para os apiários, terão suas herdabilidades e correlações genéticas estimadas, o que permitirá o entendimento da variabilidade destas características, possibilitando a avaliação das estratégias de seleção mais adequadas para esta cultura. Serão estimadas ainda as correlações entre as variáveis, visando a compreensão da relação entre as mesmas e sua potencialidade para realização de seleção indireta, bem como a identificação de associações desfavoráveis entre estas características. Além disto, este estudo pretende simular o ganho genético esperado de tais características com o intuito de se avaliar o potencial destas variáveis para seleção, bem como a capacidade de seleção indireta das variáveis quando utilizadas como critérios de seleção.

A região Nordeste é um dos principais polos de criação de ovinos do Brasil, respondendo por mais de 50% do total de animais desta espécie no país. Porém, uma das principais raça de ovinos da região Nordeste, o Santa Inês, carece de melhoramento genético para atingir maiores ganhos de peso diário e carcaças com maior rendimento de cortes nobres. Assim, é necessário intensificar o processo de seleção de reprodutores e ovelhas. Neste contexto, os chips de alta densidade de marcadores moleculares tipo SNP podem contribuir para o processo de seleção nesta raça, mas precisam ser avaliados para identificar o conjunto de marcadores que segregam no Santa Inês. Logo, o presente projeto tem por objetivo avaliar o SNP beadchip 50K desenvolvido pela empresa Illumina, em ovinos da raça Santa Inês, a fim de identificar quais apresentam potencial nesta raça. Serão avaliados 144 cordeiros, os quais serão genotipados para o chip 50k da Illumina. Os cordeiros serão fenotipados a desmama (90 dias) e aos 180 dias de idade para peso vivo, alturas na cernelha e na garupa, comprimentos do corpo e da garupa, larguras do peito e da garupa, comprimento e largura da cabeça, profundidade do corpo, perímetro torácico, área de olho de lombo do músculo Longissimus dorsi e espessura de gordura nesse músculo obtidas por ultrassonografia in vivo da carcaça entre a 12a e 13a costelas. Após o abate, o pH da carcaça 0 e 24 horas pós-abate, rendimentos de carcaça quente e fria e rendimento de cortes comerciais (Pescoço, costelas, lombo, pernis e paletas), cor e maciez da carne serão avaliados também. Por fim, serão efetuados exames de contagem de ovos por grama de fezes, a cada 30 dias, em todos os animais, bem como avaliação da conjuntiva ocular pelo método Famacha, para determinar resistência a parasitos gastrointestinais. Os marcadores que apresentarem polimorfismos na raça serão então testados para associação com as características supracitadas

O surgimento de plataformas de sequenciamento de próxima geração impactou a capacidade de caracterizar genomas, epigenomas e transcriptomas. Particularmente, a metodologia de sequenciamento de RNA (RNA-seq) possibilita a investigação aprofundada de transcriptomas, propiciando uma análise mais sensível de perfis de expressão gênica, imprescindíveis para a compreensão de processos biológicos que contribuem para a variação fenotípica. Entretanto, além de estudos de expressão gênica diferencial, dados de RNA-seq podem ser explorados para outras finalidades. É possível utilizá-los, por exemplo, para elucidar o conjunto de isoformas presentes em um determinado transcriptoma. Essas isoformas podem ser resultantes de processamentos alternativos de RNA mensageiros (mRNA) precursores e contribuem para a complexidade fenotípica observada em mamíferos. O setor pecuário tem papel substancial na economia nacional e internacional, estando as cadeias produtivas de carne e leite entre as principais atividades econômicas desenvolvidas em diversos países tais como Brasil e Estados Unidos. O conhecimento dos mecanismos regulatórios de isoformas alternativas em tecidos bovinos auxiliaria na compreensão de processos biológicos relacionados a doenças e características complexas de extremo interesse para a pecuária. Entretanto, apesar da extrema importância econômica para a agropecuária, o conhecimento destes mecanismos em espécies bovinas ainda é incipiente. Assim, este projeto propõe acessar a extensão das diferenças na expressão de isoformas de mRNA, além de caracterizar e validar a complexidade de mecanismos de splicing alternativo em diferentes tecidos bovinos utilizando dados mRNA-seq e qPCR. O conhecimento do perfil de expressão de isoformas é de interesse biológico fundamental devido à sua relevância direta para a função proteica. A especificação da diversidade de isoformas em diferentes tecidos proveria percepções do significado funcional do splicing tecido-específico, contribuindo significativamente para melhor entendimento de suas funções biológicas nesta espécie..

Este projeto tem como objetivo: estimar a herdabilidade para as variáveis produção de leite e teores de gordura, proteína e ácido linoléico conjugado do leite de vacas da raça Holandês; estimar as correlações genéticas entre as variáveis produção de leite e teores de gordura, proteína e ácido linoléico conjugado do leite de vacas da raça Holandês; definir estratégias de seleção para as variáveis analisadas na população de bovinos de leite estudada.

A ovinocultura é uma atividade agropecuária em expansão no Brasil, e apesar do crescimento da atividade, o país realiza importações de carne ovina para abastecer o mercado consumidor, visto que a oferta de carne ainda é insuficiente. A produção de animais adaptados ao clima tropical permite a redução de custos, como é o caso da raça Santa Inês, a qual é uma das principais criadas no Brasil, com excelentes características reprodutivas e de adaptação, porém, necessita de melhorias na qualidade de carcaça e carne, quando comparadas a outras raças, sendo estas características importantes para a aceitação da carne pelo mercado consumidor. Porém, as características de qualidade da carne são difíceis de serem melhoradas pelos métodos clássicos de melhoramento, sendo uma opção a incorporação de informações moleculares para obtenção de ganho genético nestas. Dessa forma, será realizada a genotipagem de 432 animais da raça Santa Inês utilizando o chip Ovine SNP50 BeadChip, fenotipados para características de qualidade da carne e carcaça, as quais serão: área de olho de lombo, espessura de gordura subcutânea, escore de marmorização, temperatura, pH, força de cisalhamento, perdas de água por cozimento, coloração, comprimento do sarcômero, índice de fragmentação miofibrilar, teor total de lipídeos e perfil de ácidos graxos, sendo todas as características mesuradas no músculo Longissimus dorsi. Os objetivos são estudar a arquitetura genética de características de carcaça e qualidade da carne em ovinos pela identificação de regiões do genoma associadas a estas, comparar diferentes métodos de predição dos efeitos de marcadores SNPs e estudar o relacionamento multifenotípico entre SNPs e entre as características por meio de análises multivariadas.

Descrição: Este estudo tem como objetivo estimar a herdabilidade para as variáveis conversão alimentar, peso da gordura abdominal, peso de peito, pH inicial da carne e luminosidade da carne; estimar as correlações genéticas entre a variável conversão alimentar e as variáveis peso da gordura abdominal, peso de peito, pH inicial da carne e luminosidade da carne; e definir estratégias de seleção para as variáveis analisadas na população de frangos estudada..

A mastite é a enfermidade com maior impacto na bovinocultura leiteira. No Brasil os pecuaristas perdem mais de um bilhão de reais por ano entanto que as indústrias têm custos adicionais no processamento de leite com alta contagem de células somáticas (CCS). O desenvolvimento de estratégias para a prevenção e controle dessa doença é fundamental, mas para a definição de estratégias que realmente corrijam o problema e não apenas se limitem a tratar dos sintomas, é preciso conhecer e entender os fatores de risco presentes nas fazendas: fator humano, patógenos, ordenha e/ou vaca. Os patógenos podem estar presentes no ambiente ou serem transmitidos por animais infectados, mas o que irá determinar a infecção será a condição e procedimento de operação do equipamento de ordenha, rotina de ordenha, susceptibilidade da vaca e métodos profiláticos adotados nas propriedade contra a mastite. Como o conhecimento e informações sobre esses fatores no Brasil são muito limitados, pretende-se, mediante o uso de questionários estruturados e analises de regressão, determinar o estado atual desses fatores de risco nas fazendas brasileiras e estabelecer qual ou quais deles são os responsáveis das elevadas contagens de células somáticas do rebanho leiteiro brasileiro.

O Brasil é um dos principais produtores e exportadores mundiais de carne bovina e sua vantagem competitiva deve-se principalmente ao custo de produção do bovino brasileiro, que é um dos mais baixos do mundo. Para ampliar sua importância no mercado, é necessário adequar sua produção de carne aos padrões estabelecidos pelos importadores. Entre os quesitos de qualidade, a maciez, quantidade e tipo de gordura intramuscular podem influenciar as características sensoriais e o valor nutricional da carne bovina. A seleção para qualidade da carne não tem sido efetiva em programas de melhoramento de gado de corte no Brasil. Metodologias para sequenciamento, genotipagem e análise de expressão do genoma em larga escala têm contribuído para o conhecimento das bases genéticas da variação e para a seleção precoce de bovinos. Um projeto anterior intitulado "Estratégias genéticas para produção de carne bovina de qualidade" produziu 796 novilhos, descendentes de 34 touros selecionados para amostrar a diversidade da raça Nelore, os quais foram avaliados para eficiência alimentar e qualidade da carne, bem como submetidos à análise de associação genômica com um painel de SNPs (Illumina BovineHD chip). Esse projeto permitiu identificar regiões genômicas associadas a características de produção e qualidade de carne. O presente projeto tem por objetivo alcançar melhor compreensão dos mecanismos genéticos envolvidos na variação de caracteres quantitativos apontados pela análise de associação. Para tanto, propõe-se complementar as análises de associação genômica para incluir novos fenótipos, expandir as análises do genoma funcional (RNA, microRNA e proteínas), avaliar o significado de CNVs e capacitar recursos humanos nas áreas de bioinformática e genômica.

Processo:	11/21741-3
Pesquisador responsável:	Carla Maris Machado Bittar
Beneficiário:	Carla Maris Machado Bittar
Instituição-sede:	Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
Pesq. associados:	
Gerson Barreto Mourão
Assunto(s):	Aleitamento animalProteóliseAminoácidosLisinaBezerros
Resumo
O objetivo deste trabalho é avaliar a concentração de aminoácidos essenciais (Lisina e Metionina) considerada na literatura como ideal, de acordo com via de fornecimento (sucedâneo ou concentrado inicial), e sua associação com a suplementação de glutamato, para bezerros em dois sistemas de aleitamento: convencional ou programado. No Experimento 1 será realizado levantamento da composição em aminoácidos dos principais sucedâneos comercializados no Brasil. Nos experimentos 2 e 3 serão utilizados 45 bezerros da raça Holandês, em delineamento blocos casualizado distribuídos nos tratamentos: 1) Controle: sem suplementação; 2) Suplementação Lisina (17g/d) e Metionina (5,3 g/d) com correção feita com base na análise do sucedâneo, 3) Suplementação Lisina (17g/d) e Metionina (5,3 g/d), com correção feita com base na análise do concentrado inicial. A diferença entre os experimentos será o sistema de aleitamento ao qual os bezerros serão submetidos: no experimento 2 os animais receberão 4L/d; enquanto no experimento 3 os animais serão submetidos ao sistema de aleitamento programado (4L/d até a 2ª. semana; 8L/d da 3ª. a 6ª. semana; 4L/d da 6ª a 8ª. semana). No experimento 4 o mesmo delineamento será utilizado para avaliar, em sistema de aleitamento convencional, os tratamentos: 1) Controle: sem suplementação; 2) Sucedâneo lácteo com Lisina (17g/d) e Metionina (5,3 g/d) + 1% na MS de produto contendo 10% de glutamato e de glutamina; 3) Sucedâneo lácteo com Lisina (17g/d) e Metionina (5,3 g/d) + 0,6% na MS de produto contendo 10% de glutamato e de glutamina. Os animais serão alocados em abrigos individuais, com livre acesso a água e concentrado incial. Semanalmente, serão realizadas pesagens e medidas de crecimento corporal. Nas semanas 2, 4, 6, 8 e 10 de vida serão realizadas colheitas de sangue para determinação de metabólitos como marcadores do status protéico dos animais (albumina, proteína total, N-ureico), status energético (glicose, beta-hidroxibutirato e a-hidroxibutirato), crescimento ósseo (fosfatase alcalina) e crescimento muscular (creatinina); e coleta spot de urina para análise de creatinina e derivados de purina para estimar a produção de proteína microbiana. (AU)

Os modelos matemáticos podem ser usados com a meta de melhorar o desempenho, reduzir os custos de produção e minimizar a excreção de nutrientes por meio de melhor estimativa das exigências e uso de alimentos em diferentes cenários produtivos. O objetivo deste projeto é a avaliação de modelos existentes com base de dados independentes e desenvolvimento de novos modelos de nutrição para bovinos leiteiros em condições tropicais. A primeira etapa do projeto será a avaliação dos modelos do NRC (2001), com base de dados independentes. A pesquisa será realizada por meio do levantamento de dados nacionais publicados em revistas científicas com reconhecido corpo editorial, dissertações de mestrado e teses de doutorado. Após a avaliação das equações do NRC (2001), se necessário, serão propostas novas equações. Como etapa final, um novo modelo completo será desenvolvido e testado com outra base de dados independente, proveniente de rebanhos de universidades, estações de pesquisas e fazendas comerciais que possuem controle do sistema de produção. A principal contribuição do presente projeto será avaliar o modelo do NRC (2001), desenvolver um novo modelo tropicalizado e avaliar a sua capacidade preditiva de características produtivas de vacas de leite no Brasil..

Recentemente, empresas de biotecnologia desenvolveram chips de alta densidade de marcadores, que permitem genotipar animais, de diversas espécies, para milhares de marcadores tipo SNP (single nucleotide polimorphisms) simultaneamente. Assim, com as informações de todos esses marcadores em conjunto é possível pensar em seleção genômica, mesmo sem conhecer a função dos genes que influenciam as características de interesse. Porem, a grande maioria destes chips foram desenvolvidos a partir de DNA obtido de raças européias e pouco se sabe sobre o potencial de utilização destes chips na seleção das raças Santa Inês e Dorper. Assim, o presente projeto pretende testar chips de alta densidade de marcadores em ovinos das raças Santa Inês, Dorper e seus cruzamentos F1. Estes testes são necessários, pois muitos dos marcadores moleculares contidos nestes chips não estarão segregando nas raças Santa Inês e/ou Dorper, porém muitos estarão segregando e poderão ter seus efeitos, sobre características de interesse econômico, avaliados. Os marcadores moleculares que estiverem segregando nestas raças serão então analisados para testar associação com 88 características de interesse econômico em ovinos, a fim de indicar marcadores cuja informação pode ser útil no processo de seleção para maior maciez da carne ovina, melhor peso ao abate, maior rendimento de cortes nobres etc, todas altamente valorizadas pelo consumidor e/ou indústria frigorífica e/ou produtor rural.

O objetivo deste projeto é avaliar a severidade da acidose metabólica consequente da diarreia acometida por bezerros com até 8 semanas de idade consumindo concentrado contendo fontes alternativas de energia em substituição ao milho. No primeiro experimento 24 bezerros receberão concentrado contendo milho como principal fonte de energia; milho e polpa; e somente polpa cítrica. No segundo experimento 32 bezerros receberão concentrado inicial contendo xarope de milho ou doses crescentes de melaço em substituição ao milho: 1) Concentrado inicial controle a base de milho + 2% de melaço; 2) 5% (na MS) de melaço; 3) 10% (na MS) de melaço; 4) 5% de xarope de milho. Em ambos os experimentos os animais serão manejados de acordo com o manejo tradicionalmente recomendado, sendo alojados em abrigos individuais, com livre acesso água, recebendo 4 L de sucedâneo lácteo por dia, dividido em duas refeições, e concentrado ad libitum. Diariamente, o consumo de concentrado será monitorado. Os animais serão pesados ao nascer e semanalmente, sempre antes do fornecimento do leite da manhã, em balança mecânica, até oito semanas de vida, quando se encerra o experimento. Será realizada, diariamente, a avaliação das fezes de acordo com sua coloração, consistência e componentes. Também serão observadas relações de sinais clínicos como temperatura retal, frequencia cardíaca e respiratoria. Colheitas de sangue em animais sadios e em animais apresentando diarreia no primeiro, segundo e terceiro dia do diagnóstico serão colhidas para determinação de pH, anion gap, pressão de CO2, excesso de bases, concentração plasmatica de sódio, potássio, cloreto, bicarbonato, D-lactato, L-lactato, ácido acético, glicose e beta-hidroxibutirato..

O desaleitamento precoce de bezerros pode representar um período de estresse na vida de bezerros leiteiros resultando em alterações comportamentais e metabólicas do animal. O propósito deste estudo foi avaliar o efeito de dois métodos de desaleitamento, gradual e abrupto, sobre parâmetros fisiológicos e comportamentais relacionados ao estresse em bezerros leiteiros. Para isso, utilizou-se sessenta bezerros leiteiros machos e fêmeas provenientes de outros experimentos em andamento foram desaleitados na oitava semana de idade, independentemente do consumo de concentrado, e divididos em dois manejos para o desaleitamento (abrupto ou gradual)..

O rebanho brasileiro, constituído principalmente por raças zebuínas, possui a raça Nelore como a raça de maior expressão, apresentando importante papel para a pecuária nacional. Uma característica produtiva importante, e que não vem sendo contemplada nos programas de avaliação genética do Brasil, é a eficiência alimentar, já que a alimentação representa uma grande proporção do custo variável da produção de carne. A seleção para animais mais eficientes levará à significativas reduções de área de pasto e produção de poluentes, com maior rentabilidade para o produtor. A conversão alimentar é uma medida tradicional de eficiência, no entanto, devido à considerável variabilidade existente entre animais para a característica consumo alimentar, e o fato de não estar relacionado ao peso adulto e ao ganho de peso, o parâmetro consumo alimentar residual (CAR) vem sendo utilizado. Com o objetivo de identificar genes que estejam ligados à características economicamente importantes, pesquisas na área de biologia molecular vêm sendo realizadas através do uso de marcadores moleculares. Dentre os diversos tipos de marcadores moleculares existentes, os SNPs (Polimorfimos de Nucleotídeo Único) constituem-se excelentes marcadores para gerar mapas genéticos densos. A herdabilidade moderada do CAR e os elevados custos para medir o consumo de ração, tornam esta característica um alvo para o melhoramento genético através da seleção assistida por marcadores. Alguns genes candidatos têm sido elencados para associação com eficiência alimentar em bovinos, entre eles os genes do hormônio de crescimento (GH), do fator de crescimento semelhante à insulina (IGF1) e da leptina. Assim, este trabalho tem por objetivo a identificação de genes candidatos posicionais e polimorfismos do tipo SNP associados à eficiência alimentar em animais da raça Nelore.

Devido ao intenso processo de melhoramento em frangos de corte, houve uma melhoria notável do desenvolvimento destas aves, sendo que a taxa de crescimento foi triplicada. Porém, paralelo a esta grande melhoria no desempenho das aves, surgiram alguns problemas de desenvolvimento, como a discondroplasia tibial. Os defeitos de pernas ocasionam diversas perdas econômicas, sendo a condenação de partes da carcaça no abatedouro, a queda no desempenho animal pela dificuldade na busca por concentrado e água, e a mortalidade as principais. Estas perdas podem ser atenuadas através da seleção de animais que não possuam predisposição genética para estes defeitos, tornando-se necessário à realização de um estudo genético e ambiental, através do qual sejam conhecidas as frações genéticas e ambientais desses problemas, assim como os componentes de cada fração. Os objetivos deste estudo são: estimar parâmetros genéticos e fenotípicos para discondroplasia tibial, características de desempenho de carcaça e mortalidade, e averiguar o potencial seletivo e as tendências genéticas destas características.

Na busca por aumentar a produtividade e a qualidade dos produtos, o melhoramento é capaz de identificar os animais com valor genético superiores e adaptados às condições brasileiras. Com a contribuição advinda da importação de material genético para uso nos rebanhos leiteiros brasileiros e o fato de pequena magnitude nos ganhos genéticos para tais características, existe a necessidade eminente de avaliações genéticas desses animais sob as condições nacionais de ambiente. Concomitantemente, a produção de leite com boas características de qualidade, como a possível redução na contagem de células somáticas e aumento dos conteúdos de proteína, gordura e ácidos graxos benéficos são objetivos importantes em um programa de melhoramento em bovinos leiteiros. Neste contexto, para potencializar os possíveis ganhos genéticos podemos aliar à avaliação genética a utilização de marcadores moleculares como ferramenta auxiliar a seleção e sendo o perfil de ácidos graxos um componente de impacto sobre a saúde humana, a proposta deste trabalho representa uma pesquisa importante à pecuária leiteira, possibilitando a manipulação genética desta característica de forma a elevar a qualidade nutricional do leite. Com o objetivo principal de estimar os parâmetros genéticos referentes às características de produção e qualidade do leite, como a contagem de células somáticas e perfil de ácidos graxos, assim como associar os polimorfismos dos genes SCD1 e DGAT1, CXCR1 e TLR4 com estas características, além de determinar as correlações existentes entre a composição da gordura do leite e os demais componentes deste produto. Para tanto, serão amostradas mensalmente cerca de 2000 vacas holandesas em lactação e determinados os teores de gordura, proteína e dos ácidos graxos butírico, láurico, mirístico, palmítico, esteárico, oléico e linoléico conjugado, além da produção, contagem de células somáticas e outros componentes do leite. O modelo genético-estatístico utilizado incluíra os efeitos fixos de

Na busca por aumentar a produtividade e a qualidade dos produtos, o melhoramento é capaz de identificar os animais com valor genético superiores e adaptados às condições brasileiras. Com a contribuição advinda da importação de material genético para uso nos rebanhos leiteiros brasileiros e o fato de pequena magnitude nos ganhos genéticos para tais características, existe a necessidade eminente de avaliações genéticas desses animais sob as condições nacionais de ambiente. Concomitantemente, a produção de leite com boas características de qualidade, como a possível redução na contagem de células somáticas e aumento dos conteúdos de proteína, gordura e ácidos graxos benéficos são objetivos importantes em um programa de melhoramento em bovinos leiteiros. Neste contexto, para potencializar os possíveis ganhos genéticos podemos aliar à avaliação genética a utilização de marcadores moleculares como ferramenta auxiliar a seleção e sendo o perfil de ácidos graxos um componente de impacto sobre a saúde humana, a proposta deste trabalho representa uma pesquisa importante à pecuária leiteira, possibilitando a manipulação genética desta característica de forma a elevar a qualidade nutricional do leite. Com o objetivo principal de estimar os parâmetros genéticos referentes às características de produção e qualidade do leite, como a contagem de células somáticas e perfil de ácidos graxos, assim como associar os polimorfismos dos genes SCD1 e DGAT1, CXCR1 e TLR4 com estas características, além de determinar as correlações existentes entre a composição da gordura do leite e os demais componentes deste produto. Para tanto, serão amostradas mensalmente cerca de 2000 vacas holandesas em lactação e determinados os teores de gordura, proteína e dos ácidos graxos butírico, láurico, mirístico, palmítico, esteárico, oléico e linoléico conjugado, além da produção, contagem de células somáticas e outros componentes do leite. O modelo genético-estatístico utilizado incluíra os efeitos fixos de

As linhagens caipiras ou alternativas são conhecidas por essa denominação pela maneira a qual são criadas, diferente do frango industrial, com linhagens próprias para atividade, conforme legislação brasileira (oficio circular DOI/DIPOA nº 007/99, de 19/05/1999 e completo pelo Ofício Circular DOI/DIPOA nº 014/2000 de 11/05/00). São consideradas alternativas para pequenos e médios produtores, pela atividade apresentar baixo investimento e preço de venda diferenciado. Os frangos alternativos, por serem abatidos tardiamente, quando comparados aos frangos industriais, possuem consistência e sabor diferenciado de carne, características que atraem diversos consumidores. Porém, apesar do crescente mercado, são escassos os trabalhos de melhoramento para essas linhagens alternativas no Brasil, conseqüentemente, impedindo o melhor aproveitamento da atividade, pois inibe o progresso genético destas linhagens, não havendo o máximo aproveitamento do potencial genético destas aves. Este trabalho tem como objetivo a implantação do controle de pedigree de quatro linhagens de aves alternativas ou caipiras: Caipirão ESALQ, Caipirinha ESALQ, 7P e Carijó Barbada. A partir deste banco de dados serão estimados os parâmetros genéticos (correlações genéticas e herdabilidade) e fenotípicos (correlações fenotípicas) para as características de crescimento, carcaça e qualidade de carne. Importantes ferramentas para o melhoramento animal, pois através da mensuração destes parâmetros é possível selecionar os melhores genótipos, aumentado o desempenho genético dessas linhagens.

Avaliar o efeito da suplementação protéica no pré-parto de vacas nelores sobre o desempenho produtivo e reprodutivo das suas crias até a idade na puberdade; - Avaliar a taxa de crescimento na modulação do eixo reprodutivo e somatotrófico e consequente indução da puberdade em novilhas da raça Nelore: - Avaliar a resposta metabólica (IGF-1 e insulina) e a resposta reprodutiva (puberdade) em novilhas submetidas a diferentes taxas de crescimento. Assim sendo, será possível avaliar quantitativamente os efeitos das diferentes taxas de crescimento das bezerras sobre o eixo somatotrófico e reprodutivo. - Determinar o início da atividade ovariana pós-parto e o peso corporal das vacas, as quais terão suas crias suplementadas no "creep feeding" ou não. Objetivos específicos - Avaliar o efeito da suplementação da mãe no peso ao nascimento; - Avaliar o escore de condição corporal das mães entre o início da suplementação e o parto entre os tratamentos; - Avaliar o efeito da suplementação da mãe e da sua cria na fase de amamentação e pós-desmama sobre o ganho de peso e taxa de crescimento das bezerras e novilhas; - Avaliar o efeito da suplementação da mãe e da sua cria na fase de amamentação e pós-desmama sobre a idade no aparecimento da puberdade. - Avaliar o efeito da mãe no pré e no pós-parto assim como da suplementação das suas crias sobre o retorno à atividade ovariana pós-parto. - Determinar a concentração de IGF-1, no sangue e avaliar a variação ao longo da idade. - Determinar a concentração de progesterona para identificar o início da puberdade. - Avaliar habilidade materna das mães (através do ganho de peso das crias) com a idade do aparecimento da puberdade da sua filha.