Cristiane Soares da Silva Araújo.

Este estudo tem por objetivo comparar fontes, cloreto e bicolina, e níveis de colina (200, 400, 600 ppm e 100, 200, 300 ppm, respectivamente) em frangos de corte e poedeiras comerciais. Para tanto, serão utilizados 900 pintinhos machos, de um dia de idade distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e dez repetições de quatorze animais cada, durante 42 dias de idade. Serão avaliadas as características de desempenho, rendimento de carcaça e cortes comerciais e saúde hepática. Para o estudo com poedeiras comerciais, serão utilizadas 300 aves, de uma linhagem comercial de postura, alojadas em gaiolas as quais serão distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos e dez repetições de dez aves cada, totalizando trinta parcelas experimentais, durante quatro ciclos de 28 dias cada. O desempenho produtivo, qualidade interna e externa dos ovos e saúde hepática serão analisados.

Um estudo será conduzido com o objetivo de avaliar a suplementação de levedura transgênica em dietas de frangos de corte. Serão utilizados 672 pintinhos de uma linhagem comercial distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado havendo sete tratamentos com oito repetições de 12 aves cada. Os tratamentos serão constituídos pelos diferentes níveis de suplementação da levedura transgênica ou levedura comercial (0,10, 2,50 e 8,00 de inclusão da levedura) e um tratamento controle sem a inclusão de levedura. As rações serão isonutritivas à base de milho e farelo de soja e atenderão as recomendações propostas por ROSTAGNO, et al. (2011). O programa de alimentação será de quatro fases: 1 a 7 dias (pré-inicial), 8-21 dias (inicial), 22-35 dias (crescimento) 36-42 dias (final). O consumo de ração, o ganho de peso e a conversão alimentar serão as características de desempenho estudadas. Além disto, a função hepática, a função renal, a histologia, a histopatologia dos diferentes compartimentos do intestino delgado e avaliação qualitativa do DNA transgênico nas amostras de músculo e excretas serão estudados.

Um estudo será conduzido com o objetivo de avaliar a substituição do promotor de crescimento por ácidos orgânicos em dietas para frangos de corte. Serão utilizados 1152 pintinhos machos Cobb distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado havendo oito tratamentos com 12 repetições de 12 aves cada. Os tratamentos serão constituídos de um controle negativo, um controle positivo e diferentes níveis de inclusão dos ácidos orgânicos. As rações serão isonutritivas à base de milho e farelo de soja e atenderão as recomendações propostas por ROSTAGNO, et al. (2011). O programa de alimentarão será de quatro fases: 1 a 14 dias (inicial), 14-28 dias (crescimento) 28-42 dias (final). O consumo de ração, o ganho de peso, a conversão alimentar e a mortalidade serão as características de desempenho estudadas aos 14, 28 e 42 dias de idade.

Serão realizados quatro experimentos com o objetivo de avaliar os efeitos da adição de protease e quitosana na alimentação de frangos de corte. No primeiro experimento, serão utilizadas 768 aves que serão criadas de 1 a 42 dias de idade, distribuídas em um delineamento completamente casualizado em arranjo fatorial 2x2x2 (inclusão ou não de protease, dois níveis nutricionais e duas formas físicas da ração) com oito repetições por tratamento. Serão avaliados o desempenho produtivo, a atividade enzimática pancreática, o rendimento de carcaça e a análise econômica de frangos de corte alimentados com rações fareladas e peletizadas com ou sem adição de protease. No segundo experimento, serão utilizadas 200 aves que serão criadas de 1 a 21 dias, com os mesmos tratamentos do primeiro experimento e cinco repetições, para determinação da digestibilidade das dietas experimentais. As aves serão submetidas aos seguintes tratamentos experimentais: T1- ração farelada com redução de níveis nutricionais e sem adição de protease; T2- ração farelada com redução de níveis nutricionais e com adição de protease; T3- ração farelada com níveis nutricionais recomendados e sem adição de protease; T4- ração farelada com níveis nutricionais recomendados e com adição de protease; T5- ração peletizada com redução de níveis nutricionais e sem adição de protease; T6- ração peletizada com redução de níveis nutricionais e com adição de protease; T7- ração peletizada com níveis nutricionais recomendados e sem adição de protease; T8- ração peletizada com níveis nutricionais recomendados e com adição de protease. No terceiro experimento, será analisado diferentes níveis de inclusão da quitosana e seus efeitos sobre o desempenho, o rendimento de carcaça e a deposição de gordura abdominal em frangos de corte. O melhor nível de inclusão obtido do terceiro experimento será utilizado no quarto. No último experimento, serão utilizadas 720 aves de uma linhagem comercial distribuídas aleatoriamente havendo seis tratamentos com 10 repetições de 12 aves cada. O delineamento experimental será o inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 2 (sem promotor de crescimento, com promotor de crescimento e inclusão de quitosana x nível de energia recomendado e nível de energia reduzido). Será avaliado o desempenho, o rendimento de carcaça, de cortes (peito e coxa+sobrecoxa), de gordura abdominal. Além disto, a concentração de triglicérides, de colesterol total, de lipoproteína de alta densidade (LDL), de lipoproteína de baixa densidade serão analisadas nas amostras de soro sanguíneo.

Um experimento será realizado com reprodutoras pesadas com o objetivo de se avaliar os efeitos da nutrição da matriz sobre a progênie. Serão utilizadas 300 matrizes, com 24 semanas de idade, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2x3 (2 níveis de inclusão de enzima: 0 e 500 UFT e três níveis de fósforo disponível: 0,1%; 0,2%; 0,3%) com dez repetições de cinco aves cada. As características de desempenho, fertilidade e eclodibilidade das matrizes serão estudadas. As aves serão inseminadas e a coleta de ovos incubáveis ocorrerá nas 32ª e 42ª semanas de idade. Os pintainhos provenientes das duas eclosões serão alojados para avaliação da progênie. Para os experimentos com frangos de corte, serão utilizadas 720 aves, de cada eclosão, distribuídas sob o mesmo delineamento utilizado pelas matrizes. Todas as aves receberão uma dieta comum, a fim de que se observe o efeito da dieta maternal sobre a progênie. Nos experimentos com frangos de corte, os parâmetros a serem avaliados serão o desempenho, o rendimento de carcaça e a qualidade óssea

Um experimento com perus de corte será realizado com intuito de avaliar a redução de proteína bruta da dieta (PB), utilizando o conceito de proteína ideal, na fase inicial (zero a quatro semanas). Serão utilizadas 432 aves distribuídas em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com seis tratamentos e nove repetições, com 12 aves cada. As dietas serão à base de milho e farelo de soja, em que os tratamentos seguirão as exigências do manual da linhagem (B.U.T. Big 9). Todas as dietas atenderão os níveis de energia, minerais e aminoácidos digestíveis, reduzindo apenas os níveis de PB. Os tratamentos experimentais são descritos a seguir: T1 - 100% de PB recomendada pelo manual da linhagem; T2 - menos um ponto percentual da PB recomendada; T3 - menos dois pontos percentuais da PB recomendada; T4 - menos três pontos percentuais PB recomendada; T5 - menos quatro pontos percentuais da PB recomendada; T6 - menos cinco pontos percentuais da PB recomendada. As características avaliadas serão de desempenho (ganho de peso médio, consumo de ração, conversão alimentar e mortalidade) e a excreção de nitrogênio.

Este projeto será desenvolvido com o intuito de avaliar a utilização de dietas suplementadas com diferentes vitaminas e minerais para matrizes pesadas e seus efeitos na progênie. Serão utilizadas 240 matrizes distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, em 10 tratamentos (1 - Dieta basal; 2 - Basal + Vitamina B - B12, 60 µg/kg; Biotina, 500 µg/kg; Ácido Fólico, 4 mg/kg; Niacina, 80 mg/kg; Acido Pantotênico, 25 mg/kg; B6, 10 mg/kg; Riboflavina, 25 mg/kg; 3 - Basal + Vitamina D - 1 kg of HyD/ton; 4 - Basal + Vitamina E - 120 IU/kg; 5 - Basal + Vitamina B, D e E; 6 - Basal + Se - 0.3 mg/kg; 7 - Basal + Zn - 30 mg/kg; 8 - Basal + Mn - 40 mg/kg; 9 - Basal + Se, Zn e Mn; 10 - Basal + Vitaminas B, D, E e Se, Zn, Mn) com oito repetições de 3 aves cada, da 24a até a 65a semana. Serão avaliadas as características de produção de ovos, qualidade de casca e fertilidade. Na segunda parte será estudada o efeito da nutrição da matriz sobre o desempenho, qualidade de carcaça e qualidade óssea de frangos de corte oriundos destas matrizes. Um total de 1.200 aves de um dia serão distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em 10 tratamentos com 8 repetições de 15 aves cada, sendo que os tratamentos serão as dietas correspondentes às dietas fornecidas para as matrizes. Os animais receberão a mesma dieta, dividida em quatro períodos experimentais (pré-inicial, inicial, crescimento e abate). Na terceira parte serão estudadas o desempenho, qualidade de carcaça e qualidade óssea de frangos de corte oriundos de matrizes alimentadas com diferentes dietas. Serão utilizados 1.200 pintinhos distribuídos em esquema fatorial 2 x 10 (2 níveis de aminoácidos - normal e elevado x 10 dietas das matrizes) com 4 repetições de 15 aves cada. No quarto experimento serão avaliadas as características do pintinho à eclosão das aves oriundas dos experimentos conduzidos nas partes II e III.